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豆芽炒肉的家常做法怎么做？

发布网友发布时间：2022-03-18 07:31

共2个回答

懂视网时间：2022-03-18 11:52

1、食材准备：胡萝卜、黄豆芽、羊肉、植物油、盐、青辣椒、生抽、胡椒粉、淀粉、香油、姜、鸡精。

2、把胡萝卜洗净去皮，切丝，青辣椒切丝。

3、黄豆芽洗净、姜切末。

4、羊肉切丝，用淀粉、生抽、胡椒粉拌均匀、加香油再拌均匀腌制10分钟。

5、热锅凉油，油肉7成下羊肉丝翻炒变色捞起。

6、再次热锅凉油，下姜末，胡萝卜丝、黄豆芽翻炒均匀。

7、加盐翻炒均匀。

8、加青辣椒翻炒均匀。

9、加羊肉丝、生抽翻炒均匀。

10、加鸡精。

11、翻炒均匀即可。

热心网友时间：2022-03-18 09:00

准备用料：猪肉150g、豆芽500g、油适量、盐适量、辣椒50g、酱油适量、蒜头适量

1、先下油，然后放进蒜头，再把猪肉放进去。

2、放进豆芽继续炒。

3、豆芽炒一会后，就可以放进辣椒了。

4、最后加盐和酱油调味。

5、成品图。

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