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清炖胡萝卜排骨的做法,清炖胡萝卜排骨怎么做

发布网友 发布时间:2022-04-23 13:41

我来回答

2个回答

热心网友 时间:2022-07-12 01:50

排骨炖红萝卜的话,我自己一般会再加上玉米,颜色和味道会更好 。

做法
1.排骨500g,甜玉米一根,胡萝卜一根,生姜适量切片,料酒1茶匙,白醋几滴,盐适量
2.玉米切块备用;胡萝卜同样切成块
3.放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净
4.砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排骨、玉米和姜、料酒、用大火烧开后转小火
5.这时加入几滴白醋,不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中,还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了,否则排骨就该变味了
6.小火煮一小时后,再放入胡萝卜,小火再煮1小时,放盐调味即可

热心网友 时间:2022-07-12 01:50

主料
胡萝卜
500g
排骨
1000g
辅料

适量

适量
步骤

1.排骨绰烫后洗净控干水分。

2.胡萝卜切块。

3.将排骨下入坐清水的锅中。

4.下胡萝卜块。

5.中火烧开后,转小火炖30分钟,排骨炖熟、胡萝卜入味后,加盐调味即可。
清炖胡萝卜排骨的做法,清炖胡萝卜排骨怎么做

做法 1.排骨500g,甜玉米一根,胡萝卜一根,生姜适量切片,料酒1茶匙,白醋几滴,盐适量 2.玉米切块备用;胡萝卜同样切成块 3.放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净 4.砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排...

番茄米线,了解一下?

番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!

清炖胡萝卜排骨最正宗的做法

1、将排骨绰烫后洗净控干水分;2、将胡萝卜切块;3、将排骨放入盛有清水的锅中;4、将胡萝卜块放入锅中;5、用中火烧开后,转小火炖30分钟,排骨炖熟后加盐调味即可。

怎么做好吃,清炖胡萝卜排骨的家常做法

步骤 1.排骨绰烫后洗净控干水分。2.胡萝卜切块。3.将排骨下入坐清水的锅中。4.下胡萝卜块。5.中火烧开后,转小火炖30分钟,排骨炖熟、胡萝卜入味后,加盐调味即可。

排骨炖胡萝卜怎么做好吃

1. 排骨洗净切块,用开水焯水,去除血水和杂质,沥干备用。2. 胡萝卜去皮,切成滚刀块。生姜去皮切片。3. 热锅加入适量食用油,放入排骨煎至两面金黄,然后加入姜片和葱段炒香。4. 倒入适量的料酒翻炒一会,使排骨更加入味。5. 加入清水,水量要稍微多一些,以覆盖排骨为准。大火煮开后转小火,炖煮...

清炖排骨的家常做法

1、食材排骨500克,玉米1根,胡萝卜1根,生姜适量,料酒少许 2、排骨洗干净,先用料酒腌制10分钟左右,3、再把胡萝卜洗净,切成小断,4、再把玉米洗净,切成小断,5、再把排骨用清水煮一下,沥出排骨放高压锅里,再把玉米、胡萝卜、生姜片放排骨上面,加上3-4碗水,放上少许盐,6、再盖上高压...

胡萝卜排骨汤怎么炖最好喝 胡萝卜排骨汤最好喝的做法介绍

1、先把骨头洗干净,剁成小块,放入沸水中煮3-5分钟,倒少许黄酒或者陈醋,煮到没有血水出来为止(把姜片放一半在沸水中煮,可以去除腥味),捞出骨头洗净。2、把已经紧过水的骨头再次放入锅中,再把剩下的姜片全部放入锅中,加水(稍微要多加点水,必须要盖过骨头),记得水要一次性加足,不要...

清炖排骨怎么做?

做法步骤:1、切块准备齐全。2、我先抄了一下水,然后煎一下至金黄即可。3、放入土豆,胡萝卜一起翻炒几下。4、我放入我的高颜值电压力锅中,把调料全部铺上面。5、倒入凉白开没过肉肉,我这是清炖,所以调料就那些八角,味极鲜一点点,主要清淡。6、设置炖排骨键。7、出锅了,汤好喝,没有特别...

胡萝卜炖排骨的做法(胡萝卜炖排骨的正确方法)

做法步骤:1. 将胡萝卜切成滚刀块,姜切片备用。2. 锅中加入适量的清水,放入排骨大火煮沸。继续煮沸10分钟,将排骨捞出,去除血水和杂质。3. 锅中再次放入排骨、姜片,加入600毫升清水,大火煮沸后转小火慢炖50分钟。这期间,排骨的骨胶原和骨髓营养物质充分溶解在汤中,让汤底更加鲜美。4. 加入切...

超简单的炖排骨方法怎么做

做法步骤 ( 1 )排骨剁段,清洗一下,沥水备用;( 2 )放入2片姜、花椒大料,倒入适量料酒、少许味极鲜,腌制5分钟;( 3 )放入热水中稍微煮一下,捞出,浮沫清洗干净;( 4 )准备葱姜蒜、花椒大料等调味料,备用;( 5 )山药、胡萝卜切片,小葱切末备用;( 6 )木耳温水泡发,备用;(...

排骨炖胡萝卜的做法

1、准备食材:猪排骨500克,白萝卜一根,姜,盐,黄酒各适量。2、先将排骨洗净,剁成块,焯一下水,白萝卜切块,生姜切片,备用。3、把焯好水的排骨和生姜片一起放在锅内,炒香,加入适量的黄酒,盐一起翻炒入味,加入炒好的白萝卜块,一起翻炒均匀,加入适量的清水,盖上锅盖,大火煮20分钟即可...

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