绿豆芽炒肉怎么做才好吃?
发布网友
发布时间:2022-03-18 07:31
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热心网友
时间:2022-03-18 09:00
您好,可以按照以下方法:
所需食材
绿豆芽250克,瘦肉100克,豆油40克,料酒、白糖、精盐各适量。
制作方法
1.将绿豆芽摘去根,洗干净,控去水分。
2.把猪肉切成丝或片。
3.锅内放油,烧热,下入肉丝或肉片煸炒,再加入酱油、料酒翻炒均匀。待肉丝微卷,即可盛出。
4.另起锅,锅内放油,烧热,先放入精盐,随即把绿豆芽倒入。待豆芽炒至半熟时,将肉丝倒入,炒到豆芽熟了,即可出锅。
注意以下事项:
1、选择新鲜食材
2、豆芽尽量控干
3、所用肉类可以选择五花肉货里脊肉或者嫩牛肉
4、要急火快炒
5、肉切好下锅前可以用料酒酱油腌制片刻入味
6、可以搭配青椒丝、红椒丝,色泽更漂亮,增进食欲
7、炒制过程中加适量白糖提鲜
8、临出锅时可以点少许白醋增香。
总之,还要根据您个人的口味调整,希望嫩个帮到您
热心网友
时间:2022-03-18 10:18
主料
绿豆芽:100克
猪肉:50克
辅料
调和油:适量
葱:适量
食盐:适量
鸡精:适量
烹饪步骤
1:将豆芽洗净。将猪肉切丝葱花切好。锅内放油放入葱花和猪肉爆炒。
2:放入绿豆芽翻炒。加入适量的盐。快出锅时加入适量鸡精调味。翻炒两分钟即可出锅。
热心网友
时间:2022-03-18 11:53
绿豆芽炒肉怎么做才能好吃?最好是把肉切成丝儿,像高锅里爆炒,炒熟了之后把绿豆放进去,又大火爆炒,没等到这个绿豆芽心就把它出锅,这个时候的脆口比较好吃
肉炒绿豆芽的家常做法
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三米粥铺怎么样
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肉丝炒绿豆芽怎么做?
1.瘦肉洗净,切成细丝;2. 绿豆芽去根,洗净;3.将肉丝放入碗中,加入酱油、精盐和水淀粉拌匀;4.在热油锅中放入肉丝翻炒几下;5. 下洗净的绿豆芽爆炒,随即将所有的调料下锅同炒片刻即成。更多肉丝炒绿豆芽信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/rousichaolvdouya ...
豆芽炒肉丝的做法步骤图,豆芽炒肉丝怎么做好吃
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绿豆芽炒肉怎么做
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绿豆芽怎么做好吃
1、瘦肉洗净,切成细丝。绿豆芽去根,洗净。2、将肉丝放入碗中,加入酱油、精盐和水淀粉拌匀。3、在热油锅内放入肉丝翻炒几下,下洗净的绿豆芽爆炒,随即将所有的调料下锅同炒片刻即可。功效减肥美容 味道清淡,脆嫩鲜美。材料 主料:绿豆芽300克,调料:盐2克,白皮大蒜15克,醋5克,白砂糖3克,...
肉丝炒豆芽怎么炒好吃
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豆芽炒肉怎么做好吃
1 准备食材:自发绿豆芽去除根部。请点击输入图片描述 2 猪肉切丁,放入少许酱油腌制一会。请点击输入图片描述 3 热锅放油,放入肉丁翻炒。请点击输入图片描述 4 加入葱姜蒜爆香。请点击输入图片描述 5 翻炒至肉变色。请点击输入图片描述 6 放入绿豆芽,在加入少许醋。请点击输入图片描述 7 放入芹菜...
绿豆芽怎么炒好吃
绿豆芽炒的方法如下:1、豆芽洗净,捞出控水,锅中倒油,放入佐料翻炒。2、放入豆芽大火快速翻炒。3、放入调料,快速翻炒入味。绿豆芽热量低,而且水分和纤维素含量很高,常吃绿豆芽,可达到减肥的目的。大豆芽中含有维生素C,可治疗坏血病,清除血管壁内的胆固醇和脂肪沉积,预防心血管疾病。
豆芽炒肉怎么做
1、将猪肉丝放入碗内,加盐、味精、蛋清、黄酒、干淀粉拌匀上浆;绿豆芽掐去头尾洗净待用。2、炒锅烧热,加猪油,烧至油六成热时,将肉丝下锅用勺划散至熟后连油倒入漏勺,滤干油。趁热锅,加少量猪油后再放青椒丝、绿豆芽和姜丝下锅煸炒几下,烹料酒,加细盐、味精和汤,下肉丝,即用湿淀粉...