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热狗是怎么做的

发布网友发布时间：2022-12-31 21:05

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懂视网时间：2023-01-04 12:43

1、食材：肠衣一根，白糖30克，清水35克，淀粉35克，胡椒粉1克，食用盐12克，米酒35克，十三香香1克，猪肉600克。

2、先将肉清洗干净，放入破壁机中打碎，小贴士：注意肉不能打的太碎，保留一些颗粒就可以了。

3、然后将所有的调料倒进去搅拌均匀，小贴士：如果时间允许，可以腌制一个小时。

4、接着将肠衣冲洗干净，一头套在灌肠器上。

5、然后把肉馅用灌肠器灌入肠衣。

6、接着用绳子把香肠分成等分的段。

7、然后用针或者是牙签在每一段的香肠上扎两个眼，注意眼也不能扎的太大。

8、接着用风扇吹三个小时，如下图所示。小贴士：你也可以选择将香肠挂到家中通风的地方晾晒几个小时也是可以的。

9、然后锅中放入正好没过香肠的水量，开中小火煮十分钟。

10、接着把煮好的香肠放入烤箱，上下火180°烤15分钟即可。

懂视网时间：2023-02-11 07:50

青椒炒热狗：

材料：柿子椒150克，热狗肠3根，木耳4-6朵，蒜、蚝油、陈醋、食盐。

1、热狗肠切断，切花刀；木耳提前泡发，洗净。

2、大蒜切碎，青椒切丝，木耳切丝。

3、锅里倒入适量的油烧热后，倒入大蒜、青椒翻炒片刻。

4、倒入热狗肠，加入木耳翻炒均匀后，加食盐、蚝油调味，随后即可出锅。

热心网友时间：2023-02-11 04:58

热狗的做法如下：

原料：热狗肠4根、圆白菜4片、胡萝卜半根、色拉油、盐和胡椒各少许、长面包4个、黄油两大勺、番茄酱或蛋黄酱或芥末酱适量。

步骤：

1．用刀将热狗肠划出斜纹；

2．将圆白菜和胡萝卜切成丝；

3．在平底锅中倒入两小勺油，加热后放入热狗肠略煎；

4．倒入圆白菜和胡萝卜丝，翻炒后放入盐和胡椒；

5．将长面包在微波炉中稍微加热，从中间切开并涂抹上黄油，夹入香肠和菜丝；

6．最后根据个人的口味将番茄酱或蛋黄酱或芥末酱挤在长面包上即可。

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