小炒羊肉怎么做好吃,小炒羊肉的家常做法
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发布时间:2022-04-23 22:06
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热心网友
时间:2023-10-11 11:47
步骤
小炒羊肉渣的做法步骤11.备好料
小炒羊肉渣的做法步骤22.毛豆米稍微改刀切碎
小炒羊肉渣的做法步骤33.青椒切小块、姜切丝、羊肉切小粒
小炒羊肉渣的做法步骤44.热锅凉油下入姜丝炒香加入羊肉翻炒,加入生抽老抽
小炒羊肉渣的做法步骤55.放入毛豆米,放入适量清水
小炒羊肉渣的做法步骤66.待水分块收干,放入盐和胡椒粉和青椒翻炒均匀
小炒羊肉渣的做法步骤77.卷煎饼吃非常好吃呢
热心网友
时间:2023-10-11 11:47
用料
主料羊肉400g
调料食盐适量淀粉适量调和油适量香菜100g胡萝卜100g洋葱150g孜然适量
小炒羊肉的做法
1.羊肉切片,蘸上干淀粉
2.香菜切段
3.胡萝卜擦丝,洋葱切片
4.锅内放油,下入羊肉片
5.炒到羊肉变色,放入盐,孜然,辣椒调味
6.放入洋葱和胡萝卜
7.放入香菜
8.翻炒均匀
正宗羊肉小炒的做法
1、原料:羊肉500克、红椒20克、辣椒酱5克、姜末和蒜末各少许、香菜100克、葱花少许,盐5克、味精2克、料酒10克、香油2克、食油20克、生粉和酱油各适量 2、羊肉洗净,剔去筋膜.切成薄片.用盐,味精,料酒、生粉.酱油腌制约1小时.红椒切成末,3、锅内下油.烧至八成热时.下入羊肉快速翻炒...
小炒羊肉的步骤
1、羊腿肉去筋膜,清水泡2小时,去血水。2、羊肉切2厘米见方小块,葱姜切片。3、羊肉加葱、姜、白胡椒粉,孜然粉,盐,糖,橄榄油,抓匀,腌制2小时。4、腌制好的羊肉,挑拣出葱和姜,洋葱切小块,香菜切段。5、锅内放油,比平时炒菜多一些,加六七成热时,放入羊肉翻炒,火要保持中大的程度...
羊肉小炒的家常炒菜
1、主料:羊肉适量、料酒适量、生抽适量、黑胡椒粉适量、生粉适量、食用油适量、盐适量、辣椒适量、老抽适量。2、羊肉切薄片。3、加料酒,生抽,生粉,胡椒粉腌制几分钟。4、辣椒切段。5、热油大火划羊肉片。6、锅里留油炒辣椒。7、加入羊肉片翻炒。8、加盐,生抽,装盘。
小炒羊肉怎么炒羊肉嫩
1、选肉:最好选用羊腿肉,该部位的羊肉肥瘦相间,肉多而不柴。2、切肉:要横切,顺着纤维垂直切,这样切出来的肉片涮炒,炒时不容易散。3、腌制:切好的羊肉加少许盐、生抽、料酒、淀粉,抓拌均匀后腌制10分钟。4、炒制:炒时油要少放,这样羊肉不粘锅;同时加入少量啤酒,啤酒挥发快,没有腥味...
羊肉的做法,小炒羊肉怎么做好吃,小炒羊肉的家常做法
小炒羊肉的做法 1.羊肉切片,用两勺油、生抽、老抽、料酒、孜然粉、胡椒粉拌匀,腌制15~20分钟。2.芹菜、大蒜苗斜切,将叶茎分开备用。3.胡萝卜切片,姜切丝,蒜切片,辣椒切圈备用。4.锅中放油,下姜丝、蒜片及干辣椒煸出香味。5.下羊肉炒至变色,放白酒掂锅引火烧,连烧几次,祛除膻味。6....
小炒羊肉怎么做,脆嫩鲜香,老少都爱吃呢?
第一步莴笋,红萝卜清洗干净滚刀块预留。牛肉切成小丁,添加一勺米酒,一点白胡椒和盐腌渍一下。炒菜锅里进行爆香葱段,放入牛肉煸炒。添加适量生抽酱油然后煸炒,不要太多火,文火就能,火太大,炒出来的羊肉很柴。文火炒出来的牛肉很细嫩。第二步羊肉炒到变为深红色就行了,放入切成小块的莴笋丁和...
小炒羊肉怎么做
胡椒粉1小勺、香油1小勺、味精1/4小勺、香醋1小勺 做法 1、把大葱洗净切块备用。2、羊肉切厚度均匀的薄片备用。3、羊肉中放入调料和一半量的大葱腌制1到2小时入味。4、锅烧至非常热,倒入食用油加热至冒烟,把腌制羊肉放入大火爆炒。5、再加入另一半大葱快速翻炒。6、最后沿着锅边烹醋起锅。
小炒羊肉怎样炖才好吃呢
1. 材料准备:将羊肉切成块状,腌制一段时间以增加入味度;准备一些蔬菜,例如洋葱、胡萝卜、青椒等,切成适合小炒的块状。2. 预处理羊肉:将腌制好的羊肉用清水漂洗干净,去掉腌制时的调味料。3. 烹饪羊肉:将锅加热,加入适量的食用油,放入羊肉煸炒至变色,加入少许料酒去腥。接着,加入适量生姜、...
小炒羊肉的做法,小炒羊肉怎么做好吃,小炒羊肉的家常
步骤 1.主料:羊腿肉、洋葱、青红辣椒 辅料:植物油、盐、淀粉、胡椒粉、生 抽、香油、鸡精 2.把青红辣椒洗净切斜块 3.洋葱切斜块 4.把羊肉切薄片、用生抽、淀粉、花 椒粉、香油拌均匀,腌制入味 5.热锅凉油加羊肉片滑炒散,变色捞 起 6.热锅凉油加洋葱翻炒出香味 7.下青红辣椒翻炒出...
小炒羊肉怎么做好吃,小炒羊肉的家常做法
用料 主料羊肉400g 调料食盐适量淀粉适量调和油适量香菜100g胡萝卜100g洋葱150g孜然适量 小炒羊肉的做法 1.羊肉切片,蘸上干淀粉 2.香菜切段 3.胡萝卜擦丝,洋葱切片 4.锅内放油,下入羊肉片 5.炒到羊肉变色,放入盐,孜然,辣椒调味 6.放入洋葱和胡萝卜 7.放入香菜 8.翻炒均匀 ...