肉丁茄子面的做法 最正宗的做法
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发布时间：2022-04-23 12:17
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时间：2023-09-17 08:50
肉丁茄子面的做法
用料
茄子 1个
五花肉 1块
葱 1小块
姜 2片
蒜 1瓣
甜面酱 2勺
蚝油 1勺
老抽 1勺
生抽 1勺
五香面 半勺
做法
茄子去皮洗净切小块。
五花肉切小块。
葱姜蒜切片
起锅烧油，油温五成热放入五花肉翻炒。
炒至肉变色后放入葱姜蒜翻炒出香味。
倒入茄子翻炒。
放入甜面酱、蚝油、老抽、生抽继续翻炒。
倒入水，使水没过菜。开中火煮。煮大约3-4分钟收一下汁。
出锅前放入半勺五香面。翻炒一下出锅。
锅中加水，水开后按照吃面的人数放入面条。
面条变透明后表示成熟了。可以捞出来了。
找一个盆，倒入凉水。我倒的是家里的桶装水。建议不要去直接用自来水。自来水不加热的话，喝了可能闹肚子。
将面条捞入盛水的盆内。边吃边捞就可以了。
小贴士
这道菜放了甜面酱老抽和蚝油了。就不用放盐了。
茄子肉丁面的家常做法大全怎么做好
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番茄米线，了解一下？
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肉丁茄子面怎么做如何做好吃
香油 葱姜蒜 肉丁茄子面的做法步骤 1. 食材如图 2. 将茄子切丁，用盐杀一下。尖椒及五花肉也切丁，葱姜切碎，需要大量的蒜末。3. 起锅，先将五花肉煸出油。4. 待五花肉微焦就可以放葱姜爆香了。5. 加入尖椒炒出香味。6. 再放入茄子煸炒片刻。然后加入料酒、盐、糖、鱼露及老抽翻炒上色。
茄子肉丁面怎么做较简单的
1、五花肉、茄子洗净切丁，切好的茄丁放冷水里浸泡(防变黑)，姜切丝、葱切葱花、蒜制成蒜粒、小米椒切丁备用；2、炒锅里加入适量的油，油温5成热时下入八角，待炸出香味后，下入葱、姜、蒜粒爆香，接着下入肉丁翻炒；3、待肉丁炒的颜色开始变时倒入生抽、糖翻炒，待炒出香味后可以根据肉的...
肉丁茄子面怎么做 肉丁茄子面的做法
锅中放水煮沸，放入面条煮熟，大碗中放入酱油，盛入适量面汤，盛入面条，舀入茄子肉丁卤，撒葱花即可。
肉丁茄子面的做法 最正宗的做法
做法 茄子去皮洗净切小块。五花肉切小块。葱姜蒜切片 起锅烧油，油温五成热放入五花肉翻炒。炒至肉变色后放入葱姜蒜翻炒出香味。倒入茄子翻炒。放入甜面酱、蚝油、老抽、生抽继续翻炒。倒入水，使水没过菜。开中火煮。煮大约3-4分钟收一下汁。出锅前放入半勺五香面。翻炒一下出锅。锅中加水，...
茄子肉丁面的做法
茄子肉丁面的做法一 第一步：准备食材。圆茄子1个、猪肉400克、油菜适量、姜适量、葱适量。第二步：将猪肉切成丁、茄子切成丁、葱姜切末备用。第三步：锅中倒入适量的油，然后将肉丁放入锅中煸炒。第四步：煸炒至肉色变白，然后放入葱姜末、2个八角煸炒出香味。第五步：再往锅中放入2勺甜面酱，...
手把手教你做茄子肉丁打卤面,浓香四溢,味道醇厚,孩子特别爱吃你不学吗...
1.首先，我们准备洗净的青茄子一个，把外皮削干净先切成厚片，再改刀成茄子丁放入盆中，加入少许白醋颠盆拌匀，白醋能防止茄子氧化变黑。最家常的茄丁打卤面教程，做法简单，满锅香喷喷，一顿最少吃三碗 准备五花肉一小块，先切成薄片再剁成肉粒。最家常的茄丁打卤面教程，做法简单，满锅香喷喷，一顿...
茄子肉丁打卤面的家常做法
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茄子肉丁面怎么做
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美食做法 怎么做好吃的茄子肉丁面 茄子卤的做
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