清炖胡萝卜排骨的做法,清炖胡萝卜排骨怎么做
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发布时间:2022-04-23 13:41
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热心网友
时间:2022-07-12 01:50
排骨炖红萝卜的话,我自己一般会再加上玉米,颜色和味道会更好 。
做法
1.排骨500g,甜玉米一根,胡萝卜一根,生姜适量切片,料酒1茶匙,白醋几滴,盐适量
2.玉米切块备用;胡萝卜同样切成块
3.放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净
4.砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排骨、玉米和姜、料酒、用大火烧开后转小火
5.这时加入几滴白醋,不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中,还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了,否则排骨就该变味了
6.小火煮一小时后,再放入胡萝卜,小火再煮1小时,放盐调味即可
热心网友
时间:2022-07-12 01:50
主料
胡萝卜
500g
排骨
1000g
辅料
水
适量
盐
适量
步骤
1.排骨绰烫后洗净控干水分。
2.胡萝卜切块。
3.将排骨下入坐清水的锅中。
4.下胡萝卜块。
5.中火烧开后,转小火炖30分钟,排骨炖熟、胡萝卜入味后,加盐调味即可。
清炖胡萝卜排骨的做法,清炖胡萝卜排骨怎么做
做法 1.排骨500g,甜玉米一根,胡萝卜一根,生姜适量切片,料酒1茶匙,白醋几滴,盐适量 2.玉米切块备用;胡萝卜同样切成块 3.放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净 4.砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排...
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清炖胡萝卜排骨最正宗的做法
1、将排骨绰烫后洗净控干水分;2、将胡萝卜切块;3、将排骨放入盛有清水的锅中;4、将胡萝卜块放入锅中;5、用中火烧开后,转小火炖30分钟,排骨炖熟后加盐调味即可。
怎么做好吃,清炖胡萝卜排骨的家常做法
步骤 1.排骨绰烫后洗净控干水分。2.胡萝卜切块。3.将排骨下入坐清水的锅中。4.下胡萝卜块。5.中火烧开后,转小火炖30分钟,排骨炖熟、胡萝卜入味后,加盐调味即可。
排骨炖胡萝卜怎么做好吃
1. 排骨洗净切块,用开水焯水,去除血水和杂质,沥干备用。2. 胡萝卜去皮,切成滚刀块。生姜去皮切片。3. 热锅加入适量食用油,放入排骨煎至两面金黄,然后加入姜片和葱段炒香。4. 倒入适量的料酒翻炒一会,使排骨更加入味。5. 加入清水,水量要稍微多一些,以覆盖排骨为准。大火煮开后转小火,炖煮...
清炖排骨的家常做法
1、食材排骨500克,玉米1根,胡萝卜1根,生姜适量,料酒少许 2、排骨洗干净,先用料酒腌制10分钟左右,3、再把胡萝卜洗净,切成小断,4、再把玉米洗净,切成小断,5、再把排骨用清水煮一下,沥出排骨放高压锅里,再把玉米、胡萝卜、生姜片放排骨上面,加上3-4碗水,放上少许盐,6、再盖上高压...
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