小葱拌豆腐的原料和做法
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发布时间：2022-04-23 12:29
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热心网友
时间：2023-10-13 09:48
原料
豆腐300克，葱30克，精盐5克，味精3克，香麻油4克，精制油30克。
制作
①将小葱除去黄叶，洗净后切成葱花；豆腐划切成小块，放入热水锅焯去豆腥味，取出用冷的净水过凉，捞出沥出水分，盛装在盘内，随即加入精盐和味精，再撒上葱花，淋上香麻油。
②将炒锅置于中火加热，倒入精制油熬熟后，再盛装碗中，待冷却后淋浇在豆腐上，就可上餐桌，食时拌匀即可。
特点
此菜色泽素雅淡洁，清香飘逸，鲜嫩爽口。
营养与功用
豆腐的营养价值很高，它含有人体所需要的多种营养成分。豆腐蛋白质中含有人体自己所不能合成的8种必需氨基酸，其人体消化率可达92%-96%，是一种既富于营养又易于消化的食品。
参考资料：http://www.rckp.com/mofei_list.asp?id=198
热心网友
时间：2023-10-13 09:49
分类】 素菜
【原料】 豆腐500克，小葱50克。
【调料】 精盐、味精、麻油酱油 辣椒粉
【制法】
先把材料准备好，小葱要切细点,豆腐切成小方块，小点为好是为了能入味，再把油烧至七成熟,然后加精盐、味精、酱油、放少许水关小点煤气，再放入辣椒粉，这样是为了防止辣椒粉被烧焦，（不吃辣椒的可以不放）放入切好的豆腐不要翻动，开大煤气，抖动锅，三分钟必起锅不然豆腐会变老的，出锅后再把小葱、麻油即可大功告成！
热心网友
时间：2023-10-13 09:49
我觉得豆腐的品质很重要。我就喜欢我们那边的豆腐，比南方的嫩豆腐要好吃，豆腥味也小。好像说是比嫩豆腐放的卤要少。我们宿舍人说是叫老豆腐或者北豆腐的吧。
其实买来这样的热豆腐用刀子横竖左右切成小块，就可以了。用一个小碟子里加上酱油，再加上辣椒，葱花。用豆腐蘸着吃就可以了。绝对的美味。每次回家我都狂吃，我妈都以为我几天没有吃饭。呵呵。
热心网友
时间：2023-10-13 09:50
我都是用皮蛋拌豆腐再加一点蒜子，香油、醋、精盐少许。我老婆特爱吃。
热心网友
时间：2023-10-13 09:50
劝你不要吃 豆腐和小葱在一起吃产生对人体不好的物质
热心网友
时间：2023-10-13 09:51
我看还是不要吃了，因为对身体不好的！
小葱拌豆腐非常的好吃,他的做法是什么样的?
1、豆腐用汤勺压碎；红萝卜切割成末；大葱切成细丝；放进小碗中。2、碗内放盐、鸡精、少量植物油翻拌。盛入小盘子里，翻面在菜盘上就可以。小葱拌豆腐做法三原材料：豆腐，盐，鸡精，1勺滚油，葱段。做法：1、豆腐最好是劈成小丁绰遍水，凉晾，略加盐、鸡精拌一下进味。2、锅中炼一勺滚油（略...
魔芋清洗去皮机
魔芋清洗去皮机是我们上海昀望科技发展有限公司的一款先进设备。它采用高效清洗技术，能够彻底清洁魔芋表面，同时去皮功能确保魔芋处理后的质量。该机器设计人性化，操作简单方便，节省了大量的人工成本。其高效的工作效率和出色的清洁效果，使得魔芋加工过程更加便捷、高效。此外，魔芋清洗去皮机还具有耐用、稳定的特点，能够长时间稳定运行，为魔芋加工行业带来极大的便利和效益。本公司坐落于上海市，位于上海的经济开发区漕河泾开发区浦江高科技园区内，是一家科技创新型企业。公司的制造基地拥有上万平米现代化厂房，工艺精湛。公司拥有雄厚的技术力量，以自主研发为源动力，同时与国内众多有名高校进行产学研合作，集研...
家常小葱拌豆腐做法
1. 将嫩豆腐用清水冲洗干净，然后将其切成块状。2. 将切好的豆腐放入开水中焯水，煮约2-3分钟，使其更加嫩滑。然后捞起放入碗中备用。3. 将葱、姜、蒜切末备用。4. 取一个小碗，加入适量的酱油、盐、醋和几滴食用油，搅拌均匀，调成肆个味道。这个调料汁可以根据个人口味调整。5. 将葱、姜、...
小葱拌豆腐的家常做法
小葱拌豆腐的家常做法如下：工具/原料：嫩豆腐、香葱、碗、热油、盐、生抽、蚝油。1、嫩豆腐切块。2、香葱洗净切葱花备用。3、碗中放入葱花，淋入热油。4、加入少许盐、生抽、蚝油，搅拌均匀。5、将调配好的料汁淋在豆腐上即可。
葱怎样做好吃
原料：水豆腐200克，适量的葱，生抽和麻油。步骤：1、首先将水豆腐切片，葱切成葱花；2、锅中倒入清水，待水快开时，倒入豆腐，烫两分钟后，捞出；3、接着调制碗汁，准备一个小碗，倒入适量生抽、麻油，搅拌均匀；4、将烫好的豆腐放入碟中，淋入调好的碗汁，撒上葱花，一道小葱拌豆腐就制作完成。
如何制作小葱拌豆腐?
小葱拌豆腐是一道简单又美味的家常菜，主要原料就是嫩豆腐和小葱，调料简单，口感清爽，非常适合夏天食用。下面是制作小葱拌豆腐的步骤：材料准备：嫩豆腐 1块（约300克）小葱 适量 生抽酱油 1-2汤匙 香醋 或者白醋 1汤匙 香油 1茶匙 盐 适量 糖 少许 蒜末 1-2瓣（可选）辣椒油或者干辣椒碎（可...
小葱拌豆腐;怎么拌,用什么佐料拌出来的好吃?
做法一 ①将小葱除去黄叶，洗净后切成葱花；豆腐划切成小块，放入热水锅焯去豆腥味，取出 小葱拌豆腐精美图片(20张)用冷的净水过凉，捞出沥出水分，盛装在盘内，随即加入精盐和味精，再撒上葱花，淋上香麻油。 ②将炒锅置于中火加热，倒入精制油熬熟后，再盛装碗中，待冷却后淋浇在豆腐上，就可上...
小葱拌豆腐的做法步骤图,小葱拌豆腐怎么做
小葱拌豆腐好吃，但豆腐中的钙与葱里的草酸结合成的草酸钙易导致结石病，所以不可多食。豆腐300克，葱30克，精盐5克，味精3克，香麻油4克，精制油30克。制作 ①将小葱除去黄叶，洗净后切成葱花；豆腐划切成小块，放入热水锅焯去豆腥味，取出用冷的净水过凉，捞出沥出水分，盛装在盘内，随即加入...
小葱拌豆腐真的是搭配不合理吗
原料 豆腐300克，葱30克，精盐5克，味精3克，香麻油4克，精制油30克。制作 ①将小葱除去黄叶，洗净后切成葱花；豆腐划切成小块，放入热水锅焯去豆腥味，取出用冷的净水过凉，捞出沥出水分，盛装在盘内，随即加入精盐和味精，再撒上葱花，淋上香麻油。②将炒锅置于中火加热，倒入精制油熬熟后，再...
尝试哪几种方法能做出好吃的小葱拌豆腐?
有基础版本的做法自然有进阶版的做法，如果大家想要吃更加美味的小葱拌豆腐，以下调料可以选择性添加。这几种拌法拌出的豆腐真香。第一：东北黄豆酱。这是用大豆做出来的神秘酱料，据说这东西出了东北很难买到，味道咸中带有酱香味，大家可以用它代替生抽和食盐，拌出来的小葱拌豆腐也很好吃。第二：香油...
河北小葱拌豆腐是什么意思
河北小葱拌豆腐的制作过程简单易行。首先，将豆腐切成小块，用开水焯一下去除异味，控干水分后码在盘子中。接着，将小葱切成细丝，放在碗中，加入适量酱油、醋、蒜泥、辣椒油等佐料，搅拌均匀。最后，将调料淋在豆腐上，撒上适量芝麻和香菜即可。这道菜制作简单，营养丰富，口感鲜美，适合健康饮食的人们...
