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海南特色小吃推荐,来海南不得不吃的特色美食,你吃过哪些海南美食呢?

发布网友发布时间：2022-04-23 13:30

共5个回答

热心网友时间：2023-09-03 16:59

临高烤乳猪

临高乳猪是一道色香味俱全的中国传统名肴，属于海南菜。临高乳猪因产地于海南北部的临高县而得名。它以皮脆、肉细、骨酥、味香而闻名，不管是烤、焖、炒、蒸都十分可口，但以烧烤最佳。烤一只乳猪约四五个小时，烤出来的乳猪要全身焦黄、油光可鉴、散发着浓郁香味，那才算高手。

这样的烤乳猪排在你面前，看之闻之，色香味俱全，让人不禁食指大动。夹一块入口，轻轻一嚼，脆响的“咔哧”声，声声伴耳，吃下后，仍留满口余香，令人回味无穷。这个一定要去临高吃，临高自己乳猪基本自己就能消耗完，外市吃的跟临高吃，总那么腻了一点。

海南粉海南粉有两种吃法，一种是加入卤汤汁的湿粉，一种是不加汤汁的干拌粉，吃的时候可以加入芝麻、花生、酸菜、酸豆角、猪肉或牛肉等不同的配料，这样一来，一碗海南粉就做成了。清补凉

炎热的夏天，来一碗清补凉会让你身心清爽，清补凉有椰奶味的，也有糖水味的，材料通常有绿豆、红豆、淮山、莲子、茨实、薏米、百合、红枣和南北杏，并加入西瓜、菠萝、龙眼等水果，但不同的店家常有其特色配料。制作方法一般是先把各配料煮熟后，加冰加糖水或加椰子水食用。

清补凉清凉可口，消暑健胃润肺，是海南夜晚最富特色的解暑美食，价格便宜，消暑解乏，适合南北食客口味，来海南不吃碗清补凉，如同来海南不吃海鲜、不喝椰子水一样。

猪脚牛腩饭

猪脚牛腩饭是海南最负盛名特色小吃之一，而且是地道的百姓饭。通常煮牛腩猪脚的肉锅是放在店铺最前面位置的，两口大锅一个煮着牛腩，一个烧着猪脚。牛腩和猪脚经过慢火长时间蒸煮，再加上独特配料，肉质柔软不腻，非常好吃。对食客的建议是，最好是牛腩和猪脚各来一份，一起混着吃，那味道就别提，太可口了。海南的猪脚牛腩饭并不是指只卖牛腩和猪脚的店。

这种饭主要以猪脚、牛腩为主，同时还经营着猪杂、牛杂、五花肉、芋头根子、酸竹笋、炒空心菜、西瓜皮、酸菜等各种家常菜，对于怕油腻、牙口不好却又对牛肉和猪肉有爱好的食客来说，在海南吃牛腩猪脚饭是上好的选择，而且这个饭从口味上来说南方北方人都能吃得惯。顺便补充一句，吃牛腩猪脚饭，一定要吃海南产的米饭，而非北方米，这样的味道才地道。

陵水酸粉

陵水酸粉是海南陵水一带风味小吃，因其味道独特，已经成为遍布海南的地方特色小吃。其粉圆而长，外观如桂林米粉、云南过桥米线，同样是腌粉，但其腌料与以上腌粉不同的是既香又酸，嗜辣者再加上一勺本地产的辣中之辣的灯笼椒辣酱的话，更是香、酸、辣三味具全，十分开胃。

热心网友时间：2023-09-03 16:59

我去海南玩的时候发现很多美食比如海南“四大名菜之一的文昌鸡，肉质滑嫩，皮薄骨酥，香味甚浓，肥而不腻超好吃，还有香煎马鲛鱼，咬下去外焦里嫩，肉质细密，鲜咸香滑也非常美味哦。

热心网友时间：2023-09-03 17:00

我吃过的海南美食有老爸茶，清补凉，猪脚牛腩饭，椰子鸡，海南鸡饭，海南粉，抱罗粉，陵水酸粉，海南煎粽，海南早茶，椰丝糯米粑，竹筒饭，苗家三色饭等等。都非常好吃，有特色。

热心网友时间：2023-09-03 17:00

1、海南椰子饭又被当地人称为“椰子船”，主要是由海南的优质糯米、天然椰肉和营养椰汁制作而成，是琼海和文昌一带的著名小吃。2、抱罗粉起源于海南省文昌市的抱罗镇，据传在明代时期就已经成为远近闻名的美食了。3、海南粉是海南省最具特色的小吃，其主要材料是大米和番薯粉制成的米粉，再加上黑豆芽、牛肉丝、油炸花生米、脆炸面片、竹笋等和各种调料拌制而成，吃起来味觉丰富，柔润爽滑，喜欢吃辣的小伙伴加上一点辣椒，更是别具一番风味，让人回味无穷。

热心网友时间：2023-09-03 17:01

猪脚牛腩饭是海南最负盛名特色小吃之一，而且是地道的百姓饭。通常煮牛腩猪脚的肉锅是放在店铺最前面位置的，两口大锅一个煮着牛腩，一个烧着猪脚
陵水酸粉是海南陵水一带风味小吃，因其味道独特，已经成为遍布海南的地方特色小吃。其粉圆而长，外观如桂林米粉、云南过桥米线，同样是腌粉，但其腌料与以上腌粉不同的是既香又酸，嗜辣者再加上一勺本地产的辣中之辣的灯笼椒辣酱的话，更是香、酸、辣三味具全，十分开胃。
海南粉有两种吃法，一种是加入卤汤汁的湿粉，一种是不加汤汁的干拌粉，吃的时候可以加入芝麻、花生、酸菜、酸豆角、猪肉或牛肉等不同的配料，这样一来，一碗海南粉就做成了。清补凉

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抱罗粉是海南文昌市的汉族特色小吃。因盛起文昌市的抱罗镇得名。抱罗粉属汤粉类，其贵在汤好，汤质清幽，鲜美可口，香甜麻辣。抱罗粉的汤较甜，但是这是一种独特的鲜甜，甜而不腻，且甜中带酸，酸中带辣,其味妙不可言。炒冰海南的炒冰是用水果打成果汁，不加任何其他调料，直接炒制而成，...

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