酱油吃多了有什么坏处吗?

发布网友 发布时间：2022-04-23 13:27

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热心网友 时间：2023-10-17 16:24

酱油里并不含什么黑色素或增进人体黑色素生长的成分，而且它是经过消化道的，不是直接作用在皮肤上的，所以当然不会变黑。吃白糖不会变白，那食用酱油当然也不会变黑。但是有报道说酱油可以使疤痕变深所以有疤痕的人最好不要多吃
服用治疗心血管疾病、胃肠道疾病以及抗结核药品的患者不宜多吃酱油。
婴儿的各种器官发育不全，胃分泌极弱，各种腺体分泌功能也差，而酱油是发酵食品，含有许多微生物，有的微生物可引起肠胃不适或腹泻等。大人的胃酸一般能有效地控制这些微生物的繁衍，婴儿则不能有效地抑制某些微生物在体内所产生的不良作用。这样，经常多吃酱油就容易导致婴儿腹泻、痢疾等疾病。此外，婴儿肠吸收功能非常强，可将许多大分子物吸收进血液，其中包括有害微生物，易引起*反应性疾病，如肾炎、皮肤病等。因此，为了孩子的健康，家长在给孩子制作食物时，应尽量少用酱油。
好处>
曾经有人报道日本人胃癌发病率是因为日本人爱吃酱油的缘故。后来美国威斯康星大学的研究报告就否定了这一说法。科研人员给老鼠喂致癌物亚*盐，同时又喂酱油，结果发现酱油吃得越多的老鼠，患胃癌的概率越低。
亚洲国家妇女的乳腺癌发病率较低，而这类恶性肿瘤在美国则多见。专家分析，可能与亚洲妇女食用酱油量较欧美国家妇女出30-50倍，吸收了较多的黄酮有关。恶性肿瘤的生长需要依靠新血管输送养分，异黄酮能防止新的血管生成，从而使癌肿的生长受阻。
美国研究人员所作的研究指出，酱油的主要原料大豆中含有植物雌激素，植物雌激素能够有效地抑制人体内雌激素的产生，而一旦人体的雌激素水平过高就会引起乳腺癌的发生。研究还发现，大豆中含有丰富的卵磷脂，卵磷脂具有提高人体代谢能力和免疫能力等作用，对于防治癌症，尤其是对防治乳腺癌有一定作用。另外，酱油中所含的异黄酮可降低人体10%胆固醇，减少患心血管疾病的危险，还可以减缓甚至阻止肿瘤的生长。
新加坡科研人员发现，酱油中能产生一种天然的抗氧化成分，有助于减少自由基对人体的损害，其功能比常见的维生素C和E等抗氧化剂大十几倍。自由基是导致细胞变异的代谢产物。根据研究结果显示，一品脱酱油所达到的抑制自由基的效果，与一杯红葡萄酒相当。尤其令人惊讶的是，酱油能不断地消灭自由基，不像维生素C和E在消灭一定份量的自由基后就停止了。
酱油不但不是致癌物，而且还有抗癌作用。当然，科学家研究都是以酿造酱油作为研究对象的。酿造的酱油不但营养丰富而且具备防癌抗癌的效果。一些私人勾兑的劣等酱油是千万不能吃的。

热心网友 时间：2023-10-17 16:24

多吃酱油对皮肤颜色没有影响。
酱油一般经过发酵制成的具有中国传统风味的调味品，酱油中除了大量的水分之外，主要含有鲜味的多种氨基酸、醣类等营养物质。这些氨基酸，是由制造酱油的以大豆饼粕为主要原料中的植物蛋白质分解而成的。其颜色多是按标准，添加一定量的焦糖色素。
以上成分，对人们的皮肤颜色，没有影晌，你就放心按需食用。

热心网友 时间：2023-10-17 16:25

吃酱油对皮肤颜色没有影响。
酱油一般经过发酵制成的具有中国传统风味的调味品，酱油中除了大量的水分之外，主要含有鲜味的多种氨基酸、醣类等营养物质。这些氨基酸，是由制造酱油的以大豆饼粕为主要原料中的植物蛋白质分解而成的。其颜色多是按标准，添加一定量的焦糖色素。
以上成分，对人们的皮肤颜色，没有影晌，你就放心按需食用

热心网友 时间：2023-10-17 16:25

答案是肯定的：）

酱油吃多了容易有色素沉淀

尽量避免少吃

热心网友 时间：2023-10-17 16:26

酱油本来就是给食物上色的，给食物上酱油可以让人更有食欲，但不宜多吃，吃多了人的皮肤会产生一定的黑色素，对皮肤不是太好，将以适量
就等于盐吃多了
　　如果有豆豆的话那么豆豆就很有可能会变得黑色一点，不过有些人的皮肤就影响不大啦!
酱油还是少吃点好
　　酱油本来就是给食物上色的，给食物上酱油可以让人更有食欲，但不宜多吃，吃多了人的皮肤会产生一定的黑色素，对皮肤不是太好，将以适量
不宜多吃不过有些人的皮肤就影响不大啦!