发布网友
发布时间：2022-12-27 21:58
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-21 09:05
羊肉萝卜汤经常会出现在我们餐桌上，是非常有特色的一款汤，有很好的滋补效果，而且味道也是极其鲜美的，很多人都非常喜欢喝羊肉萝卜汤，羊肉萝卜汤不仅味道好，而且吃法也有很多，接下来将为大家讲解关于羊肉萝卜汤的一些美味吃法，希望各位提供一些参考。
羊肉和白萝卜是最佳搭配方式，主要是因为三点：第一，萝卜可以去羊肉的腥味、膻味;第二，萝卜配羊肉，荤素合理膳食搭配;第三，萝卜的存在，可以吸附一部分羊肉当中的脂肪。而且，白萝卜味甘性凉，有清凉、解毒、去火的功效。
羊肉萝卜汤做法一
材料：准备一斤新鲜羊肉，三百克萝卜。
调料：香菜一棵，酱油、绍酒、精盐各少许，色拉油一大匙，葱一棵，生姜丝若干。
做法：
①先把羊肉洗净切片，用酱油、绍酒浸入味。
②萝卜洗净去皮切片，香菜切碎。
③用色拉油将葱、羊肉炒一下，加入适量清水，加入萝卜，中火40分钟，下香菜用盐调味即可。
这种做法相对比较简单，而且营养也比较全面，对于脾胃有很好的保护作用。
羊肉萝卜汤做法二
主料：羊肉
辅料：准备适量的白萝卜、粉丝、葱、姜
调料：盐、料酒、大料、干辣椒、花椒
烹制方法：
1、先把白萝卜切成块状，羊肉切成3厘米长短的块，放入热水中焯一下备用;
2、砂锅中倒入水，放入羊肉，加入料酒、葱、姜、干辣椒、大料、花椒，加盖烧开后转小火炖半小时左右，放入白萝卜、粉丝继续炖，至熟后调味即可。
羊肉萝卜汤做法三
原料：准备五克草果，一斤羊肉，一百克豌豆，三百克萝卜，十克生姜，香菜、胡椒粉、食盐、醋各适量。
制作：将草果、羊肉块、豌豆、生姜放入锅内，加水适量，大火烧开，小火再煮1小时，然后放入萝卜块煮 熟即成，食用时撒入香菜、胡椒粉、食盐、醋。
功效：温胃消食。适用于脘腹冷痛，食滞，胃脘消化不良等症。
通过上文的介绍，我们了解了关于羊肉萝卜汤的一些做法，在平时生活中想吃羊肉萝卜汤的话，那么可以参照上文的介绍方法自己在家动手制作，制作羊肉萝卜汤的原材料一定要保证新鲜，而且喝羊肉萝卜汤，一定要注意控制量，不可以过量，对于上文介绍的那些特殊体质的人，也要慎喝。
Copyright © 2019-2022 51dongshi.com 版权所有
违法及侵权请联系：TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com 本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务
