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发布时间：2023-01-11 01:21
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热心网友
时间：2023-04-25 07:13
板栗是生长在热带的一种水果，新鲜的和翻炒过的板栗都非常美味，深受人们喜爱。生吃板栗可以对人的筋骨有强化作用，对于老年人来说是非常适合食用板栗的。同时，生板栗对人体的脾脏还起到保护的作用。接下来就对于生吃板栗做一个详细的介绍，希望对大家能有所帮助。
中医认为栗子味甜性温，入脾、胃、肾，栗子的吃法分为生吃、熟吃两种：生吃补肾、熟吃健脾。生吃补肾：唐朝孙思邈认为栗子是“肾之果也，肾病宜食之”，在《千金·食治》记载：“生食之，甚治腰脚不遂。”因此生食栗子对肾虚、腰酸腿疼有一定的辅助作用，同时还有止血的功效。
建议中老年人养成每日早晚各吃风干的生板栗5~10枚的习惯，要注意老年人消化不好，把栗子放在口中细细嚼碎，至口感无渣成为浆液时，一点点咽下去。
1、新鲜板栗直接去壳就食用，嫩一点的比较脆，老一点的就会感觉有点硬。
2、将新鲜板栗先放在阳光直射处去除湿气，晒一天后再放至阴凉干燥通风处约一周左右，俗称风干，此时的板栗将变得非常软，也非常的甜。如果风干时间过长就板栗因失去水分太多就会变得很硬，虽然也会比较甜，但是觉得口感会差很多。
中医方面认为板栗性温，服用之后能够起到强身壮骨的作用。如果是一些腰膝酸软的情况，服用板栗之后能够有效的令身体恢复健康。
每天早晚的时间段中将风干之后的生板栗直接放入嘴巴之中咀嚼，等到完全变成浆液之后慢慢的咽下，这样能够将板栗的功效发挥到最大，对于保健脾胃具有非常好的效果。除了直接生吃之外，也可以将板栗和粳米一起熬粥，这样制作而成的板栗粥，能够有效的治疗一些患者由于脾胃虚寒所引起的慢性腹泻情况，一些老年人的消化不良情况也能够得到很好的缓解。
专家通过研究发现，板栗之中含有丰富并且柔软的膳食纤维，这种物质能够有效的帮助糖尿病患者缓解病情。不过需要注意的是，生吃板栗并不容易消化，所以糖尿病患者一次性不能够服用太多，最好能够将板栗在平时当作一种零食服用，在两餐的间隔服用。一些人喜欢在饭后大量的吃板栗，这是非常不正确的，不仅不利于身体健康，反而会令身体摄取过多的热量出现肥胖。
板栗具有干果之王的美誉，这是因为板栗之中含有大量人体所需要的多种营养素，例如淀粉、蛋白质以及脂肪、维生素等等的含量是非常客观的。所以专家告诉我们，经常服用板栗，能够很好的提高身体免疫力，对于高血压、冠心病以及动脉硬化等等疾病也具有很好的防治作用。
如果孩子患有小儿口舌生疮、大人患有口腔溃疡等等毛病，那么适量的生吃一些板栗能够很好的缓解病情。
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