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发布时间：2023-01-11 00:02
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热心网友
时间：2023-10-26 17:14
用料
干米线 250g
史云生原汁清鸡上汤 1L
鸡胸脯肉切薄片 150g
干豆腐切丝 300g
绿豆芽 若干
油菜 若干
木耳 若干
食用油 若干
花椒麻椒 若干
山寨大连春城米线的做法
干米线提前用水泡2小时。烧开一锅水，将米线煮15分钟，捞出泡在凉开水里备用
花椒麻椒提前用水浸泡一下然后沥干，锅内放油烧至六成热，放花椒麻椒，盖锅盖炸15秒。滤出麻油备用
砂锅内倒入史云生鸡汤，将花椒麻椒放入调料盒扔进鸡汤，煮沸腾后，放入麻油，鸡胸薄片，干豆腐丝，绿豆芽，油菜，木耳，待鸡胸肉变色后出锅，加入米线开吃
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