用高压锅可以自己做爆米花吗?买的普通玉米可以爆吗?谢谢!!
发布网友
发布时间:2022-04-23 13:29
我来回答
共4个回答
热心网友
时间:2022-07-11 00:21
用高压锅可以自己做爆米花,买的普通玉米可以爆。
准备食材:玉米粒120g、玉米油15g、细砂糖20g、黄油10g。
方法步骤:
1、玉米粒洗净备用,其他食材称重备用。
2、把玉米油和黄油放入锅内,火不要太大,加入玉米和糖,稍微搅拌一下盖上盖子。
3、盖上盖子加热两三分钟即可。
3、打开盖子,香脆的爆米花即制作完成。
热心网友
时间:2022-07-11 01:39
用高压锅可以做爆米花,普通玉米就可以。
材料:玉米粒、玉米油、黄油、白糖适量
制作方法:
1、准备好制作爆米花所需要的材料。
2、热源开小火,把玉米油和黄油放入锅内,加入玉米和糖,用筷子搅拌均匀。
3、开始爆开米花时要盖好锅盖,等到爆开的声音不多了,就可以关火了。
4、做好的爆米花取出后直接食用即可。
热心网友
时间:2022-07-11 03:14
高压锅是可以做爆玉米花的,但是有个问题我必须指出,高压锅一旦做了爆米花或者烙饼以及严重糊锅的情况,压力锅必须报废,不可再做压力锅使用,因为在专业行业里面这种都属于“干烧事故”,肉眼看不出来但是实际上金属见的分子间作用力以及压力锅本身都会产生不均匀变形,再行进行压力烹饪安全隐患极大,所以建议用家里废弃的压力锅进行操作。
另外,国产不锈钢压力锅不适宜做爆米花,因为国产的不锈钢压力锅的复合底均为“点焊”技术,遇干烧极易造成复合底脱落,这样的案例也并不少见,故而做爆米花宜用废弃的铝制压力锅。
操作方法如下,锅内放入少量油(奶油更好),烧热之后放入玉米花,盖上锅盖(注意不放密封圈),此后要不停晃动压力锅以免受热不均造成糊锅,在锅里剧烈噼噼啪啪声音逐渐变小的时候放入白砂糖(如果想吃巧克力等口味的此时将巧克力放进去)再晃动晃动,均匀后即可
热心网友
时间:2022-07-11 07:13
可以。里面别放糖,容易烧焦和堵住出气孔,然后上面的压头去掉。加温后要不时地晃动高压锅,不然玉米粒受热均衡,就爆不开了。
用高压锅可以自己做爆米花吗?买的普通玉米可以爆吗?谢谢!!
用高压锅可以自己做爆米花,买的普通玉米可以爆。准备食材:玉米粒120g、玉米油15g、细砂糖20g、黄油10g。方法步骤:1、玉米粒洗净备用,其他食材称重备用。2、把玉米油和黄油放入锅内,火不要太大,加入玉米和糖,稍微搅拌一下盖上盖子。3、盖上盖子加热两三分钟即可。3、打开盖子,香脆的爆米花...
米线具体种类,你了解吗?
玉溪小锅米线,较先把玉溪小锅米线传入昆明的是翟永安,玉溪金官营人,幼年丧父,家境极贫困,母亲到昆明织布为生,改嫁一个四川卖饺担担的人,那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。继父死后,翟永安便沿街挑卖饺担担。20世纪20年代初,他...
用高压锅可以自己做爆米花吗?买的普通玉米可以爆吗?谢谢!!
普通玉米自己做爆米花太危险,使用高压锅也无法做出来。使用专用的玉米粒只要在有盖子的锅内均匀加热,都可以做出来,还不需要高压锅增加压力。
做爆米花可以用刚从超市买的一大个玉米自己掰吗
不行,要晒干的玉米,那个玉米有水分超市买的生玉米棒。教你用普通锅做,当然,高压锅更好,不过,不要加高压阀。选小粒的玉米豆,大的不好爆,很多大的都爆不出来。锅里放油烧七成热,油不用太多了。这时候,加一把白糖进去,加一把玉米豆。换最小火,盖上锅盖,不停的晃动,一会你就能听到...
高压锅做爆米花
用高压锅改制的爆米花机器不需要增压装置了,就是中间插入搅拦的铁丝就行了。之所以用高压锅,是因为高压锅锅底的设计能让整个锅底受热均匀。如果不是坏的高压锅废物利用,不要这样改,浪费了。
爆米花用什么普通玉米
1、如果是用专用设备,通过高压后瞬间减压的原理膨爆,所有普通玉米都可以制成爆米花,像那种手摇大铁罐,开启时一声巨响的就可以用普通玉米干燥籽粒;2、如果想在常压下,通过加热制作爆米花,必须用专用品种--爆裂玉米,,现在多数粮食市场上有散装爆裂玉米出售,其籽粒明显小于普通玉米,颜色黄,坚硬...
用高压锅做爆米花有危险吗?会不会爆炸?
高压锅做爆米花时,是把减压阀取下的,高压锅内外的压力是一致的。制作时内部不会产生高压,所以没有危险,不会爆炸。做法:1、把高压锅盖上中间的出气高压阀拔掉不用,再弄一根细铁丝插入出气孔, 把伸入高压锅的那一头铁丝做成L状,方便转动,转动是为了把爆米花弄均匀。2、把生的玉米粒放进去...
怎样使用高压锅嘣爆米花
有那种专用的自爆玉米,价格大概是普通玉米的一倍左右,大型超市里都有卖的,只要是这种玉米不用高压锅,普通炒菜锅都能做,先放点油在锅里,温油下玉米进去,快速翻炒一下,放入白糖,火不要大,这是玉米会不断的爆开,为防止烫伤盖上盖子不停地颠勺,大约两三分钟玉米不再爆出锅凉凉就好了,最好...
普通玉米怎么用普通锅做做爆米花
用高压锅做苞米花是不是要用专用玉米?
是的,在有些超市有卖的。价格不贵,大概400g到500g的包装在5元。回家后按自己口味加入黄油糖,甚至巧克力都可以的。如果怕麻烦,还可以买吉利的微波炉爆米花,里面黄油都是加好的,在微波炉里面大火转3分钟就好了。也可以放入炒锅内加热爆开。
普通玉米可以在家做爆米花吗
普通玉米不可以在家做爆米花。爆米花的主要原料是爆米花玉米,颗粒比较小,质地坚硬,加热后可以迅速爆开成爆米花,普通玉米质地比较软,水分比较多,加热后无法爆开。制作原理:早期的爆米花在加工时,是将玉米(许多谷物和杂粮类都可以)置于特殊容器中的加热,使得玉米处在高温高压的状态下,锅内的...