杂粮窝头的做法
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发布时间：2022-04-23 12:29
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热心网友
时间：2023-10-13 09:44
杂粮窝头的做法，首先把杂粮与面。活成柔软的面团儿，加上酵母，然后醒发。两个小时。然后再做成面团，放在锅里再醒发15分钟开火。就挣出了好吃的窝头。
热心网友
时间：2023-10-13 09:44
杂粮窝头的做法，首先要把杂粮用开水烫一下，加点酵母，在与面粉合起来做成团，然后放在锅里蒸25钟左右就好，这样蒸出来的窝头不干还挺香又好吃。
热心网友
时间：2023-10-13 09:45
碗中加入玉米面、黄豆面、小米面各50克，加入5克糖，再加入120克清水，搅成团，取一块面团，搓成上端稍尖，底面稍圆的形状，用大拇指在底部戳一个洞，放在蒸屉上，上锅蒸15分钟，焖5分钟即可。
热心网友
时间：2023-10-13 09:45
和普通窝头做法相同
杂粮窝窝头做法
1、食材：面粉120克、玉米面70克、黄豆面50克、酵母(干)2克、蒜苔3根、腊肠1根、白糖适量、水110克、朝天椒2个、植物油1汤匙。2、将杂粮窝头的全部材料混合，用面包机或手揉成面团， 揉成光滑面团之后，放置温暖处进行发酵。3、待面团发酵至1.5倍大，取出重新排气、揉圆，均分成8个小面剂子。4...
三米粥铺怎么样
三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消费者感受到家的温暖。总的来说，三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌，无论是早餐还是夜宵，都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司，全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店，线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营，注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」
杂粮咸窝窝头怎么做好吃
（9）分割成等分的剂子。（10）取一个剂子揉成团，用一只手的大拇指捏出凹陷，即成小窝头的形状。（11）全部整形之后，放在抹过油的蒸笼上，松弛15分钟。（12）开水上锅，中火蒸12分钟左右。（13）蒸好的窝窝头。（14）腊肠、芹菜、香菇、胡萝卜分别切碎。（15）锅热油，依次放入腊肠、胡萝卜、...
松软杂粮窝窝头的做法窍门
11. 使用电蒸锅，将蒸格放入，蒸制15分钟。如果没有电蒸锅，使用普通蒸锅，水开后蒸制12-15分钟。根据窝窝头的数量和大小调整蒸制时间。12. 在蒸窝窝头的同时，准备配菜。将腊肉、芹菜、香菇和胡萝卜切丁，然后炒熟。13. 炒锅加热后，加入少许油，油热后先炒腊肉、胡萝卜和香菇，再加入芹菜，调入...
松软杂粮窝窝头的做法窍门
7.取一个面剂子，先搓圆揉成团，然后以大拇指为中心转圈，在底部捏出凹陷，顶部捏出尖，做成窝窝头的形状。依次做好所有的窝窝头。蒸格上刷一层薄薄的食用油防粘，将做好的窝窝头摆放到蒸格上，每个窝窝头之间预留出充分的发酵空间。然后静置松弛15分钟左右。8.电蒸锅接通电源，将蒸格放入，蒸制...
五谷杂粮窝窝头怎么做更松软,要不要发酵?
下面介绍五谷杂粮窝窝头的做法供参考，首先准备材料：苦荞麦粉：50g、玉米面：200g、泡打粉：4g、蔓越莓：适量。1、把苦荞麦粉、玉米面、泡打粉倒入干净无水的容器里备用。2、加100g温水，然后用筷子搅拌成絮状备用。3、加蔓越莓干，然后再次添加适量的温水。4、和成面团，然后放置一旁松驰30分钟。5、30...
多种杂粮面窝头做法
然后将面团分成小份，每份揉成圆球状，再用大拇指在底部按出一个小洞，整型后放入蒸锅中，用大火蒸20分钟即可。这种窝头口感细腻，带有玉米的香甜和黄豆小米的醇厚。另外，我们还可以尝试用黑米面、燕麦面和高粱面来制作窝头。同样将这些杂粮面按照1:1:1的比例混合，加入温水和酵母揉成面团。这种面团的...
杂粮窝窝头怎么做好吃
杂粮窝窝头的做法步骤 1 玉米面150克 2 黄豆面80克 3 绵白糖18克 4 泡打粉 5 除水外，所有材料混合。6 一点一点的加温水，搅拌成颗粒状。7 用手捏成团，（干的话，再加少许水）面不要太软，不然窝头还没入锅，就塌了。 也不要太干，不然口感会很硬，做的时候表面容易有裂纹，不光滑。8 ...
窝窝头是粗粮吗?
窝窝头是粗粮，做法如下：1.准备食材，玉米面、糯米粉、白糖、核桃仁 2.将玉米面和糯米粉混合在一起 3.加热水拌匀放入白糖揉成面团 4.将核桃仁与揉好的面团混合在一起 5.面屯分成几个小块，将小面团搓圆，将大拇指搓入面团中间，不断转动，塑型，使其成为中空的锥形 6.放入锅中，隔水蒸15...
杂粮窝头怎么做更松软
一、选好料：首先要选用比较精细的玉米面（尤其是糯玉米），这样做出的窝窝头口感细腻不粗糙。二、加酵母：少许酵母（比例1斤面：6克酵母），可使窝头的口感更加松软可口，家里做馒头也可以用这个比例~三、糖水和面：做窝窝头很难控制水量，蜜糖可以增加面粉的粘度和香甜，既能快速塑性，还能吃出栗子...
五谷杂粮窝窝头配方
1、粗粮的口感比较粗糙，如果全部用玉米面，不仅吃起来非常干，而且容易开裂，所以一定要加一些白面。正确的做法是杂粮面：白面=1:1，因为白面的黏性大，做成窝窝头不会开裂，口感也比较软。2、把250克玉米面、250克白面倒进面盆里，用筷子搅拌均匀均匀。250毫升温牛奶中加入5克酵母粉，10克白糖，也...
