现炸酥肉怎么做如何做好吃
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发布时间：2022-04-23 12:56
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时间：2023-10-14 10:59
现炸酥肉的做法
主料五花肉500克
辅料红苕200克
鸡蛋4个
料酒适量
花椒1小把
姜1大块
盐适量
植物油2升
1.新鲜五花肉反复洗干净，切成条！
2.红苕粉加适量水，使水慢慢侵湿红苕粉（防止粉成疙瘩）
3.肉中加入姜（姜切碎末）料酒盐花椒鸡蛋，顺时针方向搅拌！
4.加入侵湿的红苕粉，搅拌均匀！（如果太干，可以加入少许的水）
5.锅中加入足够多的油，待油温达到8成热后（大火转中火）慢慢加入肉条！（每一块酥肉为一条肉）
6.3分钟左右成形的酥肉已变黄浮在油面上，酥肉已经好了！
7.起锅的酥肉漏一下油再装盘！追答现炸酥肉的做法
主料五花肉500克
辅料红苕200克
鸡蛋4个
料酒适量
花椒1小把
姜1大块
盐适量
植物油2升
1.新鲜五花肉反复洗干净，切成条！
2.红苕粉加适量水，使水慢慢侵湿红苕粉（防止粉成疙瘩）
3.肉中加入姜（姜切碎末）料酒盐花椒鸡蛋，顺时针方向搅拌！
4.加入侵湿的红苕粉，搅拌均匀！（如果太干，可以加入少许的水）
5.锅中加入足够多的油，待油温达到8成热后（大火转中火）慢慢加入肉条！（每一块酥肉为一条肉）
6.3分钟左右成形的酥肉已变黄浮在油面上，酥肉已经好了！
7.起锅的酥肉漏一下油再装盘！
热心网友
时间：2023-10-14 11:00
健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
五花肉适量
鸡蛋一个相克食物
胡椒粉少许
生抽两汤匙
花椒粉少许
红薯淀粉适量
耗油一汤匙
现炸酥肉的做法
1.五花肉切薄薄的小长条
2.放入大一点的碗里，加入调料和鸡蛋拌匀
3.拌匀后加红薯淀粉拌匀
4.最后的糊不能太稀，保证每一片肉都能裹满糊，拌好静置半小时左右
5.热锅倒入足量的油，烧至七成热时转小火
6.放肉条要间隔一点距离，避免粘连
7.用铲子推开，酥肉已经都浮上来了
8.转大火炸至金黄，时间不宜过长
9.颜色变得金黄即可捞出控油
10.裹上一点椒麻辣椒面，味道不错
小贴士
1 淀粉不能太少，否则裹不住肉片，炸出来口感不好，如果肉不多可以只加一部分蛋清
2 先小火炸浮上油面，再转大火炸金黄，口感也会更酥脆
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时间：2023-10-14 10:59
现炸酥肉的做法
主料五花肉500克
辅料红苕200克
鸡蛋4个
料酒适量
花椒1小把
姜1大块
盐适量
植物油2升
1.新鲜五花肉反复洗干净，切成条！
2.红苕粉加适量水，使水慢慢侵湿红苕粉（防止粉成疙瘩）
3.肉中加入姜（姜切碎末）料酒盐花椒鸡蛋，顺时针方向搅拌！
4.加入侵湿的红苕粉，搅拌均匀！（如果太干，可以加入少许的水）
5.锅中加入足够多的油，待油温达到8成热后（大火转中火）慢慢加入肉条！（每一块酥肉为一条肉）
6.3分钟左右成形的酥肉已变黄浮在油面上，酥肉已经好了！
7.起锅的酥肉漏一下油再装盘！追答现炸酥肉的做法
主料五花肉500克
辅料红苕200克
鸡蛋4个
料酒适量
花椒1小把
姜1大块
盐适量
植物油2升
1.新鲜五花肉反复洗干净，切成条！
2.红苕粉加适量水，使水慢慢侵湿红苕粉（防止粉成疙瘩）
3.肉中加入姜（姜切碎末）料酒盐花椒鸡蛋，顺时针方向搅拌！
4.加入侵湿的红苕粉，搅拌均匀！（如果太干，可以加入少许的水）
5.锅中加入足够多的油，待油温达到8成热后（大火转中火）慢慢加入肉条！（每一块酥肉为一条肉）
6.3分钟左右成形的酥肉已变黄浮在油面上，酥肉已经好了！
7.起锅的酥肉漏一下油再装盘！
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时间：2023-10-14 11:00
健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
五花肉适量
鸡蛋一个相克食物
胡椒粉少许
生抽两汤匙
花椒粉少许
红薯淀粉适量
耗油一汤匙
现炸酥肉的做法
1.五花肉切薄薄的小长条
2.放入大一点的碗里，加入调料和鸡蛋拌匀
3.拌匀后加红薯淀粉拌匀
4.最后的糊不能太稀，保证每一片肉都能裹满糊，拌好静置半小时左右
5.热锅倒入足量的油，烧至七成热时转小火
6.放肉条要间隔一点距离，避免粘连
7.用铲子推开，酥肉已经都浮上来了
8.转大火炸至金黄，时间不宜过长
9.颜色变得金黄即可捞出控油
10.裹上一点椒麻辣椒面，味道不错
小贴士
1 淀粉不能太少，否则裹不住肉片，炸出来口感不好，如果肉不多可以只加一部分蛋清
2 先小火炸浮上油面，再转大火炸金黄，口感也会更酥脆
现炸酥肉简单做法
1、主料：五花肉500克。2、辅料：红苕粉200克、鸡蛋4个、料酒适量、花椒1小把、姜1大块、盐适量、植物油2升。3、新鲜五花肉反复洗干净，切成条！4、红苕粉加适量水，使水慢慢侵湿红苕粉。5、肉中加入姜（姜切碎末）料酒盐花椒鸡蛋，顺时针方向搅拌。6、加入侵湿的红苕粉，搅拌均匀。7、锅中加入...
过桥米线的食疗价值是什么？
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现炸酥肉的做法
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