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哪几道家常菜鲜香入味,色香味俱全,营养简单实惠,美味又下饭呢?

发布网友发布时间：2023-01-10 20:21

共4个回答

热心网友时间：2023-01-23 09:48

芦笋腰果仁

食物：茭白，腰果仁，盐，麻椒，盐作法：1、生腰果用食油炒过放凉预留。2、腰果仁倒出时，剩下来的油添加花椒粒炸成香气，丢掉麻椒用麻椒油。3、把茭白切斜刀成大片。4、锅里放水，水中点些油和盐，煮开后添加茭白焯烫断生。5、捞起来茭白，添加腰果仁。6、添加盐，麻椒油翻拌就可以吃了。

椒盐排骨

食物：猪排500克、鸡蛋一个、尖椒辣椒各一个、圆葱1/4个、葱一段、生姜片2片、木薯淀粉适当、香辣、糖、生抽、米酒作法：1、猪排骨切条，青红辣椒，洋葱切末。2、猪排骨中倒进姜蒜，盐，糖，生抽，米酒，拌匀腌渍一小时。3、鸡蛋和木薯淀粉搅拌成粘稠。猪排骨裹蛋黄液放进五成热的油内炸酥，捞出滤稀油。4、把朝天椒，圆葱末加适量的香辣略炒，放进猪排骨炒匀就可以。

啤洒糖桨鸡腿

食物：鸡腿10个、啤洒350ml、姜3片、白砂糖5勺、食用盐适当、白胡椒粉适当、老抽王2勺、生抽酱油1勺作法：1、鸡腿上边用木签戳洞用盐，白胡椒粉腌制20分钟，绰水捞起来清洗沥干。2、出锅，油烧至七成时，放进鸡腿煎，小火煎双面淡黄就可以，捞出预留。3、锅中放进啤洒，白砂糖，生姜沫，煮至白砂糖融化，放进生抽和老抽，盐，烧开，放进鸡腿。4、走红煮至浓稠，千万别离去锅，别太干，料汁能扯丝匀称放在鸡腿上就可以。

红烧划水

食物：鱼身、葱蒜、辣椒干、麻椒、米酒、生抽、盐、糖、醋做法1、葱蒜清洗切完。鱼身的一面顺鱼骨头切至尾端，再竖向裁开成几个，用材酒和盐腌渍10分钟；2、热锅热油，油烧然后放入麻椒和辣椒干进行爆香，然后葱蒜放进锅里进行爆香；3、随后鱼身下锅，煎至两面金黄，添加米酒，生抽，适当清烧开。再换炒勺把料汁淋在鱼上面，盖揭锅炖煮十分钟。

热心网友时间：2023-01-23 11:06

鱼香肉丝，辣子鸡丁，糖醋小排，白灼菜心，这几道食物经济实惠，美味营养，很开胃。

热心网友时间：2023-01-23 12:41

麻婆豆腐，水煮肉片，酸菜鱼，蒜香茄子，这些都是非常好吃的家常菜，色香味俱全。

热心网友时间：2023-01-23 14:32

尖椒土豆丝，麻婆豆腐，香辣藕丁，鱼香肉丝，西红柿鸡蛋这些都是非常不错，简单实惠的家常饭老少皆宜

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