椰果三色芋圆的做法,椰果三色芋圆怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-23 12:18
我来回答
共3个回答
懂视网
时间：2023-03-02 09:42
1、先把红薯紫薯芋头分别去皮，然后这三种材料都是带皮称重的，大概就100-110克左右，多一点少一点都没关系的。去皮后再全部切成小块。
2、接着一同上锅用大火蒸熟。这里蒸的时候会染到一点色，不过没有关系的哦。
3、蒸好后再把它们分装出来。
4、然后加入白糖，芋头倒入10克的白糖，红薯和紫薯分别倒入5克白糖，因为它们本身就带有甜味，所以少加一点就可以了。
5、接下来就用勺子碾压成泥，家里有料理机的，也可以用料理机打成泥，那样会比较细腻一些。
6、碾压成泥后再分别加入40克木薯粉，如果没有买到木薯粉的，用番薯粉也可以哦。
7、接着用筷子稍微搅拌一下，再揉成光滑的面团。揉的时候可以适量加些水，但要一点一点的加入，因为番薯和芋头有一定的水份，所以不能一下倒太多水了。只要能揉成团 不裂开即可。
8、面团全部揉好后放在揉面垫上，用手整理成长方形或正方形，厚度大概在1cm左右。
9、然后刮刀撒上一些木薯粉防粘，再切成大小均匀的小方块。
10、最后撒上一些木薯粉在芋圆上防粘。如果做多了吃不了的话，可以撒上一些木薯粉装进袋子或盒子里，再放进冰箱冷冻起来哦。等下次吃的时候再拿出来煮就可以了。
11、芋圆全部做好就可以准备下锅煮了。先把水煮开然后再倒入芋圆，煮到芋圆浮起后，再煮个两分钟就差不多了。
12、如果不知道熟没熟，就捞出一小块用筷子戳一下，容易穿透就是熟了。煮好的芋圆捞起过一下冰开水，这样会使芋圆会更Q弹哦。
13、最后倒入一些椰浆 牛奶和炼奶搅拌下，然后再铺上蜜红豆和葡萄干。就这样三色芋圆就做好了，你们学会了吗？
热心网友
时间：2023-03-02 06:50
步骤
椰果三色芋圆的做法步骤11.【忘记拍食材图了，将就将就吧(￣▽￣)】
【芋头忘记拍了QAQ再次将就】
正式步骤:
地瓜，南瓜，芋头洗净，去皮，切成块。
椰果三色芋圆的做法步骤22.放入锅内蒸。
椰果三色芋圆的做法步骤33.蒸熟后放在各自碗里，捣成泥状。
椰果三色芋圆的做法步骤44.加入地瓜粉。
椰果三色芋圆的做法步骤55.面团完成图
椰果三色芋圆的做法步骤66.然后搓成条。
椰果三色芋圆的做法步骤77.搓成条后一个个切成小块，再搓成小圆。
椰果三色芋圆的做法步骤88.锅内加水，水沸后加入芋圆。
椰果三色芋圆的做法步骤99.待芋圆浮起后再煮一分钟既可出锅。
椰果三色芋圆的做法步骤1010.加入铺料
椰果三色芋圆的做法步骤1111.完成。
热心网友
时间：2023-03-02 08:08
食材明细
230g荔浦芋泥；200g木薯粉（芋头味）；130g开水（芋头味）；40g糖（芋头味）；220g越南紫薯泥；200g木薯粉（紫薯味）；120g开水（紫薯味）；35g糖（紫薯味）；220g红薯泥；200g木薯粉（红薯味）；65g开水（红薯味）；30g糖过（红薯味）；适量玉米淀粉；口味甜味；工艺煮；耗时十分钟；难度普通；
三色芋圆的做法步骤
1、芋头、紫薯和红薯去皮之后切块，送入蒸烤箱，蒸25分钟，蒸熟之后用叉子捣成泥。
2、我们先来做紫薯味的芋圆。先在大碗中倒入一半的木薯粉，加入全部开水，边加边用筷子迅速搅拌，直到成团。
3、接着加入剩下的所有材料，用手揉成团。
4、水分记得要根据你蒸熟的紫薯的干湿度进行调节。揉好的面团是软软的，不粘手，同时有弹性。
5、芋头味和红薯味一样做法。将它们揉成团，放在碗中，盖上保鲜膜，防止变干。 6、案板上撒上玉米淀粉，取出一小团紫薯味面团，将它搓成长条，然后用刀切成小块。
7、切好之后撒上玉米淀粉，将芋圆们分开，使它们表面都滚上一层粉。
8、同样的方法把其它两个味道的芋圆做好。
9、接着来煮芋圆。烧开一锅热水，放入适量芋圆，中火煮上3分钟，等到芋圆都漂浮在水面之后，继续再煮2分钟就可以捞出来。
10、捞出来之后的芋圆浸泡在冷水中，这样会更加Q弹。紫薯味的记得要分开煮，不然会串色。
11、做好的芋圆倒入碗中，可以加入椰果，烧仙草，西米等等任意你喜欢的材料，再加入炼奶，椰浆，味道更加赞。或者桂花红糖水，也是不错的。
小窍门
1.水量记得要根据蒸好的芋头、紫薯、红薯的干湿度进行调整。我用蒸烤箱蒸的，相对来说比较干，水量加得多一点。2.紫薯味的记得要分开煮，不然会串色。3.配方中芋泥、紫薯泥、红薯泥的量都是蒸好捣碎之后的重量。4.芋圆煮好之后浸泡的冷水必须是可食用的。5.做好的芋圆（还没煮）可以放进冰箱冷冻，可以保存一个月。
椰果三色芋圆的做法,椰果三色芋圆怎么做好吃
正式步骤:地瓜，南瓜，芋头洗净，去皮，切成块。椰果三色芋圆的做法步骤22.放入锅内蒸。椰果三色芋圆的做法步骤33.蒸熟后放在各自碗里，捣成泥状。椰果三色芋圆的做法步骤44.加入地瓜粉。椰果三色芋圆的做法步骤55.面团完成图 椰果三色芋圆的做法步骤66.然后搓成条。椰果三色芋圆的做法步骤77.搓成条后一...
椰果三色芋圆的做法,椰果三色芋圆怎么做好吃
三色芋圆的做法图解55.加一点可可粉和木薯粉放一起，然后加少量的水，也是一点点加水调成面团。然后搓条切小丁子。三色芋圆的做法图解66.我在做紫薯芋圆的时候烧水然后把南瓜芋圆先用水煮开，然后过水后放冷水里面泡。三色芋圆的做法图解77.紫薯芋圆同样的做好以后，用开水煮开以后焖一会儿，也可以煮二...
有什么三色芋圆奶茶的做法分享?
三色芋圆的制作：紫色芋圆：取适量的芋头，去皮切块，蒸熟后压成泥。加入适量的木薯粉和糖，揉成面团，然后分成小份，搓成球状即可。白色芋圆：用同样的方法，但不加芋头泥，只用木薯粉和糖混合制成。珍珠：购买现成的珍珠，按照包装说明进行煮制。奶茶的制作：将水烧开，放入红茶包或红茶叶，根据个人...
芋圆水果捞的做法
3人份 主料 芋圆150克 西瓜50克 芒果50克 香瓜50克 辅料 西米适量 蜜豆适量 椰果适量 椰浆200毫升 凉白开100毫升 炼乳30毫升 步骤1 锅里烧一锅水，滚开后下入芋圆 步骤2 煮大概1-2分钟后，芋圆浮起来，再煮半分钟到1分钟。步骤3 煮好的芋圆放入冰水里迅速冰镇，冲凉。步骤4 椰浆和凉白开、炼乳...
独特的花样芋圆怎么做好吃又简单,做法图解分享,酸奶
椰果粒 适量 步骤 1.将黄心山芋洗净后去皮，切成薄片。2.将紫薯洗净后去皮，切成薄片。将山芋和紫薯放入蒸箱中蒸烂，约30分钟左右。3.将148克紫薯蒸烂后，乘热放入27克木薯淀粉、4克热水，用勺拌匀并压成泥。4.可以借用保鲜袋将紫薯泥揉成团。5.用擀面杖压成圆皮，用花型模具刻出花瓣。6.暂时...
芋圆是放牛奶还是椰汁
没有什么是不可接受的芋头圆里放牛奶或者椰汁都可以，各有千秋。首先，如果放入牛奶，牛奶的营养成分比较高，奶味也很足，牛奶也比较丝滑。所以加到芋头里之后，味道更鲜美。椰子汁有一种独特的椰子味。一般椰子汁也有甜味。这样的话，吃起来又甜又香，特别好吃。所以可以加椰奶或者牛奶，看个人口味。
手工芋圆的做法
，直到面团成形。5、将开始成形的面团揉成条状，切成小段（不要切太大，芋圆煮会膨胀）。6、切好的芋圆放入烧开的水中，芋圆浮上水面就可以捞起来，随即放入准备好的冰水中（芋圆会更Q弹）再捞起来就行了。7、再配上奶茶，或者椰汁，也可以根据爱好加点西米，椰果，一碗美味的芋圆甜品就做好了。
芋圆水果捞的做法步骤图,芋圆水果捞怎么做好吃
1.锅里烧一锅水，滚开后下入芋圆 2.煮大概1-2分钟后，芋圆浮起来，再煮半分钟到1分钟。3.煮好的芋圆放入冰水里迅速冰镇，冲凉。4.椰浆和凉白开、炼乳混合成椰汁备用（可提前放冰箱冷藏）。5.水果切丁备用。6.碗里放入喜欢的水果、芋圆、椰果、西米、红豆。7.倒入调好的椰浆即可开吃。
椰汁红豆西米芋圆怎么做好吃
椰汁红豆芋圆的做法步骤1414.盛出后放入冰水里过凉，这样会更Q。椰汁红豆芋圆的做法步骤1515.芋圆红豆放入碗里。椰汁红豆芋圆的做法步骤1616.椰浆、白糖、炼乳、清水，混合在一起搅拌均匀。椰汁红豆芋圆的做法步骤1717.倒入调好的椰汁就可以吃了，根据喜好也可以加西米、水果、椰果。
芋圆怎么做才好吃?
