桂花鱼怎么做才比较好吃蒸还是煎
发布网友
发布时间：2023-01-05 23:30
我来回答
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-16 19:15
蒸、煎都好吃。做法分别如下：
一、清蒸桂花鱼。
材料：桂花鱼，酱油，花生油，姜片，蒜蓉，葱丝，红萝卜丝。
步骤：
1、把鱼洗干净沥干水分。
2、在蒸鱼的盘子上按比例放3片姜片去腥味，把桂花鱼放在姜上面。
3、把姜丝平均放在鱼身上，再放些花生油。
4、锅里烧开水后把鱼放进去蒸10分钟就熟了。
5、蒸好的鱼拿出来把盘子里蒸出来的水倒出一半。
6、锅烧热加点花生油，放蒜蓉小火烧出蒜香味关火，倒入酱油。
7、把切好的葱丝、红萝卜丝放在鱼上面摆盘，把准备好的酱料倒在上面即可。
二、煎桂花鱼。
材料：桂花鱼、葱、姜、蒜、盐、生抽。
步骤：
1、将桂花鱼清理干净，鱼身两面各横竖三刀，再抹适量的盐，腌制两个小时。
2、姜切薄片，蒜切碎，取出少量的姜蒜放入桂花鱼的肚子。
3、锅倒入适量的油，桂花鱼下锅，放入姜片。中火三分钟左右，翻鱼身，煎至两面金黄，转小火，盖上锅盖，加上生抽焖一会即可。
桂花鱼怎么做才比较好吃蒸还是煎
1、把鱼洗干净沥干水分。2、在蒸鱼的盘子上按比例放3片姜片去腥味，把桂花鱼放在姜上面。3、把姜丝平均放在鱼身上，再放些花生油。4、锅里烧开水后把鱼放进去蒸10分钟就熟了。5、蒸好的鱼拿出来把盘子里蒸出来的水倒出一半。6、锅烧热加点花生油，放蒜蓉小火烧出蒜香味关火，倒入酱油。7、把...
三米粥铺怎么样
三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消费者感受到家的温暖。总的来说，三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌，无论是早餐还是夜宵，都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司，全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店，线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营，注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」
有哪些能把桂花鱼做得好吃的烹饪方式?
清蒸是最能保持桂花鱼原汁原味的烹饪方式。将鱼洗净，从鱼身两侧各划几刀，便于入味。在鱼身上撒上适量的盐、姜片和葱段，然后放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟（视鱼的大小而定）。蒸好后，撒上葱花、香菜，淋上预先调好的酱油、香油和热油，即可使鱼肉更加香滑。红烧桂花鱼 红烧桂花鱼是一种色香味...
桂花鱼有哪些独特的烹饪方式?
清蒸桂花鱼 清蒸是最能保持桂花鱼原汁原味的烹饪方式。将新鲜的桂花鱼清洗干净，去掉内脏和鳞片，然后在鱼身上划几刀，便于入味。接着，将葱姜蒜等调料放入鱼腹中，撒上适量的盐和料酒，腌制十分钟。将鱼放入蒸锅中，大火蒸约十分钟，待鱼熟透后取出。最后，淋上热油和酱油，撒上葱花和香菜点缀即可。...
有哪些方法可以烹饪出美味的桂花鱼?
清蒸是最能保留桂花鱼原汁原味的烹饪方法。首先，将新鲜的桂花鱼清洗干净，去掉内脏和鳞片。在鱼身上划几刀，可以让调味更入味。然后，将葱姜切丝铺在鱼身上，撒上适量的盐和料酒。将鱼放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟（视鱼的大小而定）。最后，撒上葱花和香菜，淋上热油和酱油即可。红烧桂花鱼 红烧...
有哪些能把桂花鱼做得好吃的烹饪方式?
清蒸桂花鱼 清蒸是最能保留桂花鱼鲜美原味的烹饪方式。首先，将新鲜的桂花鱼清洗干净，去掉内脏和鳞片，然后在鱼身上划几刀，便于入味。在鱼身上撒上适量的盐、姜片和葱段，放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟（视鱼的大小而定）。蒸好后，撒上葱花、香菜和一些热油，再淋上预先调好的酱油和香油，即可...
桂花鱼有什么家常烹饪方式?
清蒸桂花鱼 清蒸是最能保持桂花鱼原汁原味的烹饪方式。首先将桂花鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，然后在鱼身上划几刀，便于入味。接着，将葱姜蒜等调料铺在鱼身上，撒上适量的盐和料酒，放入蒸锅中蒸约10-15分钟（视鱼的大小而定）。最后，撒上葱花和香菜，淋上热油和酱油即可。红烧桂花鱼 红烧桂花鱼...
有哪些能把桂花鱼做得好吃的烹饪方式?
清蒸桂花鱼 清蒸是最能保留桂花鱼原汁原味的烹饪方式。首先将桂花鱼清洗干净，去掉内脏和鳞片，然后在鱼身上划几刀，便于入味。在鱼身上撒上适量的盐、姜片和葱段，然后将鱼放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟（视鱼的大小而定）。蒸好后，撒上葱花、香菜和一些热油，再淋上预先调好的酱油和料酒，即可...
有什么适合桂花鱼的烹饪方式?
清蒸桂花鱼 清蒸是最能保持桂花鱼原汁原味的烹饪方式。将新鲜的桂花鱼清洗干净，去掉内脏和鳞片，然后在鱼身上划几刀，便于入味。在鱼身上撒上适量的盐、姜片和葱段，放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟（视鱼的大小而定）。蒸好后，撒上葱花、香菜，淋上热油和酱油，即可食用。红烧桂花鱼 红烧是中式烹饪...
桂鱼这样做才好吃
4. 同时准备糖醋汁、西柠汁等，烧至浓稠后淋在煎好的桂花鱼上，酸甜可口，回味无穷。除此之外，若想尝试更多做法，还可以尝试以下步骤：1. 清洗桂鱼，去除血污。2. 在鱼身两侧划平行刀口，抹少量盐。3. 插入姜片和葱段，倒白酒腌制10分钟。4. 开水蒸制6-8分钟至鱼眼突出。5. 倒掉蒸出的汁水去...
