夏威夷果属于农副产品吗?
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发布时间：2022-04-23 11:44
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时间：2023-10-12 12:38
夏威夷果属于坚果类农副产品坚果一般分两类：一是树坚果，包括杏仁、核桃、松子、腰果、榛子、板栗、白果(银杏)、开心果、夏威夷果等；二是种子，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。
坚果类食品营养成分相当丰富，蛋白质含量较高，多数在15%～30%之间，接近于豆类而远高于粮食类，对人体有有一定的营养价值；坚果类食品中的脂肪含量也比较高，多数在40%以上，而核桃中的含量高达60%以上，更重要的是其中所含的脂肪绝大部分是属于多不饱和脂肪酸，而多不饱和脂肪酸有降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白-胆固醇及三酰甘油水平和提高高密度脂蛋白-胆固醇水平的作用，对高脂血症和冠心病的防治有利。
此外坚果类食品中还含有丰富的维生素E、无机盐和微量元素，而维生素E具有抗氧化、抗自由基的作用。
夏威夷果属于农副产品吗?
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