豆芽炒肉怎么做才好吃,
发布网友
发布时间:2022-03-18 07:31
我来回答
共2个回答
热心网友
时间:2022-03-18 10:07
绿豆芽炒肉丝
基本材料 绿豆芽250克,瘦肉100克,豆油40克,料酒、白糖、精盐各适量。
做法:1.将绿豆芽摘去根,洗干净,控去水分。
2.把猪肉切成丝。
3.锅内放油,烧热,下入肉丝煸炒,再加入酱油、料酒、白糖翻炒均匀。待肉丝微卷,即可盛出。
4.另起锅,锅内放油,烧热,先放入精盐,随即把绿豆芽倒入。待豆芽炒至半熟时,将肉丝倒入,炒到豆芽熟了,即可出锅。
黄豆芽炒肉丝
【材料】
瘦肉250克、黄豆芽150克、蒜末半大匙、辣椒2个、韭菜4根
调味料
(1)酒1大匙、酱油1大匙、芡汁1大匙
(2)酱油2大匙、糖1茶匙、胡椒粉少许、清水4大匙、芡汁半大匙
【作法】
1.瘦肉切丝,拌入调味料(1)腌10分钟。
2.黄豆芽择去尾须,洗净;辣椒去籽,切丝;韭菜洗净,切小段。
3.先用5大匙油炒散肉丝,变白时盛出,以余油炒蒜末,再放入黄豆芽炒熟。
4.肉丝回锅,辣椒放入,并加调味料(2)和韭菜炒匀,即可盛出。
热心网友
时间:2022-03-18 12:31
太简单了吧!放油炸锅,把肉切成条,放入锅内,8分熟时,放入葱花、姜。炒炒,在放点酱油、香醋炒炒。倒出锅,再少放些油不放也行。把豆芽菜倒入锅内炒炒,爆火。黏儿后,放入肉再炒炒撒些盐就好了。
如何做豆芽炒肉好吃
第一、 首先将蒜头切成蒜蓉,倒入油锅中爆香,如下图所示。第二、 然后把瘦肉切成薄片并用适量的地瓜粉和酱油裹一下,如下图所示。第三、 接着把瘦肉倒入锅中翻炒五分钟,起锅备用。第四、 然后把豆芽清洗干净,捞出沥干,如下图所示。第五、 接着把豆芽倒入锅中翻炒三分钟,如下图所示。第六...
黄豆芽和什么一起做才好吃
黄豆芽炒肉好吃。1、黄豆芽用清水漂一下,去掉豆皮;葱斜切段,姜切细丝备用,猪肉末剁碎备用。2、炒锅放油下入花椒和大茴爆香,加入适量豆瓣酱,翻炒出香味出红油后,放入葱和姜,下入肉末翻炒。3、肉末翻炒至变白,放入黄豆芽,一直炒到熟透入味为止。盐可以根据豆瓣酱的咸度决定是否再添加。4、...
豆芽炒肉丝的做法步骤图,豆芽炒肉丝怎么做好吃
1.生姜,蒜头,小葱和干辣椒🌶️都切末备用。2.豆芽冲洗干净,淋干备用。3.先炒肉丝。热锅下色拉油,加入少许切好的姜末蒜末爆香,放入肉丝翻炒。4.加入料酒继续炒至肉丝变色。5.将肉丝稍微控油盛出备用。锅中的油不要倒,炒豆芽可以继续用。6.热锅,不用再放油了,将干辣椒...
肉末炒黄豆芽怎么做既简单又好吃?
准备材料:将黄豆芽洗净,去掉根部和坏掉的豆芽,沥干水分。大蒜和姜剁成末,青葱切成葱花备用。腌制肉末:将猪肉末放入碗中,加入料酒、生抽酱油、胡椒粉和少许盐,搅拌均匀后腌制10分钟。热锅凉油:在锅中加入适量的食用油,油热后加入腌制好的肉末,用铲子快速翻炒至肉末变色。加入调味料:待肉末炒至...
黄豆芽炒牛肉丝怎么做
1、食材:牛肉适量、豆芽适量、蒜头适量、姜适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量。2、清洗豆芽。买豆芽一定要在早晨的时候去买,这样才能买到非常新鲜的豆芽,在清洗豆芽的时候也比较不费事,稍微用水冲洗并将根部去除就可以了,这样就能得到非常好的豆芽了。3、热锅放油。接着将锅热好后放入适量的油,要...
豆芽怎么炒好吃又简单
1、准备食材:黄豆芽,龙口粉丝,五花肉,葱,姜,蒜,盐,生抽,醋。2、豆芽菜清洗干净,去掉根部。盆内加适量的温水,放入一把龙口粉丝,泡软备用。切适量的葱片,姜丝,蒜片,切适量的五花肉丝备用。3、热锅加油,油热后下入五花肉丝,翻炒至肉丝变白,加入葱姜蒜爆香。4、炒香后,下入豆芽...
笨豆芽炒肉肉
笨豆芽炒肉肉 食材:豆芽、肉、红辣椒、姜、蒜 做法: 1.肉切片,准备好辣椒段,蒜片,姜片,豆芽泡水洗干净2.放入油,油热加肉煸炒,微微出油,加姜片和辣椒,加盐,十三香,生抽,老抽翻炒调味3.加热水焖煮5分钟,再放豆芽,继续小火煮10分钟4.出锅前1分钟加蒜片,就完成啦 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回...
请问一下肉丝炒豆芽菜怎样做才好吃?
第一步:首先将准备好的青椒清洗干净后,切丝; 瘦肉也清洗干净后再切丝,放入碗中,再放入少量盐、老抽和料酒腌制15分钟左右。第二部:将准备好的葱姜蒜和辣椒分别切片。第三步:绿豆芽摘干净后再清洗一下。第四步:锅里倒入食用油烧热,把放入处理好的葱姜蒜和辣椒倒进锅内炒香,再放入肉丝,...
黄豆芽有什么好吃的做法?
【黄豆芽炒肉丝】【食材】:黄豆芽400克、里脊或猪瘦肉200克、葱和蒜各适量、酱油1.5汤匙、淀粉1汤匙、油盐适量。【具体做法】:1、照例,先来说食材的选择。市售黄豆芽,以有根正常粗细为佳,可买;反之,无根黄豆芽,身体粗粗胖胖的不可选。2、第一步,先把肉切成丝或条,放进碗中,加盐、...
黄豆芽怎么炒好吃
1、食材 里脊肉 50克干辣椒 2个粉条 40克黄豆芽 200克花椒 3颗 姜 3片 耗油 5克 盐 5克生抽 10克鸡精 3克 2、提前把粉丝泡好,用刀切成长段,取一小块里脊肉,切成肉末,姜切碎,再用清水冲洗豆芽。3、起锅,加入食用油,加入一些花椒炒香,然后加入肉末和姜丝,翻炒!4、翻炒至肉末变...