大蒜与大葱的化学反应
发布网友
发布时间:2023-01-23 15:30
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热心网友
时间:2024-12-09 19:56
大蒜与大葱同食“有毒”理由:两者都是强烈刺激肠道的食物,同食易出现腹痛、腹泻等症状。
:这两种调味蔬菜均有强烈的刺激性,但这仅限于生吃的时候。在加热之后,其中的强烈刺激性二硫化物被分解,产生甜味物质,没有刺激性。因此,如果胃肠虚弱,对辣味的葱蒜不适应,应当避免一次食用过多或吃多种辣味食物。然而,两者一起加热烹调,用作炒菜时的调味品,是完全无需担心的。
热心网友
时间:2024-12-09 19:56
看人对大蒜大葱的敏感程度