墨鱼烧五花肉的做法,墨鱼烧五花肉怎么做好吃
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发布时间：2022-04-23 10:01
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热心网友
时间：2023-10-10 15:33
主料
墨鱼705g
五花肉350g
辅料
姜片适量
桂皮适量
大料适量
油适量
料酒适量
老抽适量
白糖1勺半
盐适量
鸡精适量
将墨鱼去内脏剥皮洗净。
放在案板上切成块，待用。
烧锅倒油烧热，下入五花肉翻炒翻炒。
随后，搁入姜片、桂皮、和大料，加适量的料酒。
倒入一些清水煮开。
接着，合入切好的墨鱼翻动一下。
然后，加适量的老抽。
加入一勺半白糖；加适量的盐。
加适量的鸡精；调味煮开
最后，煮至汤汁快要收干，即成。
热心网友
时间：2023-10-10 15:33
墨鱼切刀花焯水洗净沥干水分。
五花肉切片，用料酒、蚝腌制一下。
红绿辣椒、芹菜切斜刀，准备好蒜片、姜片、洋葱片。
锅里倒油，放姜蒜、洋葱煸炒出香味。
放入五花肉煸炒出油。
然后加郫县豆瓣酱煸炒出红油。
加入墨鱼花，放辣椒、芹菜翻炒至熟。
放少许生抽、糖、鸡粉继续翻炒一会。
最后放入香菜即可出锅装盘！
墨鱼红烧五花肉怎么做 墨鱼红烧五花肉的做法
1、五花肉洗净，切麻将块，加一瓷汤勺黄酒，冷水浸泡一刻钟。2、墨鱼去掉内脏和眼睛，撕去外面的膜，洗净后切块。3、炒锅倒一点油，猪油色拉油均可，油热后关中小火，将沥干的五花肉下锅炒至变色，有肉的焦香味出来即可。4、加一勺黄酒，一勺醋，然后加水，没过所有肉，加盖，转大火。5、大火滚开后...
番茄米线，了解一下？
番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！
墨鱼烧五花肉的做法,墨鱼烧五花肉怎么做好吃,墨鱼烧
5.五花肉冷水下锅焯水后捞起，用刀用力刮去猪皮表面的油脂后洗净 6.再把墨鱼烫至变色捞起洗净 7.另起锅倒入2小碗开水，30毫升生抽，10毫升老抽。30毫升鲍鱼汁 8.再把调料和冰糖加入 9.把五花肉入锅后加入料酒 10.盖上大火煮开5分钟后再用小火焖煮20分钟 11.之后打开盖子转大火加入墨鱼烧开后再...
墨鱼烧五花肉的做法,墨鱼烧五花肉怎么做好吃
将墨鱼去内脏剥皮洗净。放在案板上切成块，待用。烧锅倒油烧热，下入五花肉翻炒翻炒。随后，搁入姜片、桂皮、和大料，加适量的料酒。倒入一些清水煮开。接着，合入切好的墨鱼翻动一下。然后，加适量的老抽。加入一勺半白糖；加适量的盐。加适量的鸡精；调味煮开 最后，煮至汤汁快要收干，即成。
墨鱼怎么做好吃?
1、准备生姜片和八角 2、墨鱼处理干净后洗净 3、把墨鱼横竖斜切花刀后切片 4、锅内清水中加入生姜片大火烧开 5、之后倒入墨鱼，墨鱼受热后会自然卷起，捞起洗净 6、五花肉洗净 7、冷水下锅焯水后捞起洗净 8、切块 9、锅内倒入底油，用文火先把五花肉煎出油份，推向一边，下入调料爆香 10、倒入黄...
墨鱼红烧肉的做法。
1. 墨鱼去骨泡一夜，去内脏，去掉黑皮，洗干净，切块，用水焯一下。2.五花肉洗净切块，用水焯一下。3.锅热放油，待油还是冷的时候放入白糖， 小火慢慢把糖炒化，开始冒棕红色的泡沫时， 把肉倒入锅中翻炒，上色后放入墨鱼继续翻炒，色均匀后加料酒、葱、姜、花椒、大料、桂皮、茴香、香叶、...
怎么做好吃,墨鱼烧五花肉的家常做法
【制作方法】1、五花肉切成3cm见方的块;2、干墨鱼用冷水浸泡至全软，剥皮去骨切成与五花肉块同样大小的块;3、八角、桂皮、小茴香和香叶装入调料包中;4、热锅放油，下葱和姜片煸炒出香味;5、放入墨鱼块条和五花肉块，翻炒至五花肉变色时烹入绍兴黄酒、南乳汁和生抽，待所有食材都包裹上颜色后加入1000...
墨鱼炖五花肉的做法
步骤：1、首先将墨鱼进行火烤，烤至墨鱼胡须弯曲即可；2、再将烤制后的墨鱼放入冷水中浸泡半小时；3、接着将其从冷水中拿出，并将其洗净切丝备用；4、再将配料姜和葱切成丝；5、其次将五花肉切成厚度较厚的肉片，并将切好的姜和葱放入电压力锅里炖二十分钟左右；6、最后在锅内加入盐和胡椒，焖制...
鲜墨鱼焖五花肉鲜墨鱼焖五花肉的做法
首先，将五花肉放入开水中焯水，以去除血水和杂质，确保肉质更加鲜美。同时，新鲜的墨鱼也需要仔细清洗，确保干净无沙。准备好所有食材后，接下来的步骤是至关重要的。在热锅中，先将五花肉进行煸炒，加入姜、蒜和小米椒，让其充分释放出香味。当五花肉煸出油后，再加入处理好的鲜墨鱼，两者在锅中翻炒...
墨鱼红烧肉的做法。
干墨鱼 1个（水发后约600g）五花肉 600g 葱 4支 姜 2片 八角 1・1/2粒 油 2大匙 调味料 绍酒 2～3大匙 生抽 3大匙 蚝油 1大匙 老抽 1小匙 冰糖 1・1/2大匙 墨鱼红烧肉的做法步骤 ①干墨鱼先放在冷水里浸泡8-12小时，直至墨鱼全软，...
晒干的墨鱼怎么做好吃 墨鱼干味美又下饭的做法
1、所需材料：墨鱼干2条、五花肉500克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒几粒、八角1个、干辣椒1-2个、料酒1汤匙、生抽2汤匙、红烧酱油1汤匙。2、把墨鱼干放到清水中浸泡一晚上，撕去表面的一层黑膜，并要将眼球翻出，最后不要忘记把嘴里的牙取出。3、把洗净的墨鱼干切成块待用。4、把...
