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生鸡蛋和熟鸡蛋的区别是什么?理由是什么?

发布网友发布时间：2022-04-23 12:42

共5个回答

热心网友时间：2023-04-28 05:23

把鸡蛋放在桌上，用手把鸡蛋迅速扭动。离手后观察它的转动情形：如果鸡蛋转动得很顺利，则为熟鸡蛋；反之，如果转动得不顺畅的，则为生鸡蛋。
因为熟蛋被扭动时，蛋白蛋黄全部一同被扭动，故转得顺利。反之，生蛋被扭动时，只是蛋壳受力，而蛋白和蛋黄几乎未受力。由牛顿第一定律（惯性定律）可知，蛋白和蛋黄因惯性几乎停留不动。于是，蛋壳的转动就被蛋白拖慢了。
（二）待鸡蛋转动一段时间之后，突然按停鸡蛋瞬间，并立即缩手。如果缩手后不再转动的，则为熟蛋；反之，缩手后能自动再转几下的，则为生蛋。
因为熟蛋被按停时，蛋壳、蛋白和蛋黄都全部停止，缩手后就继续静止。反之，生蛋在按停时，只是蛋壳暂时停止，但蛋白和蛋黄因惯性仍然转动。故缩手后，能带动蛋壳重新再转几下。

热心网友时间：2023-04-28 05:23

若不打开区分，放在桌上转动，熟鸡蛋转起来就像是实心的木球一样；而生鸡蛋由于里面是液体，转起来就不很稳定，像是转不动一样。

热心网友时间：2023-04-28 05:23

在桌子上旋转，熟鸡蛋尖的部分会上翘，因为鸡蛋内的空气室煮熟后被固定在大头。

热心网友时间：2023-04-28 05:24

有区别啊.鸡蛋你用筷子夹一下,如果夹起来就已经熟了,夹不起来啊,它是生的.目前我都是用这样的方法来鉴别的,基本没什么错误.你试试看.

热心网友时间：2023-04-28 05:25

由于生鸡蛋里面的蛋黄和蛋白是液体，旋转时，蛋壳旋转了，蛋黄和蛋白由于惯性的作用，仍要保持原来的静止状态，所以，这种不协调使得鸡蛋晃动起来，旋转的速度也就比较慢一些。而熟鸡蛋里面的蛋黄、蛋白都凝成了固体，能和蛋壳一起旋转，因此它能转得又稳又快时间长。

生鸡蛋和熟鸡蛋有什么不同?

2、看外表。生鸡蛋的外表比较粗糙，可以看到一粒一粒的突起小颗粒，熟鸡蛋的外表比较光滑，摸起来手感比生鸡蛋要滑。有兴趣的话可以生熟鸡蛋进行对比，对比后就有效果了。3、闻气味。如果是刚刚煮熟的鸡蛋，它可以闻到比较浓的熟鸡蛋香味。而生鸡蛋则有轻微的石灰味道。4、摇晃法。用两只手指夹住鸡蛋，放...

生鸡蛋和熟鸡蛋的区别是什么

1. 生鸡蛋和熟鸡蛋的转动特性不同。将鸡蛋快速扭动，如果转动流畅，通常是熟鸡蛋；如果转动不顺畅，往往是生鸡蛋。这是因为熟鸡蛋的蛋白和蛋黄与蛋壳紧密相连，当蛋壳被扭动时，内部的物质也会随之移动，使得鸡蛋能够顺畅转动。而生鸡蛋的蛋白和蛋黄与蛋壳连接不够紧密，内部物质不会立即跟随蛋壳移动，导致...