发布网友
发布时间：2023-01-03 17:40
共2个回答
懂视网
时间：2023-03-03 16:12
可以。包子如果存放时间小于三天，可以冷藏，这样保鲜效果好；如果需要保存时间大于三天，就需要冷冻，这样保存时间更长久。另外，保存过程中需要注意以下几点：
1、包子包好放入冰箱冷冻室冷冻，没有变硬之前最好不要摞起来，以免把包子压扁了影响外观。
2、外面买回来的包子只要不是太热都可以直接放进冰箱冷冻室。
3、要吃的时候就把冷冻的包子取出来放入蒸锅里去蒸，生包子蒸的久一些（二三十分钟），熟包子蒸的时间短一些（5、6分钟）。
4、最好使用保鲜膜包裹后保存，有助于保鲜，可以预防变质、走味和水分蒸发。
生包子放冰箱保鲜效果更好（前提是必须速冻）。蒸熟的包子放入冰箱，拿出来再加热，就变成回炉包子了，口味会打折。
热心网友
时间：2023-03-03 13:20
包子是我们生活中常见的一种食物，深受人们的喜爱和欢迎，人们喜欢把包子放冰箱保存，那么熟包子能放冰箱冷冻吗？包子生冻好还是熟冻好？
不建议放。
很多喜欢把生包子放进冰箱中保存，觉得这样可以延长其保质期，但其实这样是不对的，生包子放进冰箱保存，这样很容易导致生包子中的酵母死亡，从而导致生包子失去膨胀力，影响其口感。
其次将生包子直接放进冰箱中保存，还可能会导致包子变成死面，从而导致变硬，蒸熟之后口感很差，并且很容易发生变质，所以包好的包子是不建议直接放冰箱保存的。
当然是熟冻。
生活中生包子一般是不建议进行生冻的，这样很容易影响生包子的口感，降低其食用价值，要是先把包子进行冷冻，这时一般要先将包子蒸好，之后再放进冰箱中冷冻，这样才不会导致包子变成死面以及酵母死亡。
其次就是生活中贩卖的包子，都是先煮熟之后放进冰箱中冷冻，很少会有没有煮熟的包子放冰箱冷冻保存的。
可以。
熟包子要是不能及时吃完，那么是可以将其放进冰箱进行保存的，这是熟包子一种保存方法，这种方法可以将熟包子保存比较长的时间，但要注意熟包子放进冰箱中时，最好是尽快吃完，否则同样会影响其口感。
一般能够放一到两个月。
一般将熟包子存放在冰箱冷冻，是保存包子时间较长的一种方式，可以保存1-2个月左右的时间，但由于速冻的包子并没有新鲜的好吃，还不能完全能够抑制细菌等有害物质的滋生，时间一长营养流失较多，所以越早吃完越好。
最好是不要。
很多人在包子包好之后会进行醒面，认为这样可以使包子吃起来更加软糯，其实这样是没错的，但一般只需要醒发10-15分钟左右即可，最长不超过30分钟，时间太长很容易导致包子表皮发硬，从而容易影响其口感，所以包子包好之后不建议放3小时再蒸。
Copyright © 2019-2022 51dongshi.com 版权所有
违法及侵权请联系：TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com 本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务
