猪肺汤的做法?

发布网友 发布时间：2022-04-23 09:57

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热心网友 时间：2022-06-03 03:19

食材：猪肺：250克；白萝卜：250克；猪排骨：250克；料酒：3勺；盐：1.5勺；姜：1块；葱：1根；八角：1个。

方法/步骤：

1、猪肺清洗干净后，放入锅中添加适量清水，放入姜片，料酒2勺烧煮去腥味。

2、水煮过的猪肺会慢慢变小变紧致。

 

3、煮好的猪肺切成片放盘中待用。

 

4、准备排骨，用刀剁成小块，锅中放入排骨添加适量清水，水烧开煮几分，去排骨血水和腥味儿。

 

5、白萝卜去皮洗净切成块待用。

6、准备一口砂锅，焯水的排骨倒入砂锅中。

7、切好的猪肺一起倒入砂锅中。

 

8、姜片、八角这些调料放入砂锅里，加入2勺盐提味。

9、加入1勺料酒去腥。

10、倒入适量清水，水量不要太多，水刚刚把肉类盖过即可。

11、将砂锅放在电陶炉上，开火慢慢炖煮一个小时。

 

12、一个小时后，倒入切好的萝卜块，盖上砂锅盖，再炖10多分钟萝卜熟透就可以了。

13、最后美味的猪肺汤就做好了。

热心网友 时间：2022-06-03 04:37

主料：猪肺1块、粉肠1段、橄榄十几颗、花生2抓

辅料：冰糖2块、清水1炖盅

1、准备好材料

2、花生米洗净后用石臼砸碎

3、猪肺粉肠洗净后放入开水锅中焯过血水

4、然后将焯过血水的粉肠猪肺洗过清水

5、橄榄洗净后切成两半

6、猪肺洗净后切成薄片，粉肠切成段

7、再将所有材料放入炖盅里，加满水

8、最后放入隔水炖锅里炖2个小时

9、完成

10、近看

热心网友 时间：2022-06-03 06:12

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在网站搜了一下猪肺汤 有9个，具体的太长了，我就不打出来了，哦，我把名词copy一份你有兴趣就自己去看一下具体的做法，下面是我搜的结果，具体你可以自己去那边查看

热心网友 时间：2022-06-03 08:03

南杏猪肺汤
原料：杏仁有甜杏仁（南杏）和苦杏仁（北杏）两种。南杏是杏树种子的一种，性味甘、平、无毒。含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白质、树脂、扁豆甙和杏仁油等等，是滋养缓和性润肺止咳之物。因为含脂肪油较丰富（约50%以上），所以润燥之功较好。
猪肺，性味甘，平，能治肺虚咳嗽，咯血，有补肺的功用。
做法：把一只猪肺反复冲水洗净。将猪肺切成片状，用手挤，洗去猪肺气管中的泡沫。再选15到20克南杏（注意要选用南杏，不能用北杏），一起放入瓦煲内加水煲煮，调味即可。
功用：可用于一般人因秋冬气候干燥引起的燥热咳嗽。秋冬时节，肺气不开，干咳无痰，大便燥结，喉咙干燥等等都有一定功效。

热心网友 时间：2022-06-03 10:11

猪肺煲橄榄最好喝，可以清肺