用什么样的紫菜,才可以做好紫菜包饭啊???
发布网友
发布时间：2022-04-23 13:21
我来回答
共3个回答
热心网友
时间：2023-09-14 00:39
稍稍修改 我经常作
所以我认为‘这些饭也可以事先加些白醋和白糖搅拌一下 ‘家白醋和白糖 这是必须的 是日本寿司的基本‘有条件的还可以准备些煮熟的糯米和小米 ‘这个不好用的
韩国人会做bibab的时候 会用酸黄瓜 但是日本人多用吞拿鱼 买个小小的原味 罐头 或者去鱼店买块鲜的三文鱼 都可以 在铺料之前 米饭最好压一下 这样子好卷
还有就是 弄好了之后是长长的 用刀切的时候 最好是切一刀 就用水冲一下刀 要不然 第二刀会很糟糕
热心网友
时间：2023-09-14 00:39
恩，还有就是建议大家吃的时候蘸点辣根吃！那个爽，没法形容了！
热心网友
时间：2023-09-14 00:40
紫菜包饭与各种材料做成的饮食，是从日本饮食的紫菜司寿演变而来的。是在野游或兜风时，经常准备的食物。
紫菜包饭与各种材料做成的饮食。是从日本饮食的紫菜司寿演变的。
也可使用以盐调味的饭，或许，将混合食醋、咸盐、白糖做成的配合草撒在饭中，加工司寿。紫菜包饭的材料一般使用甜萝卜、鸡蛋、鱼末、牛肉、胡萝卜、菠菜等易于放进的材料。是野游以及兜风时，当作饭盒或零食。
正宗的紫菜包饭都是用韩国专门的紫菜，韧性和营养都很好
买不到就只好跟我一样用超市买的那种野生紫菜包啦~ 大概￥6.6/包
材料准备：
1-熟米饭若干，蒸米饭的时候注意控制时间，太久了米饭就很硬，不适合作紫菜包饭
有条件的还可以准备些煮熟的糯米和小米
我的经验是一张紫菜包一碗米饭。这些饭也可以事先加些白醋和白糖搅拌一下
2-准备要加的辅料。
黄瓜，香肠（火腿也成）切丁，用番茄酱、沙拉酱、一点白糖拌匀；
腌萝卜条切丝；炒两个鸡蛋摊成蛋皮，再切条；
芝麻少量；蟹肉或虾肉切末
做法：
1-拿一张紫菜铺好，在上面均匀铺上一层约5毫米的米饭
可以事先准备一碗水在旁边，米饭粘手擦擦^^
铺米饭要尽快完成，不然紫菜太软了就不好办了
2-在米饭上铺上辅料
3-注意铺米饭和辅料时不要太满，给紫菜边缘留些空间
也不要太多，不然一会儿卷的时候就挤出来啦
3-把紫菜卷好（有那种专门的卷紫菜工具，不过我没买到）
一定要卷紧，还要小心，不要让米饭从紫菜缝隙逃出来喔
开动：OK，可以吃啦！啊```那么长条怎么咽，对了，还要切成块儿，大约15毫米就可以
可以趁热吃或者放到冰箱冷藏一下，味道也不错~
http://hk.netsh.com/eden/img/upload/20041216/1932511075051.jpg
参考资料：http://blog.hjenglish.com/merrysue/archive/2005/07/21/92221.html
做紫菜包饭应该选用什么样的紫菜哇.~
选购紫菜时，推荐选用专为制作紫菜包饭设计的方形薄片包装紫菜。这种紫菜在超市中易于找到，价格亲民，通常在5元以内。一袋通常包含10片，足够做几次美味的紫菜包饭。使用时，直接将米饭均匀铺在紫菜上即可，无需进行水洗或蒸煮。当接触热米饭时，紫菜会自然软化，便于包卷。紫菜包饭的制作简便而快捷，是居...
紫菜包饭的紫菜是哪种的?一般的紫菜可以做吗?
一般的紫菜可以做。1、良质紫菜，具有紫黑色光泽（有的呈紫红色或紫褐色），片薄、口感柔软，有芳香和鲜美的滋味，清洁无杂质。用火烤熟后呈青绿色。2、次质紫菜，表面光泽差，片张厚薄不均匀，呈红色并夹杂绿色。口感及芳香味差。杂藻多，并有夹杂物。3、紫菜包饭是一道十分常见的韩国料理，起源于...
紫菜包饭用什么紫菜
紫菜包饭一般使用的是干紫菜。关于紫菜包饭的具体解释如下：1. 紫菜的选择 紫菜包饭中的紫菜，通常选用的是干紫菜。这种紫菜经过晒干处理，质地较为脆，容易切割和包裹。其含有的营养价值也不容小觑，包括蛋白质、矿物质和维生素等。使用干紫菜制作包饭，不仅能增加食物的口感，也能为身体提供必要的营养。2...
大家好``我想问下有关做紫菜包饭用的紫菜`应该什么是色的?
紫菜包饭用的紫菜，一般是指烤紫菜或者叫烤海苔，超市里有专卖用来做的紫菜，购买很方便，它的颜色在干燥的情况下应该是深绿色的，多层放在一起猛一看像是黑色的。
紫菜包饭的紫菜是哪种 应该买烤紫菜
烤过的紫菜，超市里现在有卖的(一般跟海苔或者是普通的紫菜在一个区域，是那种薄的一片一片的，不是作汤的那种，买错了，就只能做紫菜汤了)紫菜包饭怎么做 首先在温热米饭放进盐、白芝麻、芝麻油，最好用手搅拌均匀，放在一边晾着。蛋打散后，加少许盐调味，放入平底锅中煎成蛋皮后切作长条。趁...
紫菜包饭的紫菜是哪种
紫菜包饭的紫菜是用紫菜制作的海苔。海苔，一词源自于日本；在日语中，海苔就写作“海苔”，并且在日本古语中泛指“藻类”，如今特指“烤制后的紫菜”。海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，还有不少维生素A和维生素E，以及少量的维生素C。海苔中含有15%左右的矿物质...
如何做紫菜包饭会更美味?
米饭的准备：紫菜包饭的基础是米饭。最好使用寿司米或者短粒米，因为这种米饭粘性较好，更适合做包饭。煮饭时可以加入少量的寿司醋提味，煮好的米饭要稍微放凉，避免过热导致紫菜变软。食材的准备：紫菜包饭可以根据个人喜好添加各种食材，如黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、腌萝卜、火腿、熟肉等。这些食材要提前处理好...
紫菜包饭的紫菜必须是韩国的嘛?
做紫菜包饭对紫菜的要求并不高啊 也不是必须用韩国的 咱们这里就有生产做紫菜包饭的紫菜片 味道都差不多 如果觉得想看看那边的好吃 就找点不同地方的紫菜做做看
紫菜包饭怎么做健康又营养?
紫菜准备：取一张紫菜，放在竹帘或保鲜膜上，铺上一层凉透的米饭，厚度大约为0.5厘米，留下一端不铺米饭，以便卷起。组合：在米饭上铺上准备好的蔬菜、肉片和海鲜，然后从有米饭的一端开始紧紧卷起，用留下的紫菜封口。切片：将卷好的紫菜包饭切成小段，这样更方便食用。调味：可以根据个人口味，撒...
紫菜包饭中的紫菜是什么样的紫菜?
是一片一装的，里面有塑料的拖，很平很整齐的，不要买那种里面看着很碎的样子，虽然它也是片装，那个上做汤用的。上面应该注明了是做寿司用的，和韩国的紫菜包饭是同一种材料。还有你要是做的话还得买一个小竹帘用那个卷，要不然用手不好卷，还很松，最后切也很重要，因为紫菜比较软，米饭也粘...
