怎么做鲫鱼好吃又简单
1、主料：鲫鱼适量。2、辅料：葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、花椒适量、八角适量、盐适量、生抽适量、醋适量、老抽适量、黄豆酱适量、白糖适量。3、新鲜的鲫鱼清洗干净备用。4、起锅烧油放花椒，八角，肥肉。5、油热放葱姜蒜干辣椒炒香。6、放入鲫鱼。7、放料酒。8、放醋，生抽，老抽一点点...
过桥米线的食疗价值是什么？
过桥米线是一种来自中国云南省的特色美食，其食疗价值如下：1. 丰富的营养成分：过桥米线含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪、钙、磷、铁、镁等营养成分。这些成分对于增强免疫力、强身健体有显著作用。2. 滋阴补肾、健脾养胃：经常食用过桥米线能够帮助滋阴补肾，对健脾养胃也有积极效果，还能帮助虚弱、畏寒怕冷等人群恢复体力。3. 均衡的蛋白质：过桥米线中的蛋白质比例均衡，易被人体吸收，对于改善营养不良、贫血等问题有良好效果。4. 抗衰老、美容养颜：过桥米线含有较多B族维生素和维生素E，具有抗衰老和美容养颜的功效。5. 易于消化，…米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！
鲫鱼怎么做好吃法大全
准备所需材料(鲫鱼市场买回就杀好的),将鱼洗净,放盘里放几片姜鱼身上,放蒸锅上大火蒸8分钟,红椒,姜和葱切成丝,将蒸好的鱼取出,去掉姜片,倒掉蒸出的汁,然后放上切好的姜丝和葱丝和红椒丝,将食用油放锅内烧滚,然后将滚油淋在鲫鱼上,再淋上蒸鱼酱油即可。2、做法二 用料:鲫鱼1条,、食盐5克...
如何做鲫鱼好吃又简单
1、食材：鲫鱼1条、酱油5克、料酒5克、细香葱5克、鸡精3克、食盐5克、白糖3克、植物油20克、葱5克、姜3片、蒜3瓣。2、将鲫鱼洗净处理干净，葱姜蒜洗净切碎。3、锅烧热后加油，爆香葱姜蒜 ，放入鲫鱼煎至两面金黄。4、淋入料酒、酱油和适量盐，加入开水和鱼身持平。5、开大火将汤汁收干.6...
鲫鱼有哪些简单又好吃的做法?
首先将鲫鱼清洗干净，两面划上几刀，撒上适量的盐和料酒腌制10分钟。热锅冷油，将鲫鱼两面煎至金黄色，捞出备用。锅中留底油，加入葱姜蒜炒香，放入番茄酱或豆瓣酱炒出红油，然后加入适量的水，放入煎好的鲫鱼，加入生抽、老抽、糖、料酒等调味料，大火烧开后转小火炖煮20分钟左右，待汤汁浓稠，撒...
鲫鱼怎样做好吃又简单 鲫鱼如何做好吃又简单
1、材料：鲫鱼两条、葱适量、姜适量、老抽适量、生抽适量、糖适量、料酒适量、八角1颗。2、鱼洗净切花刀。3、锅烧热，放入油，大火。4、把鱼放入热油里，煎2分钟，转中火。5、翻另外一面继续煎2分钟，加入姜。6、倒入料酒，随着酒气的蒸发，倒入生抽和适量水，加入八角一颗。7、加入少量白糖，不...
怎样做鲫鱼好吃又简单 有什么做法
1、鲫鱼清洗干净，鱼背上划几刀方便入味，鱼籽要鱼泡要留好了，放在鱼汤里一起炖味道鲜美。2、鲜香菇放在清水里浸泡半小时，泡去泥沙，清洗干净，以免碜牙。3、腐竹至少提前两个小时浸泡，如果在冬季里，可以前一天晚上就用凉水浸泡。4、锅中倒入适量的油烧六七成热，放入沥净水分的鲫鱼油煎，煎鱼...
鲫鱼怎么做好吃又简单?
首先，将鲫鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，用厨房纸吸干水分。在鱼身上划几刀，便于入味。然后，将姜片和葱段铺在鱼身上，撒上适量的盐和料酒腌制10分钟。将腌好的鲫鱼放入蒸锅中，大火蒸约10-15分钟（视鱼的大小而定）。蒸好后，撒上葱花和香菜，淋上预先烧热的食用油和酱油即可。红烧鲫鱼 红烧鲫鱼是...
鲫鱼怎么做好吃又简单家常的
红烧鲫鱼好吃，做法如下：主料：鲫鱼，葱，姜，蒜，香菇，冬笋，五花肉，香菜，盐，味精，蚝油，老抽，料酒，大料，花椒，鸡粉，白糖，米醋，胡椒粉。做法如下：鲫鱼去腮洗净，顺着打成斜刀口；葱切片，姜切片，蒜切块。香菜洗净切段；香菇洗净切片，冬笋洗净切片；五花肉切片，锅内下300克色拉油，大火将...
鲫鱼怎么做好吃
1、买回来的鲫鱼洗干净，先放点盐腌一下。把姜，蒜，干辣椒，葱切好备用。2、锅里放油，油热了把鲫鱼放进锅里先煎一下。（可以去鱼腥味）3、鲫鱼一面煎的金黄色，如图。再翻过来煎另一面。（煎鱼不要总是翻，翻动一次就好，煎出来的鱼才比较漂亮）4、鲫鱼煎好了，小火下姜未，蒜末，干...
鲫鱼怎么做好吃又简单
1、首先准备30毫升色拉油、20克葱、10克姜、5克蒜、5克料酒、15毫升生抽、8毫升老抽、1小碗热水和5克白糖。然后，购买一条新鲜干净的鲫鱼。将葱绿切末，用于最后的点缀和增香。2、将锅加热后，倒入少量冷油以防止粘锅。3、当油开始冒烟时，加入葱姜蒜，然后将处理好的鲫鱼放入锅中。4、向锅中...
