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山东省和河北省的人都喜欢吃烧饼,两个地方的烧饼哪个更好吃?

发布网友发布时间：2022-04-23 11:44

共4个回答

热心网友时间：2023-10-12 12:40

烧饼是北方一种比较常见的面食，很多地方把它当做一种主食。在中国众多省份、自治区里面，最喜欢吃烧饼的省份我觉得应该是河北省和山东省，这两个省份都有许多种烧饼，许多都算是地方名吃。如果这两个省份的烧饼比较一下哪个更好吃的话，根本也没有可比性的，毕竟哪个地方的人还是都认为自己地方的烧饼最有味道的，也是最好吃的。下面给大家分享一下这两个省份有哪些烧饼最为出名。

1、石家庄缸炉烧饼

说起石家庄的缸炉烧饼，首先要说一下这个烤烧饼的缸炉，现在已经越来越少了，这个缸炉的炉壁上有许多凹槽，这能保证烧饼能贴上去。石家庄人对缸炉烧饼非常喜爱，老一辈石家庄人一日也离不开缸炉烧饼，早上豆腐脑加烧饼，中午卤面加烧饼，晚上炒上个菜主食也必须是烧饼，可以说是天天吃也不厌烦。

2、唐山棋子烧饼

棋子烧饼是唐山的著名地方小吃，因状如棋子而得名。用大油和香油合酥，包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅料，成品色泽金黄，外部酥脆，内馅鲜香，吃起来一点也不腻，还非常便于保存，深受唐山人民的喜爱。

3、秦皇岛麻酱烧饼

秦皇岛麻酱烧饼是秦皇岛的著名特色小吃，色泽微黄，层次分明、麻香纯正、松软适口，再配上一碗热气腾腾的全羊汤，这美味又有谁能抵挡？

4、邢台武氏烧饼

武氏烧饼又称为武大郎烧饼，是邢台清河县的特产，因水浒传而名闻天下。武氏烧饼以油而不腻、入口柔和、鲜香可口、回味悠长而深受人们的喜爱。

5、保定马蹄烧饼

马蹄烧饼是保定安国的地方名点之一，因形似马蹄而得名，是到了安国必尝的地方小吃之一。烧饼圆圆的，比碗口略小，分上中下三层，上层为盖，中层为瓢，下层为底，上中层之间可以夹上香肠、焖子、猪头肉等来食用。

6、周村烧饼

周村烧饼因产自淄博周村而得名，是淄博市著名特色小吃。该小吃以传统工艺制作而成，拥有“酥、香、薄、脆”四大特点，正面贴满芝麻仁，背面酥孔罗列，薄似杨叶，酥脆异常。

7、兖州大烧饼

兖州大烧饼是兖州是的地方名吃，虽只是简单的一张饼，却是兖州人舌尖上的美味。大烧饼是外圈厚、内芯薄，中间抹上糖浆粘上芝麻。烤制的时候，薄的内芯酥了，厚的外圈也正好熟了，内芯吃起来香甜酥脆，外圈吃起来松软可口，相得益彰，非常好吃。

8、菏泽烧饼

菏泽烧饼风味独特，用料考究，选用上等小麦精粉，烧饼上的芝麻多而饱满，采用木炭烤制，健康又卫生，烤出来的烧饼香气扑鼻，外焦里脆，酥香可口。

以上8种烧饼仅仅只是这两地烧饼的四分之一，其他就不给大家一一列举了，欢迎大家给留言进行补充。这两省的烧饼每个地方都有每个地方的特色，但共同点就是都很好吃，也都深受当地人喜爱。

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热心网友时间：2023-10-12 12:40

我觉得山东省的烧饼更加的好吃，因为比较大，而且特别的嚼劲，里面的配菜很丰富。

热心网友时间：2023-10-12 12:41

这个要看自己的口味了，我是爱吃山东的，油酥烧饼是一道非常传统的山东特产美食，几乎每一个山东人都非常爱吃，而它主要是用酥油搭配面粉揉捏而成的，所以将它考完之后，面皮非常金黄酥脆，而且味道咸香可口，吃完一点都不会腻。