怎样煮豆芽炒猪肉？
发布网友
发布时间：2022-03-18 07:31
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热心网友
时间：2022-03-18 09:17
素炒豆芽菜的做法：1. 把芽菜摘去豆壳和烂的芽后洗净；2. 把油熬热，放入豆芽菜，用旺火快炒；3. 至将熟时加入酱油、醋，再急炒几下即成。
绿豆芽炒肉丝
基本材料 绿豆芽250克，瘦肉100克，豆油40克，料酒、白糖、精盐各适量。
做法：
1.将绿豆芽摘去根，洗干净，控去水分。
2.把猪肉切成丝。
3.锅内放油，烧热，下入肉丝煸炒，再加入酱油、料酒、白糖翻炒均匀。待肉丝微卷，即可盛出。
4.另起锅，锅内放油，烧热，先放入精盐，随即把绿豆芽倒入。待豆芽炒至半熟时，将肉丝倒入，炒到豆芽熟了，即可出锅。
黄豆芽炒肉丝
【材料】
瘦肉250克、黄豆芽150克、蒜末半大匙、辣椒2个、韭菜4根
调味料
（1）酒1大匙、酱油1大匙、芡汁1大匙
（2）酱油2大匙、糖1茶匙、胡椒粉少许、清水4大匙、芡汁半大匙
【作法】
1.瘦肉切丝，拌入调味料（1）腌10分钟。
2.黄豆芽择去尾须，洗净；辣椒去籽，切丝；韭菜洗净，切小段。
3.先用5大匙油炒散肉丝，变白时盛出，以余油炒蒜末，再放入黄豆芽炒熟。
4.肉丝回锅，辣椒放入，并加调味料（2）和韭菜炒匀，即可盛出。
豆芽炒肉丁的制作材料：
主料：黄豆芽400克,猪肉(瘦)100克
调料：料酒10克,盐3克,酱油10克,味精2克,白砂糖5克,大葱10克,姜10克,大蒜（白皮）10克,淀粉(豌豆)20克,花生油70克
1. 将黄豆芽洗净豆皮，沥去水；
2. 猪肉洗净，切成小丁，用湿淀粉20（淀粉15克加水）抓匀上浆；
3. 锅内加油烧至四成热，放入肉丁滑透，倒入漏勺滤油；
4. 锅内留底油30克烧热，放入葱（切末）、姜（切末）、蒜（切）末炝锅；
5. 放入黄豆芽、料酒、酱油略炒，再放入白糖，加鲜汤、精盐，加盖用小火烧透，放入肉丁炒匀，加入味精，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋入明油，出锅装盘即成
热心网友
时间：2022-03-18 10:52
猪肉一定要调好味先！然后开火将猪肉抄香！后再放进豆芽菜一起抄！ 在起锅时最好加点韭菜或葱！那样那味道会好点！希望对你有所帮助
热心网友
时间：2022-03-18 12:43
家庭中的话，想做绿豆芽就用绿豆，想做黄豆芽就用黄豆。做绿豆芽的话最重要的就是温度与湿度，把绿豆放在容器里加水泡24小时后捞起来用湿毛巾盖在容器上面每天用水浇它 几天后绿豆芽就长出来了 不过切忌有油的东西万万不能接触选好豆子。做黄豆芽的话不要有坏豆种。然后在容器中铺一层适量的沙子，放入豆种，再在豆种上撒一层薄薄的沙子。勤浇水就可以了。。
如果要做绿豆芽生意的话，可以使用催芽机器，做黄豆芽可以选择豆芽机。豆芽机和催芽机都是全自动的，自动淋水、自动控温。不会出现坏境条件不足的情况。在家就能吃自己生的绿色健康豆芽，做豆芽生意的话更加要选择机器来做，更加节省人工、高效节能。不过买机器一定要谨慎，可以从淘宝这种有售后保障的渠道——山东一号水培种植设备 很好。戳我头像~
黄豆芽能和猪肉一起炒吗
1、黄豆芽用清水漂一下，去掉豆皮;葱斜切段，姜切细丝备用;猪肉末剁碎备用;2、炒锅放油下入花椒和大茴爆香;加入适量豆瓣酱，翻炒出香味出红油后，放入葱和姜; 下入肉末翻炒;3、肉末翻炒至变白;放入黄豆芽，加入适量盐，一直炒到熟透入味为止。
番茄米线，了解一下？
番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！
猪肉炖豆芽怎么做好吃
1、 准备好豆芽、猪肉、盐 、酱油、姜、葱花、八角、花椒等食材与调料。2、将油倒入锅中，烧热后放入花椒、八角爆香。3、加入葱花、姜丝翻炒。4、放入肉片翻炒至肉变色，然后加入豆芽翻炒。5、倒入适量水，水量和豆芽齐平即可。6、加入一勺酱油和盐调味，小火炖至水收干，豆芽透烂即可。
肉煮豆芽怎么做
1：三层肉肉皮用刀反复刮洗，去掉污物，其它材料备齐；2：黄豆芽摘洗干净备用；3：将三层肉切成大约半厘米厚的肉片，加入适量料酒和水，浸泡10-15分钟，捞出；4：锅里加入少许油，放入肉片爆炒至变色，放入葱、生姜、冰糖、干辣椒、大蒜、八角炒香；5: 喷入适量料酒，加入适量老抽炒至肉上色，再加...
豆芽炒猪头肉怎么做,脆爽可口,解馋不腻呢?
第一步提前准备一斤左右黄豆芽，提早用剪刀剪将豆芽菜的须根剪去，蒜头和郫县豆瓣酱放进锅里煸炒出香味，然后将青线椒倒入锅里炒至变色。黄豆芽，卤猪头肉，线椒，姜片，蒜头，郫县豆瓣酱，植物油，食用盐，味精那样口感更佳；再准备一块酱卤的猪头肉；两根青线椒。猪头肉切成薄片，青线椒切成块；继续...
豆芽炒肉怎么做好吃
1 准备食材：自发绿豆芽去除根部。请点击输入图片描述 2 猪肉切丁，放入少许酱油腌制一会。请点击输入图片描述 3 热锅放油，放入肉丁翻炒。请点击输入图片描述 4 加入葱姜蒜爆香。请点击输入图片描述 5 翻炒至肉变色。请点击输入图片描述 6 放入绿豆芽，在加入少许醋。请点击输入图片描述 7 放入芹菜...
猪肉炒豆芽的家常做法
主料 黄豆芽适量 辅料 猪肉适量 配料 油适量 酱油适量 葱花适量 盐适量 猪肉炒豆芽的做法步骤 space 点击查看大图 1.黄豆芽洗净备用 space 点击查看大图 2.葱花切好备用 space 点击查看大图 3.猪肉切好备用 space 点击查看大图 4.热锅凉油加入猪肉炒成半熟 space 点击查看大图 5.加入葱花炒香 space...
猪肉炒豆芽炒制过程
首先，将新鲜的猪肉细心清洗，然后切成细丝。在下一步骤中，为了保持肉质的嫩滑，我们需要将切好的猪肉丝用5克精盐和湿淀粉拌匀，制成上浆备用。接着，豆芽被切成3厘米长的小段，为了去除豆腥味，它们被放入沸水中焯烫一下，再用漏勺捞起备用。焯水的过程也使豆芽更加脆嫩。炒锅置于旺火之上，倒入适量...
肉末炒黄豆芽怎么做既简单又好吃?
准备材料：将黄豆芽洗净，去掉根部和坏掉的豆芽，沥干水分。大蒜和姜剁成末，青葱切成葱花备用。腌制肉末：将猪肉末放入碗中，加入料酒、生抽酱油、胡椒粉和少许盐，搅拌均匀后腌制10分钟。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油热后加入腌制好的肉末，用铲子快速翻炒至肉末变色。加入调味料：待肉末炒至...
如何做水煮肉片豆芽
1、准备主料：梅花肉、油麦菜、豆芽。辅料:淀粉、盐、干辣椒、花椒、大蒜、姜片、郫县豆瓣酱 酱油、料酒、白糖、辣椒面和葱花 2、将猪梅花肉洗净，然后去除筋皮，然后切成薄片并放置到容器中 3、在猪梅花肉中加入少许淀粉、盐、然后搅拌均匀 4、将油麦菜、豆芽洗净后下锅 5、待豆芽、油麦菜炒熟后...
豆芽炒肉怎么做
黄豆芽，猪肉，葱，生粉，生抽，油盐适量 豆芽用清水浸泡多洗，瘦肉切薄片用生抽，生粉，拌匀 热油锅放肉片翻炒香 放入豆芽一起炒 滴少量的白醋一起炒到豆芽变色时 放适量盐 和清水 盖上锅盖焖煮片刻 揭开锅盖 放入葱段 炒匀即可出锅 [1]法二 瘦肉切片，加生抽、淀粉、糖、油腌上待用；葱切小...
