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苦荞啤酒与苦荞白酒的区别

发布网友发布时间：2023-01-28 14:26

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热心网友时间：2024-03-05 03:12

苦荞啤酒并不是一个品牌，而是属于增味啤酒，是在啤酒酿造时，添加苦荞一起酿制而成，其实跟大麦、小麦一样，都算是粮食作物，只不过苦荞的养生功效比较不错而已，所以不少品牌都推出苦荞啤酒，作为一种健康啤酒来推广。
但要说苦荞啤酒怎么样好喝吗？其实大多都比较一般。苦荞啤酒主要是采用上面发酵的艾尔工艺酿制，加入苦荞有效成分，属于增味艾尔，相比普通国产啤酒要厚重浓郁许多，但在增味啤酒中，属于酒体偏薄的类型。
大多数苦荞啤酒闻起来带有苦荞的清甜香味，丰富洁白的泡沫消散得很快，入口是明显的苦荞清香，略带一丝小麦味道，杀口感较强，但没什么啤酒的味道，跟传统增味艾尔啤酒完全没法比，就像一款带气泡的苦荞凉茶。

苦荞酒从名字上可以判断，苦荞酒主要原料为苦荞麦，荞麦酒主要原料为荞麦。即苦荞酒由苦荞麦酿制而成，荞麦酒由荞麦酿制而成。

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