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发布时间：2023-01-28 10:07
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懂视网
时间：2023-01-20 09:38
煮熟了打。小火慢炖可以让所有的肉变得嫩滑，包括牛肉、鸡肉和猪肉等，使其更易于打成泥状；但是肉质较硬、较便宜的肉会相对比较难煮烂。将肉从包装袋中取出，放在案板上,切成2.5厘米见方的小块,还可以在肉上撒上1克的盐和1克的胡椒粉。用漏勺将肉放进煮锅中，小火煮6-8个小时,用漏勺把煮好的肉捞出来，放在盘子里。煮剩的水留下备用。可以在搅拌机里加一片面包，改善肉泥的口感；也可以加一勺（20克）土豆泥。
肉食是人们最喜欢的食材之一，因为肉食拥有比蔬菜更美的味道，而且肉的营养价值非常高，富含蛋白质，对身体的好处非常大。而食用肉的方法非常多，其中，肉泥是适合大多数人的一种做法，根据不同需求，打出不同的肉泥。如果想要有颗粒感一些的肉泥，搅拌的时间就稍短一些；如果想要细滑的肉泥，就要搅拌得充分一些。
热心网友
时间：2023-01-20 06:46
生活中有很多宝宝的口味都比较刁钻，有时候如果饭菜做的不合胃口就会拒绝吃东西，因此宝妈们在给宝宝做辅食的时候不仅仅需要考虑到宝宝的口味，而且还要做到营养均衡，食物也要做到精致一些。那么，肉泥是生的打还是熟的打呢?
一般都是蒸熟之后再打。适合宝宝吃的辅食肉泥：1.牛肉泥的做法：先将牛肉泥清洗干净，然后放入锅中焯水，接着煮熟;煮熟之后用辅食机磨成糊状，然后就可以装起来给宝宝吃了。吃不完的牛肉泥可以放在另外的碗中，下一次要食用的时候直接加在食物中便可以喂食宝宝了，也可以将制作好的牛肉泥放入粥里面或者米粉中，宝宝会更好接受。
2.猪肉泥的做法：猪肉的选择最好选用猪里脊比较好。将猪肉分为几个小块，顺着纹路切的话回归呢个容易煮熟，煮熟之后放进辅食机内蒸20分钟，然后将猪肉打成猪肉泥。可以加在米粉中喂宝宝，也可以加在粥里面，也可以将煮熟的菠菜和青菜和猪肉一起打成泥。
肉泥需要等到婴儿六七个月以上才可以吃。可以在蒸鸡蛋的时候，往鸡蛋里面少量添加肉泥一起蒸，做成鸡蛋肉羹。吃了之后观察看宝宝大便情况，如果宝宝能够适应，并无出现消化不良，可以增加肉泥的量。另外也可以先把肉用清炖的方式煮烂，可以选择高压锅的方式。煮烂之后再用勺子或者小刀剁成肉泥装，然后直接喂养宝宝。也可以把蒸熟的肉泥混合到米粥，稀饭里面一起喂养。
水开后15分钟左右。鸡肉作为非常容易熟透的肉类食材要注意不能烹饪时间过长，否则鸡肉口感会变得干柴。鸡肉泥上锅后蒸到水开，根据容器大小继续蒸15分钟左右即可。鸡肉泥口感细腻绵软，制作简单，味道清淡，老少都可以食用。
鸡肉泥的味道吃起来非常好，就是用的一些鸡胸肉制作成的，在吃之前我们一定要蒸熟才能够吃，说到鸡肉泥蒸多久，大概需要蒸30分钟左右吧，30分钟之后就蒸熟了，而且蒸出来的鸡肉泥口感是特别好的，你还可以在里面加入一点点的生抽和香油葱花。因为鸡胸肉的纤维很粗、脂肪含量少，所以在做有关于鸡胸肉的才的时候，需要事先腌制鸡胸肉，若是没有经过腌制的鸡胸肉蒸熟后是“柴”的，吃起来比较咽人;而腌制过后的鸡胸肉便不会如原先那样吃起来柴、硬了。
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