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绿豆芽炒肉怎么做才好吃?

发布网友 发布时间:2022-03-18 07:31

我来回答

3个回答

热心网友 时间:2022-03-18 09:00

您好,可以按照以下方法:
所需食材
绿豆芽250克,瘦肉100克,豆油40克,料酒、白糖、精盐各适量。
制作方法
1.将绿豆芽摘去根,洗干净,控去水分。
2.把猪肉切成丝或片。
3.锅内放油,烧热,下入肉丝或肉片煸炒,再加入酱油、料酒翻炒均匀。待肉丝微卷,即可盛出。
4.另起锅,锅内放油,烧热,先放入精盐,随即把绿豆芽倒入。待豆芽炒至半熟时,将肉丝倒入,炒到豆芽熟了,即可出锅。
注意以下事项:
1、选择新鲜食材
2、豆芽尽量控干
3、所用肉类可以选择五花肉货里脊肉或者嫩牛肉
4、要急火快炒
5、肉切好下锅前可以用料酒酱油腌制片刻入味
6、可以搭配青椒丝、红椒丝,色泽更漂亮,增进食欲
7、炒制过程中加适量白糖提鲜
8、临出锅时可以点少许白醋增香。
总之,还要根据您个人的口味调整,希望嫩个帮到您

热心网友 时间:2022-03-18 10:18

主料

    绿豆芽:100克

    猪肉:50克

    辅料

    调和油:适量

    葱:适量

    食盐:适量

    鸡精:适量

    烹饪步骤

    1:将豆芽洗净。将猪肉切丝葱花切好。锅内放油放入葱花和猪肉爆炒。

    2:放入绿豆芽翻炒。加入适量的盐。快出锅时加入适量鸡精调味。翻炒两分钟即可出锅。

热心网友 时间:2022-03-18 11:53

绿豆芽炒肉怎么做才能好吃?最好是把肉切成丝儿,像高锅里爆炒,炒熟了之后把绿豆放进去,又大火爆炒,没等到这个绿豆芽心就把它出锅,这个时候的脆口比较好吃
肉炒绿豆芽的家常做法

1. 将绿豆芽洗净备用,猪肉切成薄片,姜和蒜切末备用。2. 热锅凉油,待油热后放入姜末和蒜末炒香。3. 加入猪肉翻炒至变色。4. 加入适量生抽和料酒,翻炒均匀。5. 加入绿豆芽,翻炒均匀。6. 加入适量盐和鸡精调味,翻炒均匀。7. 出锅前,可以加入一些葱花和花椒粉进行提味。8. 装盘后即可享...

三米粥铺怎么样

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肉丝炒绿豆芽怎么做?

1.瘦肉洗净,切成细丝;2. 绿豆芽去根,洗净;3.将肉丝放入碗中,加入酱油、精盐和水淀粉拌匀;4.在热油锅中放入肉丝翻炒几下;5. 下洗净的绿豆芽爆炒,随即将所有的调料下锅同炒片刻即成。更多肉丝炒绿豆芽信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/rousichaolvdouya ...

豆芽炒肉丝的做法步骤图,豆芽炒肉丝怎么做好吃

1.生姜,蒜头,小葱和干辣椒🌶️都切末备用。2.豆芽冲洗干净,淋干备用。3.先炒肉丝。热锅下色拉油,加入少许切好的姜末蒜末爆香,放入肉丝翻炒。4.加入料酒继续炒至肉丝变色。5.将肉丝稍微控油盛出备用。锅中的油不要倒,炒豆芽可以继续用。6.热锅,不用再放油了,将干辣椒...

请问一下肉丝炒豆芽菜怎样做才好吃?

第一步:首先将准备好的青椒清洗干净后,切丝; 瘦肉也清洗干净后再切丝,放入碗中,再放入少量盐、老抽和料酒腌制15分钟左右。第二部:将准备好的葱姜蒜和辣椒分别切片。第三步:绿豆芽摘干净后再清洗一下。第四步:锅里倒入食用油烧热,把放入处理好的葱姜蒜和辣椒倒进锅内炒香,再放入肉丝,快...

绿豆芽炒肉怎么做

绿豆芽是我不常做的一道菜,每次做老公都说好吃。大家也可以试一试哦,这道绿豆芽炒肉做法简单快捷,味道却十分鲜美。材料 主料:绿豆芽300g;辅料:油适量、盐适量、猪肉适量、白砂糖适量、醋适量、蚝油适量 绿豆芽炒肉 1 把豆芽摘好,洗净,沥干。2 把猪肉切成丝。3 锅里倒入适量的油,倒入事先...

绿豆芽怎么做好吃

1、瘦肉洗净,切成细丝。绿豆芽去根,洗净。2、将肉丝放入碗中,加入酱油、精盐和水淀粉拌匀。3、在热油锅内放入肉丝翻炒几下,下洗净的绿豆芽爆炒,随即将所有的调料下锅同炒片刻即可。功效减肥美容 味道清淡,脆嫩鲜美。材料 主料:绿豆芽300克,调料:盐2克,白皮大蒜15克,醋5克,白砂糖3克,...

肉丝炒豆芽怎么炒好吃

1.首先我们准备猪肉一小块,先切成厚片再切成肉丝,大葱切成葱花,生姜切成丝,小米椒切成圈,再准备绿豆芽200克,放入清水中抓洗干净。2.食材全部准备好以后,我们开始烹饪,炒肉丝的时候,我们要先滑锅以免粘锅,滑好锅之后,热锅凉油放入肉丝,煸炒一分钟左右炒出里面的水分,肉丝炒白炒香以后,...

豆芽炒肉怎么做好吃

1 准备食材:自发绿豆芽去除根部。请点击输入图片描述 2 猪肉切丁,放入少许酱油腌制一会。请点击输入图片描述 3 热锅放油,放入肉丁翻炒。请点击输入图片描述 4 加入葱姜蒜爆香。请点击输入图片描述 5 翻炒至肉变色。请点击输入图片描述 6 放入绿豆芽,在加入少许醋。请点击输入图片描述 7 放入芹菜...

绿豆芽怎么炒好吃

绿豆芽炒的方法如下:1、豆芽洗净,捞出控水,锅中倒油,放入佐料翻炒。2、放入豆芽大火快速翻炒。3、放入调料,快速翻炒入味。绿豆芽热量低,而且水分和纤维素含量很高,常吃绿豆芽,可达到减肥的目的。大豆芽中含有维生素C,可治疗坏血病,清除血管壁内的胆固醇和脂肪沉积,预防心血管疾病。

豆芽炒肉怎么做

1、将猪肉丝放入碗内,加盐、味精、蛋清、黄酒、干淀粉拌匀上浆;绿豆芽掐去头尾洗净待用。2、炒锅烧热,加猪油,烧至油六成热时,将肉丝下锅用勺划散至熟后连油倒入漏勺,滤干油。趁热锅,加少量猪油后再放青椒丝、绿豆芽和姜丝下锅煸炒几下,烹料酒,加细盐、味精和汤,下肉丝,即用湿淀粉...

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