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黑白芝麻可以一起炒熟吗?

发布网友发布时间：2022-04-23 13:22

共4个回答

热心网友时间：2022-06-17 13:34

完全可以呀，黑芝麻白芝麻，本质上只是颜色不同和营养不同，黑芝麻和白芝麻是可以一起吃的，白芝麻和黑芝麻都属于芝麻中的一种，两者一起食用无避忌，白芝麻平时食用更好，黑芝麻多药用，白芝麻以食用为主，富含蛋白质、维生素C、维生素E，可以降低人体内的胆固醇的含量，经常吃白芝麻还可以降低人体内的血脂的含量，预防一些老年疾病的发生。白芝麻由于油脂含量较高，因此味道更加香醇，常被用于烘焙、烧烤或者直接用于榨油。黑芝麻则常制成糊类、丸类，或做成馅料。如：芝麻糊、芝麻汤圆等，经常吃白芝麻还可以补血和养血，使脸色红润，防止皮肤干枯和粗糙的症状。拉肚子的人最好要少吃白芝麻。黑芝麻以药用为主。适合肝肾不足所致的脱发、须发早白等，黑芝麻含蛋白质、脂肪、维生素E、维生素B1、B2，有延缓衰老的作用。黑芝麻中富含的微量元素要高于白芝麻。由于黑芝麻产量较低，营养价值略高于白芝麻，因此，黑芝麻的价格也比白芝麻要高一些。由于黑芝麻含有丰富的卵磷脂、蛋白质、维他命E、亚油酸等，经常服用能够补血通便。

热心网友时间：2022-06-17 14:52

这个真的可以，两者除了颜色不一样，其他都差不多，都容易炒熟

热心网友时间：2022-06-17 16:27

付费内容限时免费查看回答可以

可以一起吃,但建议分开吃。

黑芝麻和白芝麻是可以一起吃的。白芝麻和黑芝麻都属于芝麻中的一种，两者一起食用无避忌，但是一般白芝麻以食用为佳，而黑芝麻以药用为佳。

白芝麻以食用为主。白芝麻性味甘，平，有补中气、和血脉、利肠胃之功效。白芝麻富含蛋白质、维生素C、维生素E等。含有脂肪和蛋白质成分，可以降低人体内的胆固醇的含量，经常吃白芝麻还可以降低人体内的血脂的含量，预防一些老年疾病的发生。白芝麻中含有人体正常运转所需要的丰富的维生素E成分，经常吃白芝麻可以补充身体所需要的维生素成分，美白皮肤，使皮肤光滑细腻，预防很多皮肤炎症的发生。经常吃白芝麻还可以补血和养血，使脸色红润，防止皮肤干枯和粗糙的症状。注意有慢性的肠胃炎的患者不要吃白芝麻，拉肚子的患者最好也要少吃白芝麻。

黑芝麻以药用为主。黑芝麻性味甘、平，具有滋养肝肾、养血润燥的作用。特别适合因肝肾不足所致的脱发、须发早白、皮肤干燥、大便秘结的中老年患者食用。现代医学研究表明，黑芝麻含蛋白质、脂肪、维生素E、维生素B1、B2、多种氨基酸及钙、磷、铁等微量元素，有延缓衰老的作用。黑芝麻还有很好的抗氧化功能，由于黑芝麻含有丰富的卵磷脂、蛋白质、维他命E、亚油酸等，经常服用还能够补血通便。

亲亲可以参考一下

建议您分开炒

热心网友时间：2022-06-17 18:18

【开始做美味的炒黑白芝麻粉】

1、首先我们将黑芝麻和白芝麻混合在一起放到盆中，随后我们在里面加上清水，可以用漏勺多搅拌几次，让黑芝麻和白芝麻彻底的清洗干净。

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2、随后我们将黑芝麻和白芝麻清洗好之后，再用干净的清水来清洗两次，随后我们需要将黑芝麻和白芝麻完全晾干，这样炒的时候不会发糊而且也不会粘稠。

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3、将黑芝麻和白芝麻都放到锅中，我们开始用小火翻炒芝麻。

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4、锅中稍微冒一点热气的时候，我们先关火。继续翻炒一段时间之后再转成小火，这样防止黑白芝麻的温度一直过高，这样很容易将黑白芝麻弄糊。

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5、这时候我们将黑白芝麻都搅散，这样受热均匀一些，然后不断的推动翻炒即可。

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6、我们看到锅中的黑芝麻和白芝麻都已经微微变色了，继续小火翻炒一段时间，不能用中火或者大火，这样容易做成焦糊的颜色而且口感也差了很多。而且用小火慢炒的方式，能让黑白芝麻的内里也逐渐成熟了。

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7、关火之后等稍微放凉一些，这时候我们就可以将黑白芝麻放到研磨机里面，随后我们根据自己的口味往里面加上适量的白糖或者食盐，这样做出来的味道更好。而且提前加上白糖或者食盐，然后放到研磨机里面更能充分混合，而且将食盐或者白糖充分混合好能延长芝麻粉的保存时间。

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8、用研磨机搅拌大概几分钟的时间，做成碎末即可出锅。

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9、我们将做好的黑白芝麻粉装到一个密封瓶子里面，随后拧紧瓶盖保存起来。

黑白芝麻可以放在一起吃吗

可以一起吃，但建议分开吃。黑白芝麻没有很大的差别，但是食用以白芝麻为好，药用以黑芝麻为好，食用的话还是分开最好。芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用。芝麻还具有养血的功效。