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生莲子可以煲汤吗

发布网友发布时间：2022-04-23 12:52

共2个回答

懂视网时间：2023-01-17 06:21

1、莲米炖汤可以。比如莲子百合汤。

2、莲子乃著名滋养药食物，养神安宁，降血压。百合能补中益气，温肺止咳；鲜品有镇咳、止慢性支气管炎、疗肺病止咯血之效；乾品作粉煮食，有滋补多营养之功效。以上两药一齐再加上瘦肉，组成一汤，既滋补中气，健肺养颜，养神平压，而且味道相当可口。制作方法:莲子百合大多都采用乾品，将以上各食物药物洗净，一齐放入煲，加瘦肉，水六碗，煲三至四小时，莲子松化，百合出味。

热心网友时间：2023-08-12 08:07

可以的
主料：莲子、红枣
、银耳羹、
莲子30颗
、枸杞20粒
、冰糖适量、
银耳40克
、红枣10颗
步骤：
1)将银耳浸泡12小时。泡发后洗净，用剪刀剪去根部的*硬结。用手将银耳撕碎。
2)红枣，莲子和枸杞放入大碗中，倒入清水，浸泡5分钟后洗净。
3)将红枣，莲子，枸杞和银耳倒入砂锅中，倒入4倍的清水，大火加热后，改文火煲2小时后关火，倒入冰糖搅拌融化后，继续盖上盖子用余温焖半小时即可。

热心网友时间：2023-08-12 08:07

你好！
莲子可以煲汤。例如（例1.补血润肤——莲子红枣汤：莲子100克、红枣100克、冰糖适量；将莲子和红枣用水浸泡后捞出，一起放入锅中加水熬煮1.5小时即可。例2.养心安神——百合银耳莲子羹：莲子20g、干银耳3g、鲜百合25g、枸杞子1g、冰糖20g；干银耳泡水2小时，择去老蒂及杂质后撕成小片，鲜百合洗净去老蒂；将所有材料放入砂锅中，加适量水熬煮45分钟左右即可）。
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