咸柠檬的功效与作用 做法是怎样的
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发布时间：2022-04-23 12:06
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时间：2023-07-04 22:58
咸柠檬在港式餐厅较为常见，众人熟悉的咸柠七，便是杰出代表。咸味柠檬可以止咳化痰，尤其是秋冬季节服用可以护嗓润肺。一般的咽喉肿痛、感冒咳嗽，吃点咸柠檬保证立竿见影。虽然咸柠檬制作起来非常简单，但其功效却不容小视。只需食盐，柠檬，水和干净的罐子，时间的沉淀即可幻化出一味良药
主料
青柠檬适量 腌渍盐适量
凉开水适量
咸柠檬的做法步骤
1. 准备用开水烫过晾干的可密封的瓶瓶罐罐若干
2. 青柠檬洗净晾干；
3. 沸水烫过晾干的玻璃瓶里倒入腌渍盐，加入凉开水制成饱和盐水，水位达到瓶子一半即可，瓶底要预留2-3厘米腌渍盐（因为腌渍过程中柠檬要析出部分水分，溶解瓶里的盐，所以要在瓶里预留一些盐）。
将柠檬放入，压实，密封，腌渍一年后食用。
4. 腌渍的第一个月要每隔一两天打开盖子，看看水位是否漫上来，随时将溢出的水往外舀出。
腌渍时最上面靠近瓶口的柠檬会因为浮力飘在上面，表面会有部分暴露在空气里，将暴露的表面撒点腌渍盐，起到杀菌的作用，不用担心腐烂变质。如下图（这张照片是腌渍一周后拍的，柠檬的颜色已经由绿变黄，撒过盐的表面和水里的一样）。
5. 这张照片上的柠檬还是绿色，是因为我在腌制的时候表面没撒盐，拍照时发现颜色不对没腌上之后现撒的盐
6. 腌渍半周后，柠檬因为析出水分，体积慢慢缩小，可根据情况再入几枚青柠檬，同样，表面撒盐。如图。
7. 腌制一个半到两个月后，可以明显的看出柠檬变瘪，这时如果腌制的多，可以倒瓶。我把其中一瓶的柠檬挤挤压压放到其余两瓶里，3瓶变2瓶。
腌制一年后可以开封食用。腌制时间越长治疗效果最好。
服用时，柠檬：蜂蜜=1:4，可以取一个柠檬和4倍的蜂蜜，用搅拌机打碎打匀，密封存放。喝的时候直接用勺挖取（一个柠檬可以服用好几天），冲温水服用。
咸柠檬的功效和作用有哪些?
咸柠檬是以食盐把新鲜柠檬腌制而成的，咸柠檬可以起到止咳化痰治疗感冒的作用。咸柠檬泡水的作用之治疗感冒。每每转季平均气温转变较为大的情况下，抵抗能力较弱的人就非常容易会发烧感冒。发烧感冒一般还会继续随着着咳嗽，二种症状另外扑面而来，十分影响一切正常衣食住行。假如在发烧感冒初期的情况下用咸...
咸柠檬的功效与作用及制作方法
1. **医疗用途：** 根据《纲目拾遗》和《粤语》的记载，咸柠檬可以治疗痰湿、缓解胸闷和胃部不适。经过长时间腌制的咸柠檬，尤其是十年以上的老柠檬，其医疗效果更为显著，可作为治疗疾病的良药。2. **缓解咽喉疼痛：** 咸柠檬可以泡水饮用，有助于缓解咽喉不适。它也可以作为开胃小菜，搭配白粥食用。
咸柠檬的功效和作用 咸柠檬有什么好处
1、袪痰：更鲜为人知的，是柠檬也能袪痰，且袪痰功效比橙和柑还要强。2、将柠檬汁加暖水和盐，饮之可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出，十分灵验。感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以纾缓喉痛、减少喉咙干涸不适。3、另外，每天早上在还没有进任何食物前喝一杯柠檬水，不但可以加强肠胃蠕动、治疗...
腌制的盐柠檬有什么功效
腌盐柠檬的功效：咸柠檬泡水喝还可以止咳化痰。感觉喉咙多痰或者是有痰咳不出的时候，早上用温热的开水冲泡咸柠檬饮用，可以顺利将痰咳出，并且能大大减少不适感。秋冬季节经常用咸柠檬泡水喝，可以起到护嗓润肺的作用。一般的咽喉肿痛更是不在话下。
咸柠檬泡水喝的功效
咸柠檬泡水喝的功效包括：1. 补充维C: 柠檬富含维生素C，能够增强免疫系统功能，促进抗氧化作用，预防感冒和其他疾病。2. 提升消化: 咸柠檬中的柠檬酸可促进胃酸分泌，帮助消化食物并减轻消化不良症状。3. 刺激新陈代谢: 咸柠檬中所含的柠檬酸可以刺激肝脏产生胆汁，帮助消化脂肪，促进新陈代谢，有助于...
盐腌柠檬有什么功效。
1、盐腌柠檬有化气、解暑、消痰、清热的功效，可以缓和胃胀，止腹泻的功效。2、感冒初期的时候用咸柠檬泡水喝，就能起到立竿见影的效果。3、用咸柠檬泡水喝还可以止咳化痰。
咸柠檬的功效与作用 做法是怎样的
咸柠檬在港式餐厅较为常见，众人熟悉的咸柠七，便是杰出代表。咸味柠檬可以止咳化痰，尤其是秋冬季节服用可以护嗓润肺。一般的咽喉肿痛、感冒咳嗽，吃点咸柠檬保证立竿见影。虽然咸柠檬制作起来非常简单，但其功效却不容小视。只需食盐，柠檬，水和干净的罐子，时间的沉淀即可幻化出一味良药 主料 青柠檬...
咸柠檬的功效
咸柠檬的功效第一，能化痰，早在《纲目拾遗》中就有记载，用盐来腌制柠檬的话，能有效对抗痰多的问题，而且还能很好的养护胃部。第二，如果是在感冒初期，只要将咸柠檬放到水中去浸泡，并且喝下去的话，能让感冒症状得到立竿见影的缓解，特别是在换季的时候，有一些人因为有免疫力比较低下会频繁出现...
腌制的盐柠檬有什么功效?
柠檬富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，平时可多喝热柠檬水来保养身体。5、延缓衰老抑制色素沉着 柠檬中含有维生素B1维生素B2维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、...
用粗盐浸泡的柠檬有什么功效
咸柠檬在港式餐厅较为常见，众人熟悉的咸柠七，便是杰出代表。咸味柠檬可以止咳化痰，尤其是秋冬季节服用可以护嗓润肺。一般的咽喉肿痛、感冒咳嗽，吃点咸柠檬保证立竿见影。虽然咸柠檬制作起来非常简单，但其功效却不容小视。比如，感冒初起的时候用咸柠檬泡水喝，就能起到立竿见影的治疗效果。只需食盐...
