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大鸡腿怎么做好吃,大鸡腿的吃法

发布网友发布时间：2022-04-23 13:24

共2个回答

热心网友时间：2022-05-31 11:25

大鸡腿怎么做
材料
鸡腿5个、小土豆3个、生姜少许、食用油适量、酱油1勺、料酒几滴、盐适量
做法
1、准备好所需的食材
2、鸡腿洗干净后改刀切小块，土豆随意切滚刀块
3、煤气灶开火，锅里倒入少许油，加鸡腿和姜丝小火慢慢翻炒
4、等鸡腿炒至看不到红色血丝时，继续翻炒1分钟左右，加入料油和酱油翻炒
5、等鸡腿炒上酱油的色后，放入小锅中，加入开水和土豆，小火慢慢炖，大约15分钟后，加入适量盐搅动几下后，继续小火慢慢炖，中途用筷子翻动几次，待汤汁收完后，关火

热心网友时间：2022-05-31 13:00

付费内容限时免费查看回答电饭煲蜜汁鸡腿

食材

鸡腿2个、盐、葱、姜、料酒、老抽、生抽、蚝油、白糖、胡椒粉、蒸鱼豉油

步骤

1鸡腿洗净，用厨房用纸擦干水分，鸡腿上抹上

2 腌制鸡腿：2勺料酒十1勺老抽十2勺生抽+1勺蚝油十2小勺白糖十1小勺胡椒粉十2勺蒸鱼豉油。搅拌均匀，腌制30分钟

3 电饭煲锅底铺上葱段和姜片，将鸡腿和酱料全部倒入锅中，按煮饭键等待出锅就好啦！

口水鸡

食材

大鸡腿1个

黄瓜1根

做法

1鸡腿冷水入锅，加姜片，葱，花椒。煮10分钟。关火焖8分钟，用筷子能轻松扎入，没有出血水就熟了。鸡腿捞出来泡入冰水中。

②调料汁，蒜末，辣椒粉，葱花，芝麻，五香粉，浇热油。加2勺生抽，2勺醋，1小勺糖，1小勺盐拌匀。

3 黄瓜切丝铺到盘底，鸡腿切块摆上。调好的料汁倒上。

照烧鸡腿

准备材料：

鸡腿小的两个、白芝麻、葱、姜

做法：

1买的鸡腿比较小用了两个，买的大鸡腿一个就可以哦，用刀把骨头剔出来，然后放入一勺料酒，葱姜丝腌制20分钟。

2调酱汁，准备一个空碗，放一小勺老抽，三勺生抽，一勺蚝油，一勺蜂蜜，小半碗清水搅拌均匀备用。

3 锅里倒油，油热放入鸡腿，记得鸡皮朝下啊，煎到鸡皮表面金黄然后翻面煎至金黄。把鸡肉翻过来，同样是鸡皮朝下，倒入调好的酱汁，用勺子往鸡腿肉浇酱汁，多浇几次，然后盖上锅盖小火闷5分钟左右，鸡肉熟了，稍微收汁就可以关火啦。

4 把鸡肉夹出来切块，放入盘子中，然后淋上锅里剩下的酱汁，撒一点白芝麻就可以啦。

3香喷喷的照烧鸡腿做好啦，真的是好吃到爆，鸡腿上裹满了浓郁的酱汁，一口下去超级满足~

食材：

大鸡腿 2个

大蒜一头

葱 1段

姜 1块

做法：

1、首先，把鸡腿洗净，用牙签扎些小洞方便入味，把大蒜切片、把葱切丝，姜切片备用

2、把鸡腿放入大盆里，倒入葱丝、姜片、蒜片，一勺食盐、1勺白糖、1勺胡椒粉、1勺孜然粉、1勺奥尔良颜料、半勺小茴香、3勺生抽、2勺蚝油、2勺食用油，一起用手抓匀

3、把抓匀的鸡腿放入保鲜袋中，腌制4个小时以上，最好过夜更入味

4、烤盘铺上锡纸，先把腌制好的鸡腿反面朝上，放入预热的烤箱上下火200℃烤制20分钟，

5、然后再把鸡腿正面朝上，表面刷一点腌制鸡腿的酱汁，继续烤15分钟左右

⑥、再拿出来鸡腿，表面刷上蜂蜜水，撒上香料，放入烤箱烤制5分钟，即可出炉开吃啦

烤鸡腿

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