营养菜饭是怎么做的
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发布时间：2022-12-22 22:32
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热心网友
时间：2023-09-04 03:04
前言
先声明哈，这次把所有材料放一起炒不是来凑数的，是因为这样吃很营养很健康。妈妈出院后一直住在我家，每天三餐就由我包办啦。看了相关的文章，病人的饮食应荤素合理搭配，切忌大鱼大肉；至于肉汤嘛，也不是像咱们想的含有那么多营养，那么多钙质，要是靠煲汤来补充钙质的话，不如吃一小片奶酪呢。
妈妈现在的胃口很小，也很清淡，所以我要尽可能多地让每餐饭里包括足够的营养。这碗饭应该算是比较合格了吧，五色五味入五脏,(好像是这么说的吧，嘿嘿），意思就是说颜色越丰富，营养也就越全面啦。
材料
主料：香菇、剩米饭；
辅料：豌豆、胡萝卜、小白菜、玉米、洋葱
营养菜饭
1
豌豆剥好备用，胡萝卜切丁，香菇切丝，玉米煮熟后剥粒，小白菜切丝
洋葱切碎。
2
将豌豆、胡萝卜、香菇焯熟。
3
热锅凉油，放洋葱煸炒，出香味后将豌豆、胡萝卜、香菇、玉米粒放入，翻炒均匀。
4
倒入剩米饭，事先将米饭在微波炉里叮半分钟，这样很容易在锅里打散，不会结块。
5
最后放小白菜，翻炒均匀后，调味就可以出锅了。要是有豉油鸡汁的话，放上两勺，啥调料都不用放，就会很香很香啦~~
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