麻酱面筋怎么做好吃
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发布时间：2022-04-23 13:40
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热心网友
时间：2023-07-07 13:27
主料
面筋
450g
蒜
3粒
醋
2勺
麻酱
30g
辅料
辣酱油
适量
盐
适量
香油
适量
胡椒
适量
香菜
适量
步骤
1.面筋切块
2.将面筋煮开备用
3.蒜末加醋，胡椒，盐，香油调匀
4.麻酱加水和开
5.将麻酱，蒜汁加入面筋，在加入香菜个辣酱油
6.拌匀即可
热心网友
时间：2023-07-07 13:28
凉菜店老板教你“麻酱面筋”河南风味凉菜，成本才3块钱
热心网友
时间：2023-07-07 13:28
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麻酱面筋的做法
1、首先把面筋按照个人喜好切成合适的大小，用开水焯一下，过凉水控干水分。2、黄瓜切丝、香菜以及蒜末备好。麻酱加适量白开水调匀，倒入酱油少许，根据个人喜好加醋，加入盐。3、将黄瓜丝、香菜、蒜末加入面筋中，倒入调好的麻酱，根据口味加入孜然粉、黑胡椒，然后拌匀，撒入适量芝麻即可。面筋是植物...
番茄米线，了解一下？
番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！
麻酱面筋怎么凉拌好吃 正宗做法是这样
1、食材：面筋400克、黄瓜100克、大蒜3瓣、大葱半根、芝麻酱2勺、辣椒粉1勺、花椒粉半勺、白芝麻少许、白糖半勺、生抽2勺、陈醋2勺、盐少许 2、面筋可以直接去超市买现成的，然后切成四方块，面筋大小根据自己的爱好决定，黄瓜清洗干净直接，用刀拍碎。3、锅中烧开水，水开之后下入面筋块焯水1分钟...
麻酱面筋做法
1、准备材料将面筋切小块，小葱切葱花。2、准备小料备用。3、锅中烧一碗水至开加入料酒、八角、花椒粒、盐、生抽。4、转中火加入面筋块煮五分钟入味。5、芝麻酱加少许温水打成汁状。6、加入辣椒油、熟芝麻、少许盐、葱花末。7、面筋块捞出挤干水分装盘倒麻酱汁。
麻酱面筋怎么凉拌好吃
1. 将面筋切成小块或者切成薄片，然后用清水浸泡约15分钟，直到面筋变软。2. 将面筋放入锅中，加入适量的清水，加盐煮沸，煮至面筋变软烂，捞出，用凉水冲洗干净。3. 准备一个大碗，将麻酱、蒜末、生抽、醋、食用油、盐、糖、辣椒油（可根据个人口味调整辣椒油的用量）放入碗中，搅拌均匀，调成麻...
会爆汁麻酱面筋做法
麻酱面筋 所需食材:面筋,蒜末,火腿,香菜,芝麻酱 做法:✅ 芝麻酱2勺温水化开➕蒜末葱末➕2勺生抽➕2勺醋➕1勺蚝油➕少许盐和糖➕2勺辣椒油拌匀✅ 面筋泡软,水开下锅焯水,捞出过凉挤干水,放入碗中加葱花火腿丝拌匀即可 抢首赞 评论 分享 举报 ...
麻酱面筋怎么凉拌好吃
1、准备食料：面筋粉、黄瓜、胡萝卜、香菜、蒜、芝麻酱、辣椒油、盐、白糖、鸡精、酱油、醋、蚝油。2、水里溶盐，加入面筋粉，搅拌，揉出面筋，倒掉水分，加入1克左右酵母，揉进面筋里。3、覆保鲜膜发酵半个小时，根据家里温度而定，发酵好后，上货蒸20分钟，晾凉切块备用。4、胡萝卜、黄瓜切丝，...
麻酱面筋的做法及调料配方
做法：1. 准备面筋：面筋是麻酱面筋的主要食材，可以选择市售的现成面筋，也可以自制。自制面筋需要将面粉加水搅拌成面团，然后经过反复洗涤，去除淀粉，留下纯蛋白质的部分，再经过蒸煮或油炸至熟。2. 调制麻酱：麻酱是这道菜的灵魂所在，一般由芝麻酱、花生酱、酱油、醋、糖、蒜泥、辣椒油等调料混合而...
麻酱红油拌面筋的家常做法有哪些?
面筋的选择：可以选择超市售卖的速食面筋，也可以自己制作鲜面筋。自制面筋需要用高筋面粉和水揉成面团，然后用水洗去面团中的淀粉，剩下的就是面筋。麻酱的稀释：麻酱在使用前需要用温水稀释，这样更容易拌匀，也更容易被面筋吸收。红油的制作：可以购买现成的辣椒油，也可以自己制作。自制辣椒油需要将花椒...
麻酱拌面筋的做法步骤图,麻酱拌面筋怎么做
面筋 两个中等大小 芝麻油 一小勺 胡萝卜丝 适量 麻酱拌面筋的做法 非常简单 一道凉菜，很美味。首先把面筋撕碎 在开水里汆烫一下 捞出备用。其他的食材黄瓜和胡萝卜切丝备用。一大勺麻酱加开水化开成稀一点的麻酱。大蒜加盐，糖，砸成蒜泥.加生抽搅匀，喜欢汁水多可以在蒜泥里加一点冷开水...
凉拌菜麻酱面筋怎么做?
