面拖蟹的做法,面拖蟹怎么做好吃,面拖蟹的家常
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发布时间：2023-01-09 01:44
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热心网友
时间：2023-01-23 09:47
1.把螃蟹刷洗干净后背朝下对切。
2.去掉蟹腮。
3.鸡蛋打入面粉中，加点水调成面糊。
4.平底锅放点油，用小勺子舀一勺子面糊。
5.把螃蟹摁在面糊里。
6.煎至面糊定型时盛出。
7.煸香姜蒜丝。
8.把螃蟹放入锅中，放料酒去腥。
9.放盐和糖。
10.放生抽和老抽，
11.放入足够的开水。大火烧开后改小火。
12.烧至螃蟹颜色变红，放入毛豆。烧2分钟。
13.最后撒上葱花即可。
热心网友
时间：2023-01-23 11:05
1. 葱切段，姜切片
2. 面粉加水调成糊状
3. 螃蟹宰洗干净
4. 切成两段备用
5. 将螃蟹的切开的一段沾上面糊
6. 锅内放油，烧至7成热时，把螃蟹放入锅中煎至金黄
7. 全部煎好后，烹入料酒
8. 加入葱姜，毛豆翻炒，把剩下的面糊再调入清水倒入锅中，水要没过螃蟹
9. 加入盐，盖上锅盖大伙煮至汤汁粘稠，调入少量味精出锅
热心网友
时间：2023-01-23 12:40
不知道
不知道
不知道
面拖蟹的做法,面拖蟹怎么做好吃,面拖蟹的家常
1.把螃蟹刷洗干净后背朝下对切。2.去掉蟹腮。3.鸡蛋打入面粉中，加点水调成面糊。4.平底锅放点油，用小勺子舀一勺子面糊。5.把螃蟹摁在面糊里。6.煎至面糊定型时盛出。7.煸香姜蒜丝。8.把螃蟹放入锅中，放料酒去腥。9.放盐和糖。10.放生抽和老抽，11.放入足够的开水。大火烧开后改小火...
面拖蟹的做法 面拖蟹怎么做
1、海蟹5只，面粉200克，色拉油适量，食盐少许，姜适量，料酒适量，老抽适量，白糖少许。2、蟹洗净，去掉蟹脐，腮等。用刀把蟹切成小块。3、把蟹的切口放入面粉中蘸一下,让面粉封住蟹黄。4、把锅内的油热后，放蟹进去，用小火炸至金黄，用平底锅炸时可以把锅倾斜，那样就不用加很多油炸蟹了。5...
面拖蟹怎么做啊
1、材料：面粉100克、小海蟹8只、香葱1棵、姜3片、盐3克、酱油15毫升、白砂糖15克、绍兴黄酒15毫升、油300毫升；2、将小海蟹用流动水冲洗干净，去掉蟹脐用刀从中间劈成两半，香葱和老姜分别切末备用；3、把蟹块切开的切口放在面粉中蘸一下，让干面粉把蟹肉和蟹黄密封在蟹壳中；4、中火烧热炒锅中...
面拖蟹怎么做好吃,面拖蟹的家常做法
面拖蟹的做法 面拖蟹的做法图解11.螃蟹洗净沥干 面拖蟹的做法图解22.理干净，切块 面拖蟹的做法图解33.全部裹上面粉 面拖蟹的做法图解44.锅热姜爆香下螃蟹，炒3~5分钟倒料酒和酱油 面拖蟹的做法图解55.面粉里加水拌成薄糊状倒入锅里和螃蟹一起烧1~2分钟 面拖蟹的做法图解66.装盘撒葱花即可 ...
面托蟹的做法
作法：1、将花蟹清洗，解开蟹盖，去除蟹腮，砍下来蟹钳用花刀拍裂，蟹切割成四块;2、给花蟹创口表层都沾裹上一层薄薄干小麦面粉，将剩下的小麦面粉加冷水以1：2调均匀，制成面浆;3、炒菜锅烧开后倒进油，5成热后将沾了小麦面粉的蟹块创口朝下，低火煎至创口凝结定形，蟹块色调发红盛出;4...
面拖蟹的做法
新鲜毛豆剥皮取豆，河蟹对半切开去腮。河蟹切口处蘸面粉，锅内油热将螃蟹蘸面粉的切口朝下放入油中煎炸。煎炸至定型出锅备用，全部煎炸好备用。葱姜切丝，油烧热放姜丝炒至微黄，放葱丝略炒。放入毛豆翻炒，倒入河蟹翻炒。倒适量水，不要没过河蟹的量，加一匙生抽，半匙糖调味。水烧开煮五分钟...
面拖蟹的做法
面拖蟹的做法如下：工具/原料：螃蟹4个、毛豆籽60克、调和油、料酒、面粉、盐、生抽、砂糖、姜、白胡椒粉、淀粉、香油、清水、盆、锅具。1、螃蟹用清水洗净。2、然后对半切开。3、把螃蟹的剖面蘸上干面粉，防止蟹黄流出。4、锅中加热少许油，把螃蟹倒装在油中，煎至定型。5、先加入适量料酒和姜片...
怎么做面拖蟹,最正宗面拖蟹的做法大全,面拖蟹的家常
主料螃蟹4只小麦面粉40g辅料色拉油适量盐适量葱姜适量生抽20ml白糖3g白酒适量料酒10ml步骤1.螃蟹刷洗干净加入适量的白酒把其熏醉。2.准备好面粉和葱姜。3.螃蟹切两半，去掉鳃和内脏，切口沾裹面粉。4.所有的螃蟹处理好沾过面粉。5.剩下的面粉加入清水调成面糊备用。6.锅中加入色拉油烧热，把螃蟹的...
面拖蟹的做法
面拖蟹的做法如下：用料：六月黄大螃蟹一斤、面粉一大勺、鸡蛋一个、辅料、葱姜蒜、花椒几颗、啤酒一罐、生抽、蚝油、黄豆酱、冰糖。步骤：1、六月黄大螃蟹，洗净，对切。2、面粉鸡蛋一点点盐，用水调成稠稠的面糊。3、起锅，小火。用小勺放面糊在锅里，放入蟹片，等成型后对折，小火煎。4、...
面拖蟹的做法
1、梭子蟹去掉蟹脐，腮后洗净，每一个蟹都切成4块后加入白酒拌匀腌制片刻。2、面粉加入清水调成面糊，准备葱花、生姜片和蒜末。3、把蟹块切开处均匀的裹上面糊。4、热锅倒油，温油把裹上面糊的一面煎出香味，再翻炒至蟹全部变色后盛出。5、倒去多余的油，下入姜，蒜末爆香，再把蟹回锅倒入...
