墨鱼五花肉怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-23 10:01
我来回答
共1个回答
热心网友
时间：2023-07-14 16:34
主料
墨鱼705g
五花肉350g
辅料
姜片适量
桂皮适量
大料适量
油适量
料酒适量
老抽适量
白糖1勺半
盐适量
鸡精适量
将墨鱼去内脏剥皮洗净。
放在案板上切成块，待用。
烧锅倒油烧热，下入五花肉翻炒翻炒。
随后，搁入姜片、桂皮、和大料，加适量的料酒。
倒入一些清水煮开。
接着，合入切好的墨鱼翻动一下。
然后，加适量的老抽。
加入一勺半白糖；加适量的盐。
加适量的鸡精；调味煮开
最后，煮至汤汁快要收干，即成。
墨鱼怎么做好吃?
1、准备生姜片和八角 2、墨鱼处理干净后洗净 3、把墨鱼横竖斜切花刀后切片 4、锅内清水中加入生姜片大火烧开 5、之后倒入墨鱼，墨鱼受热后会自然卷起，捞起洗净 6、五花肉洗净 7、冷水下锅焯水后捞起洗净 8、切块 9、锅内倒入底油，用文火先把五花肉煎出油份，推向一边，下入调料爆香 10、倒入黄...
番茄米线，了解一下？
番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！
墨鱼烧五花肉的做法,墨鱼烧五花肉怎么做好吃,墨鱼烧
2.小葱打结，生姜切片，八角准备 3.五花肉洗净，墨鱼剥去表皮去除内脏后洗净 4.生菜用淡盐水洗净后捞起 5.五花肉冷水下锅焯水后捞起，用刀用力刮去猪皮表面的油脂后洗净 6.再把墨鱼烫至变色捞起洗净 7.另起锅倒入2小碗开水，30毫升生抽，10毫升老抽。30毫升鲍鱼汁 8.再把调料和冰糖加入 9.把五花肉...
晒干的墨鱼怎么做好吃 墨鱼干味美又下饭的做法
1、所需材料：墨鱼干2条、五花肉500克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒几粒、八角1个、干辣椒1-2个、料酒1汤匙、生抽2汤匙、红烧酱油1汤匙。2、把墨鱼干放到清水中浸泡一晚上，撕去表面的一层黑膜，并要将眼球翻出，最后不要忘记把嘴里的牙取出。3、把洗净的墨鱼干切成块待用。4、把...
干墨鱼炖肉可以放桂圆吗
1、干墨鱼炖肉可以放桂圆。2、食材:一级干墨鱼50克、鲜五花肉400克、枸杞10克、葱花5克、桂圆10克、精盐5克、味精5克、胡椒粉2克。3、具体做法:将墨鱼去骨去皮切成条，五花肉改切成1公分厚，3公分长的块；将改切好的墨鱼、五花肉、桂圆倒入砂罐内，加满水上火炖约1小时至肉烂；放入精盐、味精、...
新鲜墨鱼怎么煲汤?
步骤一：准备食材。步骤二：五花肉洗净切片。步骤三：墨鱼去内脏，剥去外皮，切花刀块。步骤四：取烧锅，放适量水，加姜片，葱丝。步骤五：放入五花肉，加料酒。步骤六：大火煮开，小火15分钟。步骤七：放入墨鱼，大火煮开。步骤八：撇去浮末，小火炖15分钟。步骤九：加盐煮2分钟。步骤十：加胡椒粉...
干墨鱼烧五花肉怎么做好吃
干墨鱼烧五花肉怎么做好吃 1、 食材准备：制作干墨鱼烧五花肉的首要步骤是准备优质的食材。选择新鲜的干墨鱼和瘦嫩的五花肉，让整道菜肴更加美味。同时，还可以根据个人口味，加入适量的辣椒、姜蒜等辅料提升口感。2、 处理干墨鱼和五花肉：干墨鱼在制作前需要先用清水泡软，并将内脏清洗干净。处理五花肉时...
墨鱼怎么做好吃
1、冬瓜墨鱼五花肉汤做法：将1斤冬瓜削皮去芯洗干净后切好，切片后备用，将500g五花肉切成薄片，之后将墨鱼切成块。锅倒入油热后，加入五花肉葱姜爆锅，接着放入墨鱼，在接着放入冬瓜。加入盐，料酒，蚝油不断地进行翻炒。片刻后，往锅里加入适量得水，待冬瓜变得透明，汤却浓稠后出锅即可。功效：...
新鲜墨鱼怎么煲汤
1、五花肉洗净切片，墨鱼去内脏、外皮，切块。2、取烧锅，放适量水，加姜片、葱丝。3、放入五花肉，加料酒。4、大火煮开，小火15分钟。5、放入墨鱼，大火煮开。6、将上层汤汁捞出，小火炖15分钟。7、加盐煮2分钟。8、加胡椒粉、葱花即可。乌贼体内含有许多墨汁，不易洗净，可先撕去表皮，拉掉灰...
墨鱼肉汤的做法步骤图,墨鱼肉汤怎么做好吃
1. 准备材料：干墨鱼1只，五花肉适量，红枣适量，生姜几片，鸡蛋1个。2. 墨鱼处理：将干墨鱼浸泡在温水中至少2小时，然后去骨，撕去表面黑色皮，切成小条状。3. 烧制墨鱼汤：将五花肉切成小片，与墨鱼条、生姜片、红枣一起放入锅中，加入适量的凉水（根据个人喜好调整水量）。4. 烹煮过程：大火煮沸...
墨鱼怎么做好吃又简单?
1、墨鱼切花，水开后将墨鱼花焯水，泡在冰水中；2、锅中油烧热，放入姜丝，墨鱼翻炒；3、然后放入黄椒和红椒，加少许盐和鸡粉即可。二、红烧大墨鱼 食材准备 大墨鱼2只，五花肉半斤，玫瑰豆腐乳汁半碗，八角2个，香叶2片，肉桂适量，冰糖少许，黄酒小碗，老抽，葱姜适量，盐，香油适量。方法步骤 1...
