芝麻酱菠菜应该怎样做?
发布网友
发布时间:2022-04-23 11:33
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热心网友
时间:2023-04-27 03:57
麻酱菠菜的用料:
菠菜500G,芝麻酱适量,花生米适量,盐适量,生抽适量,香油适量
麻酱菠菜的做法:
步骤1
①将2勺芝麻酱放入碗中,加适量盐。 ②用筷子朝同一方向划圈搅动,边搅边加少许的凉开水进去。 ③继续同一方向搅动,直至芝麻酱变得很稠。(这个时候你就会闻到散发出很浓郁的芝麻的香味。 ④好了,再加入适量凉开白,同一方向搅动,直到稀稠度达到你的要求。
步骤2
菠菜去黄叶老根,洗净,焯水
步骤3
菠菜捞出后迅速浸入凉水里
步骤4
菠菜彻底过凉后,捞出轻轻挤干水份,从中间切一刀后装盘
步骤5
熟花生米碾碎备用
步骤6
把调好的芝麻酱里加适量生抽,香油
步骤7
把碾碎的花生米和芝麻酱都浇在处理好的菠菜上。吃前拌匀即可。。。
小贴士:
1、里调芝麻酱时,最好始终朝一个方向搅动哈。
2、老规矩,焯水时锅里加两滴油,加点盐。
热心网友
时间:2023-04-27 03:57
橙黄明亮的南瓜片,翠绿嫩爽的菠菜,配以香浓醇滑的芝麻酱,视觉上味觉上都会有放松和愉悦的体验。试试吧😊
食材
芝麻酱 200克
油 200克
菠菜 2克
料酒 2克
水 2克
姜 3克
盐 2克
生抽 1克
方法/步骤
菠菜洗净,可对半切开,如果菠菜每棵不是太大,可以不切开。
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烧一锅清水,水里放盐和一点油,把菠菜烫熟。待菠菜煮软,放到凉白开中浸泡一下,有冰块的话加入一点更好。
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把菠菜往袋子里轻轻挤压,挤到袋子底部。
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用牙签在袋子底部戳几个小洞,方便多余的菜汁流出来。
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把袋子放进一个被子里,放进冰箱冷一下,大概30分钟。从冰箱取出菠菜,这个时候会发现杯子底部有滤出的水分。代表菠菜已经好了。
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把菠菜小团轻轻从袋子里取出,放在事先准备好的盘子上,这次我在盘子底部加入了一点蒸熟的南瓜片,尝试制造颜色的对比和过渡。最后浇上市售的芝麻酱,完成
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注意事项
菠菜好吃又营养,可是因为含大量的草酸
热心网友
时间:2023-04-27 03:58
芝麻酱,菠菜应该怎么做?我觉得菠菜就可以。焯水之后,拌凉菜也就是用芝麻酱拌凉菜,非常好吃。
热心网友
时间:2023-04-27 03:58
芝麻酱拌菠菜的做法:1.烧一锅水,放入1茶匙盐。2.水开后,放入洗净的菠菜过水,约10秒钟,断生捞起。3.捞起后挤干水分,切段码好。4.将芝麻酱、生抽、麻油搅拌均匀调成酱汁,淋在码好的菠菜上即可。
热心网友
时间:2023-04-27 03:59
把菠菜洗净,切成小段控去水分,芝麻酱用小碗盛着用水泄开,芝麻酱里放点盐,味素等等,娇在洗好的菠菜上面拌匀即可。
麻酱菠菜怎么做好吃
步骤1:菠菜去根用清水洗净,尽量多洗几遍去除泥沙。步骤2:水开后放入菠菜煮半分钟,煮熟即可,不要煮太久以免不翠绿了。步骤3:煮好的菠菜捞出用清水冲洗一下。步骤4:攥干水分。步骤5:分成大小一致的三份。步骤6:所有调料混合调成麻酱汁。步骤7:淋在菠菜上并撒上花生碎。
麻酱翠绿拌洋菜的做法?
请点击输入图片描述 1 菠菜清洗干净 请点击输入图片描述 2 芝麻酱和调料一起放入碗中搅拌均匀备用 请点击输入图片描述 3 锅中加水烧开,加一勺盐和一勺油 请点击输入图片描述 4 放入菠菜烫半分钟捞出攥干水分切两刀 请点击输入图片描述 5 放入盘子里 请点击输入图片描述 6 加入调好的芝麻酱拌匀...
芝麻酱拌菠菜怎么做
1、用料:菠菜1捆,芝麻酱30g,冰块适量,清水适量,熟白芝麻少许,熟花生10粒,花生酱10g,生抽10ml,盐1g,糖5g,辣椒油1g。2、菠菜去根去黄叶,洗净备用。(此处无需控干)3、凉白开或者纯净水倒入盆中,加入冰块备用。4、锅中水烧开,放入菠菜焯烫30秒。5、焯烫后立刻取出菠菜放入带有冰块的盆...
麻酱菠菜怎么做
步骤:1、菠菜洗净,放沸水中烫熟、捞出,摊开晾凉,挤掉一些水,切成段,放盘;2、麻酱加少许凉开水,慢慢调稀,加入盐、酱油、白糖、味精,调匀后浇在菠菜段上,淋上香油,拌匀即可食用。
芝麻酱拌菠菜的做法:
1菠菜洗净去老叶,根部保留。2麻酱加少许热水稀释后跳入酱油(依据个人口味可以调入其他调味料)3锅中加入适量的水烧开,加入一勺盐(使青菜根嫩绿),4放入菠菜根部断生,然后转向叶子,20秒即可
麻酱拌菠菜怎样做好吃又下饭?
挤水:将菠菜捞出,用手轻轻挤压,去除多余的水分。切蒜末:将大蒜剁成蒜末备用。调麻酱:在一个小碗中,加入芝麻酱,根据个人口味加入适量的生抽、香醋、糖、辣椒油和香油,搅拌均匀。如果麻酱太稠,可以加入少量的开水调至适合的浓稠度。拌菠菜:将挤干水分的菠菜切成段,放入大碗中,倒入调好的...
如何做出色香味俱全的麻酱菠菜?
控水:**将冷却后的菠菜用手轻轻挤压去除多余的水分,但不要挤得太干,以免损伤菠菜的结构。切段:**将处理好的菠菜切成适口的段,放入盘中备用。调麻酱:**在一个小碗中,加入芝麻酱,根据个人口味加入适量的温水,搅拌均匀使其稀释成流动的酱汁状。接着加入生抽、香醋、糖、蒜末、香油和辣椒油(...
烹饪麻酱菠菜的最佳步骤是什么?
新鲜菠菜一把(约500克)芝麻酱2-3大勺 蒜末1-2瓣 生抽酱油1大勺 香醋1小勺 糖1小勺 辣椒油(可选)适量 清水适量 盐适量 步骤一:准备菠菜 将菠菜从根部切除,去掉老叶和不新鲜的部分。将菠菜叶子和茎部彻底清洗干净,去除泥沙和杂质。大锅中加水烧开,加入适量的盐(可以帮助保持菠菜的绿色)...
麻汁菠菜怎么做
麻汁菠菜的做法如下:原料:菠菜,芝麻酱,醋,味极鲜,盐,糖,蒜,香油,味精;菠菜洗净,将根部剪掉;用锅将水煮沸,放入菠菜、油、盐,煮1分钟左右;将菠菜取出,用冷水冲凉,轻轻拧干水份;取一容器,放入适量芝麻酱,倒入温水,加入醋、盐、糖、味极鲜、味精、香油拌匀成调味麻汁;将三瓣蒜头...
麻酱菠菜怎么做?
麻酱菠菜的做法:用料:菠菜、芝麻酱1汤匙、蒜末、熟花生碎、生抽1汤匙、盐适量、香醋一汤匙,糖少许,香油少许。做法:1、先调个酱料:将芝麻酱加水搅拌均匀成糊状,加入蒜末、生抽、香醋、盐、糖、花生碎和香油,搅拌均匀。2、水开后放菠菜,放少许油和盐,变软即可捞出,淋上酱料即可。