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红薯发芽的叶子能吃吗?

发布网友发布时间：2022-04-23 22:02

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热心网友时间：2022-07-04 14:00

红薯发芽长出来的叶子是可以吃的。

地瓜和土豆是不一样的。地瓜发芽后其实长出来的就是番薯叶。本身这个也是可以吃的。

【凉拌红薯叶】

【制作食材】红薯叶，食用盐，大蒜，小米椒，白糖，生抽，陈醋，辣椒油，香油，鸡精

【制作步骤】

1、今天要教大家的是一道特别简单，特别美味，特别营养，特别健康的凉拌菜，凉拌红薯叶。这道凉拌红薯叶的制作过程很简单，就是简简单单的一煮，然后再简简单单的一拌，美味就做好了，下来把做凉拌红薯叶需要用到的材料准备一下，准备适量的红薯叶，然后再准备三瓣大蒜，三根小米椒，一勺白糖，一勺辣椒油，继续准备适量的食用盐，生抽，陈醋，香油和鸡精就可以了。

2、咱们先来处理一下红薯叶，将准备好的红薯叶先放到清水中浸泡并清洗2~3遍，在清洗的时候不仅要认真，而且要轻柔，不要将红薯叶洗蔫了。等到红薯叶洗好之后咱们稍微控一下水分，然后放到一旁。

3、接下来起锅烧水，锅内烧上1/3锅开水，然后放上一勺食用盐。放进食用盐之后，咱们就可以把红薯叶放进去了。在放入红薯叶之后，用一个漏勺搅动一下，让红薯叶受热均匀，等到红薯叶断生了之后捞出来控一下水分，再放到凉水中过一遍，等到红薯叶泡凉之后，咱们将其取出。

4、把取出来的红薯叶放到手中，然后用力挤干水分，再放到案板上切碎，尽量切得碎一点，切好之后放到一个碗中备用。接下来把配菜全部处理一下，将准备好的大蒜去皮，拍碎切末，小米椒清洗干净切碎，切完之后将它们全部放到一个小碗中。

5、向这个小碗中加上咱们已经准备好的食用盐，白糖，生抽，陈醋，辣椒油，香油和鸡精。加进这些调味料之后就快速地搅拌，让各种调味料均匀地混合到一起。搅好之后咱们就可以开始进行下一步了。

6、将咱们搅好的料汁全部浇入到红薯叶中，然后用筷子翻拌一下，翻拌均匀之后再将其装入到一个比较好看的盘中，然后就可以吃了。一道非常营养，非常健康，非常美味，非常好看的凉拌红薯叶就这样完成了。

热心网友时间：2022-07-04 15:18

红薯发芽长出的叶能吃。
炒红薯叶的做法：
主料：红薯叶 (一斤)
辅料：蒜 (一瓣)、油适量、盐1小勺、鸡精1克
做法步骤：
一：将红薯叶的老叶及老梗去掉，洗净，捞出沥干水。
二：将蒜切成小片。
三：锅烧热，放入适量油，加入蒜片炒香。
四：蒜炒香后，放入红薯叶大火快炒，加入1小勺盐，少量鸡精，起锅装盘。

热心网友时间：2022-07-04 18:44

红薯发芽的叶子能吃吗红薯发芽长出的叶能吃。炒红薯叶的做法：主料：红薯叶 (一斤)辅料：蒜 (一瓣)、油适量、盐1小勺、鸡精1克做法步骤：一：将红薯叶的老叶及老梗去掉，洗净，捞出沥干水。二：将蒜切成小片。三：锅烧热，放入适量油，加入蒜片炒香。四：蒜炒香后，放入红薯叶大火快炒，加入1小勺盐，少量鸡精，起锅装盘。

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