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洋葱和鸡珍子能在一起吃吗

发布网友发布时间：2022-12-31 11:20

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热心网友时间：2023-11-16 05:50

原料

洋葱一个

蒜薹适量

鸡胗适量

辅料

盐适量

葱、姜适量

制作过程

1,先将鸡胗和菜洗净

2,鸡胗切成薄片

3,蒜薹、切段、洋葱切条

4,切除葱姜丝

5,热锅凉油

6,下葱姜爆香

7,接着加入切好的鸡胗

8,翻炒至鸡胗变白，盛盘备用

9,继续热锅凉油

10,下入蒜薹、洋葱急火快炒

11,翻炒至就成熟

12,加入炒好的鸡胗，加盐翻炒均匀

13,好吃的洋葱炒鸡胗就做好了

烹饪技巧

可以先把蒜薹先拿水焯一下，往水中加点盐，再来两滴食用油，这样焯出来的蒜薹颜色翠绿，还好熟。炒菜时一定要急火快炒，这样可以最大限度的减少营养的流失。

适宜人群

推荐理由

鸡胗就是鸡的胃，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物还含有维生素A、维生素E、B 族维生素、钙、磷、钾等矿物质韧中带脆，口感好，还有消食导滞，帮助消化的作用，因此，宝贝可以适量吃一些。

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