栗子怎样放才能保鲜

发布网友 发布时间：2022-04-23 13:21

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热心网友 时间：2022-05-03 10:46

方法一：

这个方法是大家普遍认为最好的方法，跟悦悦前面分享的做法差不多，就是还需要再增加一步，板栗买回来之后先放在阴凉的通风处摊开，让它吹个3-4天，然后再洗干净，放开水锅里煮3-4分钟，煮至半熟后捞出来晾至常温，然后再分别装入保鲜袋中密封，放进冰箱冷冻就可以了，这样不管多久都不会坏，不会而且板栗先经过风干的环节，过后再蒸熟还会被糖化，吃起来非常的甜。

方法二：

这第二个方法比较适用于保存最新鲜的板栗，刚摘下来的新鲜板栗，越新鲜越好，最好是刚剥出的板栗，不用剥掉外壳，不用晾也不用晒，直接用袋子装好，放冰箱冷冻室，放到过年还跟刚摘下来的一样，蛮多网友也认为这种法不错，不过现在的板栗都是提前剥好挑来卖的，我们在买的时候也不知道它新不新鲜，如果有碰到那种堆成小山边剥边卖的板栗，买回去之后倒可以用这种方法来保存！

方法三：

这种方法我们老家经常用来保存生姜，特别是快过年的时候，生姜一次性买得比较多，然后把它埋进半干半湿的沙子里，要吃的时候直接挖出来就行，同样也可以用来保存板栗，新鲜的板栗直接埋在沙子里面，注意不要全部堆积在一起，一定要分散开来，最好是一层板栗一层沙子，因为板栗最怕捂了，一捂就会导致温度升高起酒味。这种方法能存放量比较大的板栗，冰箱里只能放十来斤，而用此方法保存个几十斤都完全没有问题。

方法四：

这第四种方法适合比较细心的朋友，先提前把板栗壳剥掉，然后放放点剥皮后的大蒜子一起拌均匀密封好，放到冰箱里冰冻，有网友就说了自己每年都要剥个几十斤左右，吃到来年中秋都没有问题。至于为什么一定要放一些大蒜子，悦悦也没有弄明白，请哪位了解的朋友来给大家科普一下吧！

另外也可以先用盐水浸泡三天后，然后沥干水，晾干后，再放冰箱保存，随便放多长时间。还有就是放在太阳底下晒干，晒得梆梆硬，那这样就不需要放冰箱了，但这样晒干后的板栗特别的硬，生吃的话特别考验牙口的好坏，最好是用高压锅煮一煮再吃，超甜。板栗最好的4种保存方法，第1种效果最好，第3种数量最多，爱吃板栗的朋友赶快学一学吧，趁这个时候多保存一些！

另外再给大分享一下给板栗剥皮的方法：

板栗从冰箱里取出来之后，不用等它解冰，直接放开水里泡10分钟，然后趁热用剪刀出一个口子，就能很很轻松的去壳了，里面的内膜一点也不会粘肉，非常的干净,板栗壳比较硬，要注意安全，不要剪到手了哦。还有就是现在有脱板栗壳机了，经济发达一点的地方都应该有这种机器，在买板栗都就可以免费脱壳了，如果实在不行的话，哪怕给个几块钱的加工费，也比自己拿把剪刀剥得好。

热心网友 时间：2022-05-03 12:04

1. 板栗中加入木屑

其实这种办法是我去年和朋友学到的，将木屑与新鲜的巴黎混合放置到容器内然后在板栗的最上面一层还要放入木屑，再用密封盖盖上放大通风比较凉快没有光的地方进行储存，这样可以有效的将板栗进行储存2个月左右还非常新鲜。

2. 晾晒存放方法

其实我们还可以将新鲜的板栗放在家中的院内干净凉快的地方平整的铺开，然后均匀的进行晾晒，这样板栗可以多存放2个月左右的时间，但是大家要注意的是板栗晾晒时千万不要放到太阳下进行暴晒。

3. 缸罐保存法

如果家中有大缸或者密封罐我们可以将板栗是先用清水清洗干净，然后在把水分沥干，罐子中需要保持干燥不要有水，我们把板栗放入到罐中然后在加入适量的稻草装置8分满这样就可以有效的存放板栗了，但家中罐子有限，我们只可以存放少量的板栗。

4. 通风保存法

其实板栗最简单最方便的存放方法就是通同进行保存，因为板栗的生长习性这种方式也最为合适，板栗也不会容易变质，我们需要将板栗放在比较通风的环境晾晒，晾晒2天再放到阴凉的地方晾晒，这样简简单单的晾晒就可以起到存放的效果，存放时间长达4个月左右。

5. 冷藏法存放

最早家中存放板栗就会用到这种冷藏法进存放，先将板栗用清水清洗干净，然后擦去表面的水分，准备干净的保鲜袋，我们需要将板栗放入到保鲜袋中再放到冰箱内，我们还可以煮熟后放到冰箱进行冷藏，这样保存2个月都不会变质。

6. 板栗与砂石混合

我们将新鲜的板栗进行晾晒，然后准备一个密封容器，将板栗与砂石3;1进行放置，沙子表面可以放入一些水分，这样板栗中的水分就不会轻易蒸发掉，吃起来口感也会比较好。

热心网友 时间：2022-05-03 13:38

1、风干保存：板栗浸入冷水桶里，水漫过板栗，浸泡7~10天后捞出，装在竹篮里，高挂在通风处，让其自然风干。这样的话，让板栗风干的话能够大大提高板栗的保存期限。把栗子在水里浸泡三到七天可以有效杀死其中的细菌和虫卵，然后捞出来滴干水，再保存就不容易坏了。如果在其中加入少量的漂白剂（万分之五的浓度就足够），效果就会更好。
2、通风保存：将新鲜的板栗放在阴凉通风处，将新鲜的板栗摊开摆放，不要将板栗堆放，只要能够保证板栗通风的话，保存一两个月是没有问题的。
3、布袋风干：将新鲜板栗用容器摊开，在阴凉通风处晾2～3天，然后装入布袋，布袋透气性好，千万不可以用塑料袋。吊放在阴凉通风处，每天摇动撞击1～2次。这种方法一般可使可板栗存放4个月之久。
4、冷藏保存：将新鲜的板栗放在太阳底下晒一天左右，然后把壳剥掉装进保鲜袋把口扎上后放入冰箱冷藏就可以了，这样也可以提高保存的时间，但是要注意的是板栗必须要去掉壳子保存的哦。
也可以用另外的方法：在凉开水中加1小匙盐，将板栗浸泡3―5分钟，进行简单的杀菌消毒。浸泡后再用凉开水冲洗干净，晾晒1―2天，待摇晃时板栗会发出声响，就可以用塑料袋装好，扎紧袋口，放进冰箱的冷藏室贮存。这种方法可以存放板栗一个多月，并且经过这样处理过的板栗，肉质甜而脆。
5、木屑混藏保存：将新鲜的板栗与木屑混合，记得上面一层再覆盖一些木屑，将其放入阴凉通风处保存，这样的话也能够保存到一段时间的。
6、沙子保存：大量的板栗可以采用沙土埋藏。把沙子装进容器里，底部铺一层沙子，放一层板栗放在沙子上。再盖上一层沙子，盖好沙子后，再放一层板栗，以此类推，将板栗放完后，最后加一层沙子。隔一段时间喷洒一次水，保持沙子的湿度。喷水的量要适中，为了保存板栗的水分，这就是用沙子隔开板栗的原因，但是水分不宜过多，过多的话会导致板栗烂掉的。

热心网友 时间：2022-05-03 15:30

栗子保鲜的方法有很多种，常见的有如下几步。
以下为板栗保存的几种办法：
1、沙土保存法
新鲜的板栗买回来之后，可以找一处空地，将板栗埋藏到沙土里，或者挖一些不干不湿的沙土回来，将板栗放到容器里用沙土埋起来，这样可以持久保持新鲜。
在保存板栗的容器底部铺上一层黄沙，再放上板栗，按照一层黄沙一层板栗的顺序存放，注意最上面一层要多放些黄沙，并且每隔一段时间适当喷点水，不要喷太多，这样可以防止板栗干掉。
2、风干法
将新鲜的板栗放在冷水里浸泡7到10天，捞出来装在篮子里，或是摊开放在阴凉通风的地方，任其自然风干，可以保存很长一段时间。

3、塑料袋密封保存
将新鲜的板栗放入塑料袋中，注意擦干表面的水分，再将塑料袋口扎紧，放于阴凉通风的地方，并且注意隔着袋子随时观察，在没有变质之前食用完。
4、冰箱保存
将板栗剥壳，并去掉内膜，用保鲜袋装起来，扎紧口袋，放在冰箱冷藏室里，也可以放入冰箱冷冻室中，可以保存两个月甚至更长时间。
5、木屑保存法
将木屑和板栗混合在一起，装入容器内，最上面再多放一些木屑，注意不要加盖，将容器放在阴凉通风的地方，可以保存两个月左右，但是时间过长的话板栗会干掉。
6、摊晾法
把新鲜的生板栗摊开放在阴凉通风处，只要不堆积，而且通风良好，保存两个月是绝对不会变质.

热心网友 时间：2022-05-03 17:38

新鲜板栗保存，板栗之乡一直是这样保存的传统，感觉还不错，分享一下，希望可以帮到大家
工具/原料沙子容器洒水器步骤/方法将板栗带刺的蓬去掉
将沙子装进容器里，底部铺一层沙子，放一层板栗放在沙子上
再盖上一层沙子，
盖好沙子后，再放一层板栗，以此类推，将板栗放完后，最后加一层沙子，抚平完隔一段时间喷洒一次水，保持沙子的湿度。喷水的量要适中，为了保存板栗的水分，这就是用沙子隔开板栗的原因注意事项沙子的湿度一定要保证好，过湿会让板栗烂掉，多干，板栗会脱水