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生豌豆有毒吗?豌豆没熟会中毒吗?

发布网友发布时间：2022-04-23 13:40

共1个回答

热心网友时间：2022-05-02 20:28

1、生豌豆没有毒，生的豌豆没有毒素，并且嫩的豆荚是可以直接生吃的。

2、豌豆和四季豆不一样，味道香浓还带有甘甜味，而豌豆的种子只要不是很老，也可直接生吃，少量食用还能润肠通便、帮助消化。

1、嫩豌豆荚生吃比较好，对营养物质的损失比较少，而且嫩豌豆荚含有的植物蛋白很少，很好消化。

2、而老的豌豆种子最好是煮熟了吃，这种豆子在老之后质地坚硬，很难消化，并且还产气，煮熟之后口感也会比较好，容易消化。

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