包菜是什么
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发布时间:2022-04-23 12:56
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时间:2022-05-13 02:53
包菜即卷心菜,学名结球甘蓝,是一种常见蔬菜。约90%的成分为水,富含维生素C,在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。属于甘蓝的变种,我国各地都有栽培。卷心菜口味清香、脆嫩,四季都能吃到,是主要蔬菜品种之一。
包菜:
甘蓝为十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物,二年生草本,被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质,不分枝,绿色或灰绿色。基生叶质厚,层层包裹成球状体,扁球形,乳白色或淡绿色;二年生茎有分枝,具茎生叶。基生叶顶端圆形,基部骤窄成极短有宽翅的叶柄,边缘有波状不显明锯齿;上部茎生叶卵形或长圆状卵形,基部抱茎;最上部叶长圆形,长约4.5厘米,宽约1厘米,抱茎。总状花序顶生及腋生;花淡*,直径2-2.5厘米;花梗长7-15毫米;萼片直立,线状长圆形;花瓣宽椭圆状倒卵形或近圆形,顶端微缺,基部骤变窄成爪,爪长5-7毫米。长角果圆柱形,两侧稍压扁,中脉突出,喙圆锥形;果梗粗,直立开展。种子球形,棕色。花期4月,果期5月。
包菜是什么菜
1、包菜是一种蔬菜。是十字花科、芸薹属一年生或两年生草本植物。包菜一般指甘蓝,又叫做花菜、莲花白、大头菜。2、包菜的分类。在我国各地均有栽培,除芥蓝原产中国外,甘蓝的各个变种都起源于地中海至北海沿岸。
包菜是什么菜
包菜是什么菜包菜,又称卷心菜,为甘蓝的变种,植物学上称结球甘蓝,又称洋白菜、甘蓝、圆白菜、球白菜、大头菜、莲花菜、疙瘩白,是一种常见蔬菜。它是一种春冬季的蔬菜,主要在这两个季节上市,我国种植包菜的主要产地多集中在东北和华北地区。包菜是什么样子包菜矮且粗壮一年生茎肉质,它本身没有分枝,...
包菜是什么菜
包菜是圆白菜。包菜又名包菜或者洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等,是一种蔬菜,陕西一些地市称其为包包菜,即莲白,又叫莲花白,是卷心菜的别称。包菜的特征 二年生草本,被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质,不分枝,绿色或灰绿色。基生叶多数,质厚,层层包裹成球状体,扁球形,直径10-30...
请问包菜是什么菜?
包菜,又称卷心菜;为甘蓝的变种。卷心菜(学名:Brassica oleracea var. capitata)为甘蓝的变种,植物学上称结球甘蓝,又称洋白菜、甘蓝、圆白菜、球白菜、大头菜、莲花菜、疙瘩白,是一种常见蔬菜。山西、陕西等地区多称莲花白、花白或茴子白,广东部分地区亦称“卷心菜”或"包菜"。在闽南地区及台湾习...
什么是包菜
包菜是一种蔬菜。包菜,也被称为卷心菜、洋白菜或大头菜,属于十字花科芸苔属的一种蔬菜。其形态呈圆球状,叶片紧密包裹在一起。包菜含有丰富的营养成分,如维生素C、维生素U、膳食纤维等,具有很高的营养价值。下面详细介绍包菜的特点和用途。包菜的外观特点鲜明,其圆球形状非常具有辨识度。包菜的叶片质地...
包菜的营养特点 包菜又叫什么菜
包菜又叫什么菜包菜又被称为高丽菜、卷心菜、洋白菜、大头菜、莲花菜、疙瘩白、球白菜等。在陕西、陕西等地区还会被称为莲花白、茴子白以及花白,而在闽南以及台湾等地区还会被称为玻璃菜,包菜是甘蓝的变种,因此在植物学上还可以被称为结球甘蓝。以上就是关于问题“包菜又叫什么菜”的解答...
包菜的最佳食用方法是什么?
包菜,又称卷心菜或结球甘蓝,是一种常见的蔬菜,其叶片紧密包裹成一个球状。它不仅营养价值高,含有丰富的维生素C、维生素K、膳食纤维和多种矿物质,而且烹饪方式多样,可以根据个人口味和健康需求选择不同的做法。以下是一些包菜的最佳食用方法:生食:包菜可以直接生吃,尤其是新鲜的嫩叶。可以将包菜切成...
包菜又叫什么菜
包菜又叫:圆白菜、包菜和洋白菜,但是大部分地区称呼为包菜,北京地区称之为疙瘩白,四川当地叫包菜为莲花菜。包菜长什么样子包菜的花瓣一般是绿色或深绿色的,叶子有很多片,聚在一起好像包裹成一个球状,它的直径大约在10到30厘米左右。包菜生长在什么地方包心菜的适应能力是很强的,对土壤的要求不是...
炸串店用的包菜是什么包菜
卷心菜。因为包菜只有一个品种,也叫做卷心菜,所以炸串店中使用的包菜就只是卷心菜。包菜即卷心菜,学名结球甘蓝,是一种常见蔬菜。约90%的成分为水,富含维生素C,在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。属于甘蓝的变种,我国各地都有栽培。
包心菜是什么菜
又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、日月菜(北方)、包菜(南方)、圆白菜、包心菜、莲花白(山西和陕西)、花白、茴子白等。