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五花肉烧墨鱼怎么做如何做好吃

发布网友发布时间：2022-04-23 10:01

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热心网友时间：2023-09-16 08:24

五花肉烧墨鱼的做法
1.
食材原图

2.
五花肉切小块、大葱切段、生姜切片备用

3.
墨鱼先撕去表皮，拉掉灰骨，放在装有水的盆中，在水中拉出内脏，再在水中挖掉墨鱼的眼珠，使其流尽墨汁，然后多换几次清水将内外洗净

4.
土豆去皮后切块，先入锅煎至表面焦*再捞起

5.
锅内留底油，放入姜片、葱段煸香，后加入五花肉小煎至金*

6.
然后把墨鱼加入小炒片刻

7.
再把土豆加入炒匀

8.
这时加入料酒、老抽、白糖、食盐、蚝油炒匀

9.
加入浸过食材的开水

10.
加入盖焖煮汤汁收浓即可

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