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喝白粥好不好

发布网友 发布时间:2022-12-27 04:37

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热心网友 时间:2023-10-18 21:03

很多人都喜欢早上和晚上喝点白粥,觉得养生又养胃。甚至有些人为了减肥,减少营养成分摄入,以喝粥来替代平时的一日三餐。但是这样真的健康吗?尤其是一些老人,总觉得随着年龄的增长,消化功能下降了,选择喝粥来养胃。但是这样真的好吗?

白粥不仅不养胃,长期喝还会对胃造成伤害。道理很简单,平时我们多吃一些各种食物,可以刺激胃的消化,使得胃的本职功能----消化功能正常进行。而如果长期使用类似白粥这样单一又缺乏膳食纤维的食物,那么胃的消化功能一直得不到锻炼,俗话说用进废退,久而久之,胃的消化能力会逐步降低。如果消化功能都降低了,营养摄入肯定不足,身体能好的了吗?

此外,白粥还有一个问题,就是升糖指数高,煮的越久越烂的白粥,升糖指数越高。另外,从营养成分来说,白粥的成分就是精制大米,营养成分单一,不利于多种营养成分的摄入。更有甚者有些人喝粥的时候还喜欢搭配油条咸菜之类的,对健康就更没有好处了。

有人说了,身体不适或者大病初愈的时候不是都说喝点粥吗?其实这个观点是错的,中医养生提倡食物多样,谷物为主。身体不适或者刚病愈的时候更需要营养摄入,粥易消化但营养单一,这里我们建议取长补短,我们可以搭配牛奶、麦片、坚果类,既可以让身体不适没有胃口的人们更好更多的进食,又可以让粥的营养多样化。当然还可以根据个人喜好放一些鱼虾类、肉类增强营养。
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