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一斤大米可以蒸出多少固态发酵白酒。如何可以增加产量???

发布网友 发布时间:2022-12-27 17:13

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1个回答

热心网友 时间:2023-10-20 16:45

这要看淀粉含量和发酵是否正常,一般2.5-3斤大米可以发酵后蒸出60度酒1斤。
提高产量的办法:严格按照操作工艺执行,搞好环境卫生和窖池管理,只有发酵正常了,才是提高出酒率的唯一方法。追问我听朋友说400斤大米可以蒸出50度酒200斤。我想知道是不是他加了什么进去。。

追答也对啊,50度酒,就重一些了。折成60度也就160-170斤。

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