干豆腐炖土豆片干土豆片怎么做
发布网友
发布时间：2023-01-11 18:18
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懂视网
时间：2023-02-09 19:29
1、干豆腐半斤、土豆一个偏大一点、大料一个、豆油少许、盐适量、鸡精少许、味精少许、淀粉一勺。
2、方法：依次把干豆腐和去皮后的土豆清洗干净，把土豆切成片儿，在炖的过程中易熟，为了美观也可把干豆腐切成菱形，切成菱形的方法是先把干豆腐切成长条，大约两公分，切完之后用刀斜着切大约45度角就可以了。把准备好的食材放入盆中。
3、准备好主材之后在准备辅材，把蒜切成薄片，把大料掰成小块。把锅放入油加热，待油开后放入大料和蒜，然后再放入酱油爆锅，在放入主料进行翻炒，翻炒一会后加入适量的水，水也不要过多，700ML左右。放入食盐，依个人口味添加。
4、准备淀粉，把淀粉放入碗中，用水调成糊状去勾芡，,这样做出来的食物更加美味。这里说的勾芡起到收汁作用,菜吃起来美味还有营养。
5、然后盖上锅盖，用大小火配合使用，炖十五分钟后就可以掀锅了。加入鸡精和味精，这样会使炖菜的味道更加鲜美可口。
热心网友
时间：2023-02-09 16:37
干豆腐炖土豆片的做法：
1、五花肉和土豆切片，干豆腐切条，尖椒切段，准备炸好的肉丸子；
2、锅烧热放油五花肉葱花姜丝干辣椒段下锅煸炒，再放点十三香并放酱油炒香，下土豆片煸炒上色，加适量水大火烧开；
3、干豆腐下锅，加入适量蚝油和盐炖约五分钟；
4、肉丸子和尖椒段放入锅里炖两分钟，加适量鸡精，起锅装盘。
干土豆片做法：
1、土豆片提前用水泡上半小时，泡软后取出备用，香肠、青椒、洋葱都切片或切丝备用；
2、下香肠片小火煎出油来，再下洋葱丝，煎香洋葱；
3,加入一汤匙的豆瓣酱，拌炒均匀后加入土豆片，翻炒一下加入少量的醋，一汤匙生抽，大火翻炒,加入水并没过土豆片；
4、加盖焖煮几分钟后，加入青椒翻炒，起锅装盘。
干豆腐炖土豆片干土豆片怎么做
1、五花肉和土豆切片，干豆腐切条，尖椒切段，准备炸好的肉丸子；2、锅烧热放油五花肉葱花姜丝干辣椒段下锅煸炒，再放点十三香并放酱油炒香，下土豆片煸炒上色，加适量水大火烧开；3、干豆腐下锅，加入适量蚝油和盐炖约五分钟；4、肉丸子和尖椒段放入锅里炖两分钟，加适量鸡精，起锅装盘。干...
干豆腐炖土豆片 干土豆片怎么做
1.五花肉和土豆切片。2.干豆腐切条。3.准备炸好的肉丸子，尖椒切段。4.锅烧热放油五花肉葱花姜丝干辣椒段下锅煸炒。5.再放点十三香。6.放一品鲜酱油炒香。7.下土豆片煸炒上色。8.加适量水大火烧开。9.把切好的干豆腐下锅。10.加入适量蚝油.盐炖约五分钟。11.再把炸好的肉丸子和切好的...
土豆片炖干豆腐的做法东北
1.五花肉.土豆切片 第二步 2.干豆腐切条 第三步 3.准备炸好的肉丸子，尖椒切段 第四步 4.锅烧热放油五花肉葱花姜丝干辣椒段下锅煸炒 第五步 5.再放点十三香 第六步 6.放一品鲜酱油炒香 第七步 7.下土豆片煸炒上色 第八步 8.加适量水大火烧开 第九步 9.把切好的干豆腐下锅 第十...
干豆腐炖土豆片的做法,干豆腐炖土豆片怎么做好吃,干
1、土豆去皮洗净切片备用。干豆腐用水焯一下，切块备用。2、锅内放入适量的油，待油热放入葱花和胡椒粉爆出香味。3，然后倒入土豆片翻炒至8分熟，倒入焯好的干豆腐，加入适量的盐，翻炒均匀，即可出锅装盘。
干豆腐土豆片做法 干豆腐土豆片的烹饪方法
1、主料：5个土豆、3张干豆腐、100g五花肉。配料：适量油、适量盐、适量葱、适量姜、适量干辣椒、适量十三香、适量蚝油、适量酱油、2个尖椒、适量鸡精、适量肉丸子。2、五花肉、土豆切片。3、干豆腐切条。4、准备炸好的肉丸子，尖椒切段。5、锅烧热放油五花肉葱花姜丝干辣椒段下锅煸炒。6、再放...
土豆片炖干豆腐简介
首先准备食材：新鲜土豆数片、干豆腐适量、炸好的肉丸子几个。将土豆片洗净，切成薄片；干豆腐切成适当大小的块；肉丸子提前解冻。接着，将锅加热，加入适量的食用油，油热后放入土豆片煎至两面微黄，以增加土豆的香气和口感。随后，加入干豆腐块，与土豆片一同翻炒，让它们充分吸收锅中的油分，让干...
干豆腐的做法,土豆片炖干豆腐怎么做好吃
1.五花肉.土豆切片 2.干豆腐切条 3.准备炸好的肉丸子，尖椒切段 4.锅烧热放油五花肉葱花姜丝干辣椒段下锅煸炒 5.再放点十三香 6.放一品鲜酱油炒香 7.下土豆片煸炒上色 8.加适量水大火烧开 9.把切好的干豆腐下锅 10.加入适量蚝油.盐炖约五分钟 11.再把炸好的肉丸子和切好的尖椒段放入...
豆腐炖土豆片怎么做好吃,干豆腐炖土豆片的家常做法
用料 ：干豆腐 土豆 高汤 盐 土豆炖干豆腐的做法 ：干豆腐切条，土豆切手指条。炒锅烧热，添少许油，葱蒜呛锅，倒入切好的干豆腐和土豆翻炒几下。加高汤，没过菜，转小火，炖半小时左右，至土豆酥熟，汤粘稠即可。
土豆片炖干豆腐做法大全
步骤1 五花肉.土豆切片 步骤2 干豆腐切条 步骤3 准备炸好的肉丸子，尖椒切段 步骤4 锅烧热放油五花肉葱花姜丝干辣椒段下锅煸炒 步骤5 再放点十三香 步骤6 放一品鲜酱油炒香 步骤7 下土豆片煸炒上色 步骤8 加适量水大火烧开 步骤9 把切好的干豆腐下锅 步骤10 加入适量蚝油.盐炖约五分钟 步...
煮熟的干豆腐怎么做好吃
干豆腐炖土豆片 干土豆片怎么做 http://www.sijimeishi.com/siji/genjinglei/74.html 土豆片刀工很考究，一定要薄才好吃。而且因为薄而宽，对火候好讲究，不小心就烧焦了！用料：土豆2个，油适量，红辣椒多量，花椒适量，葱花适量，盐适量，酱油适量，蒜瓣适量。热油，接着炸下花椒捞出，放红辣椒...
