街边炸红薯饼的做法
发布网友
发布时间：2022-04-23 13:24
我来回答
共1个回答
好二三四
时间：2022-09-17 20:13
1、准备好用料：土豆4个，糯米粉60克，食用油500克，玉米淀粉40克，白胡椒粉3克，食盐3克。
2、土豆洗净蒸熟，切成细皮擀碎。
3、加入盐、黑胡椒、少量面粉。团成小饼状。
4、先沾鸡蛋液，再沾上面包渣即可成型。
5、放少许油温油下锅，炸至两面金黄，加上番茄沙司。
懂视网
时间：2022-11-19 02:05
1、材料：红薯、糯米粉、白糖。
2、做法：将红薯放沸水蒸锅架上，用中大火蒸15分钟至熟；取出后趁热用汤匙压成泥；放入糯米粉、白糖、约一汤匙水，充分揉匀（芝麻依个人爱好添加，干湿度适中）；取适量薯泥用双手先搓成丸子，再用双掌拍打成饼状（可以做成球形）；锅中放油烧到八成热，放入苕饼用中火炸8分钟（炸的过程中要时时将苕饼翻面）。熄火后用铲将每个苕饼在锅边压出油分。
热心网友
时间：2024-03-23 04:28
红薯饼
做法一：
主料：红薯
辅料：面粉、小米面、红豆沙
烹制方法：
1、将红薯蒸熟后去皮，放入器皿中，加入三分之一的面粉和小米面，搅拌均匀和成面团；
2、将面团揪成小团，包入红豆沙，制成饼入油锅炸熟即可。
做法二：
主料：红薯
辅料：糯米面
调料：炒芝麻、红豆、松仁、葡萄干
烹制方法：
1、高压锅中放入红豆压熟，再炒干，加入葡萄干、松仁、芝麻制成豆沙馅；
2、将红薯蒸熟后去皮压成泥，加入糯米面和成面团，逐个包入豆沙馅，制成小饼，放入芝麻中沾匀，入油锅炸熟即可。
做法三：
用料：
1、红苕一斤（去皮后净重），切厚片。
2、糯米粉二两。
3、白糖一两（可依个人喜好增减）。
做法：
1、将红薯放沸水蒸锅架上，用中大火蒸15分钟至熟。
2、取出后趁热用汤匙压成泥。
3、放入糯米粉、白糖、约一汤匙水，充分揉匀（干湿度适中）。
4、取适量薯泥用双手先搓成丸子，再用双掌拍打成饼状。
5、锅中放油烧到八成热，放入苕饼用中火炸8分钟（炸的过程中要时时将苕饼翻面）。
6、熄火后用铲将每个苕饼在锅边压出油分。
7、装盘后即可食用。
油炸红薯饼的制作方法
1、食材：红薯若干个、糯米粉适量、食用油足量。2、准备好红薯，把红薯洗干净然后削皮，切成小长条。3、糯米粉加水兑成很稀的形状，用筷子搅拌均匀，不要有一团团的糯米粉。4、把切好的红薯条放进来搅拌均匀。5、锅里烧油，锅里的油差热到差不多冒泡了就可以把红薯饼放下去了。6、炸红薯饼的时...
番茄米线，了解一下？
番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！
炸红薯饼怎么做?
1、红薯削皮洗净控干水份。2、红薯蒸锅蒸熟后，压碎加白糖。3、加少量面粉。4、准备椰蓉。5、红薯搓圆再压扁成饼状，放入椰蓉里，让两边都粘上椰蓉如下图。6、一个个都粘上椰蓉。7、油烧热，小火炸红薯饼。8、炸至两面金黄就可以起锅装盘了。9、成品。
油炸红薯饼的做法
1、红薯1-2个，面粉适量，食用油适量，水适量，白糖三勺。2、准备一个红薯和一小碗面粉（高筋或低筋都可以）。3、将红薯去皮切成2cm左右的丁，加入面粉拌匀。4、将裹上面粉的红薯里加入两勺白糖（如不喜欢吃甜的人，可以少放或者不放）。倒入小半碗水搅拌成粘稠状。5、锅里放三勺食用油，待油...
油炸红薯饼的做法
准备一个红薯和一小碗面粉（高筋或低筋都可以）将红薯去皮切成2cm左右的丁，加入面粉拌匀，如图
油炸红薯饼的家常做法
1将红薯蒸熟后去皮，放入器皿中，加入三分之一的面粉和小米面，搅拌均匀和成面团2将面团揪成小团，包入红豆沙，制成饼入油锅炸熟即可做法二主料红薯 辅料糯米面 调料炒芝麻红豆松仁葡萄干 烹制方。用料 红薯 2 面粉 适量 淀粉 少许 水 适量 油 适量 炸红薯饼的做法 红薯切成小方丁，放到盆...
如何炸红薯饼才能金黄香酥脆好吃?
红薯饼的做法：备用食材：红薯3个，白糖45克，牛奶180克，糯米粉350克，面包糠适量；制作过程：第一步，首先红薯削去皮后，将其仔细清洗干净，然后用刀将去皮的红薯切成块或者是片，在锅中添上水，隔水放入切好的红薯开始蒸，差不多25分钟，将红薯蒸熟透之后取出；第二步，趁热将蒸熟的红薯放入碗中...
在制作红薯饼时,有哪些办法才能制作的更加酥脆?
我们先把红薯去皮之后，切成5毫米左右的方形小丁，放入三勺面粉和少许盐进行调味，切一把葱白放进去和红薯搅拌均匀，放葱白的目的是为了让红薯饼的口感更加脆嫩。锅中倒入植物油，油热之后把红薯饼下锅炸成形。这时候油温一定要高，不然红薯饼下锅内很容易会散掉，等红薯饼完全成型之后，我们再改用小火...
油炸红薯饼怎么做如何做好吃
红薯饼怎么做才好吃?
烹饪做法：1、红薯先把皮削掉，然后洗净，切成小块。2、把红薯块放入锅里进行蒸煮，将红薯蒸熟，取出按成红薯泥，冷却温度。3、当温度合适的时候，就打入适量的鸡蛋液、少许的酵母、适量白糖，搅拌均匀。然后加入适量的面粉，挼成一个光滑的大面团，发酵好。4、然后再大面团分成无数个小面团，做成...
油炸红薯饼的做法
- 鸡蛋一个 步骤：1. 将红薯去皮洗净切块，放入锅中蒸熟，然后用勺子压成泥状。2. 将红薯泥加入面粉中，揉搓均匀，然后加入适量盐和鸡蛋，继续搅拌至面团成型。3. 将面团分成小块，然后用手搓成小圆饼。4. 热锅中倒入适量食用油，然后将制作好的红薯饼放入锅中，小火煎炸，每一面约2-3分钟，...
